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煎饼配菜家常做法？
普通面粉 80 、 全麦面粉 120g 、 水 80g 、 馅料： 、 韭菜 100g 、 油菜 100g 、 鸡蛋 2个 、 胡萝卜 半棵 、 调味： 、 食盐 半汤匙 、 花椒粉（或十三香） 半汤匙 、 香油 1小勺
步骤1
全麦粉、普通面粉、水搅打成比较粘稠的面粉浆，稠度比煎饼果子用的浆要稠一些。
步骤2
准备平底锅，稍微预热，有一点温度，用厨房纸擦一点底油，取一勺面粉浆，用刮板擦平，切记不要太厚，薄一些会更脆。小火加热3分钟，形成易揭起煎饼，取出备用，一套菜煎饼需要两张饼。
步骤3
蔬菜加调味，打入一个鸡蛋，搅匀，炒制断生备用。
步骤4
鸡蛋打入锅，放入一张饼，将鸡蛋粘在饼皮上。然后翻过来有鸡蛋面冲上，将准备好的蔬菜平铺于饼上，记得边缘不要铺太满。
步骤5
再在上面盖一张饼，全程小火，烙制3-5分钟，中间翻面，记得让饼皮微焦酥脆。
步骤6
然后取出后类似煎饼果子果子手法。叠至长条。
步骤7
吃的时候切开就好了。
咸菜鸡蛋炸面做法？
步骤
咸菜鸡蛋面的做法步骤11.面粉里放入适量水，盐
咸菜鸡蛋面的做法步骤22.揉成光滑的面团，醒发20分钟左右
咸菜鸡蛋面的做法步骤33.鸭蛋打碎放入碗里，放入盐，鸡精搅拌均匀
咸菜鸡蛋面的做法步骤44.油温高放入鸭蛋，摊蛋皮
咸菜鸡蛋面的做法步骤55.一面金黄换另外一面
咸菜鸡蛋面的做法步骤66.锅中放入适量，盐，鸡精盖上锅盖
咸菜鸡蛋面的做法步骤77.取一个面团，把它擀至成牛舌型
咸菜鸡蛋面的做法步骤88.放在案板上切成长条
咸菜鸡蛋面的做法步骤99.水开后放入咸菜，煮开后放入面条
咸菜鸡蛋面的做法步骤1010.煮3-5分钟即可
河北的摊面菜怎么做？
摊摊面芽菜肉臊做法
1、锅烧热后倒入适量油，油热后倒入肉馅，炒至干香。
2、加适量花椒粉炒香
3、加葱姜蒜末炒香
4、倒入碎米芽菜，炒匀后倒入料酒，再倒入适量辣椒粉炒匀。
5、煸炒至均匀干燥，芽菜肉臊就做好了，盛出备用
摊摊面调味汁做法：
酱油、醋、白糖倒入锅内煮开，凉凉备用
锅内油烧热，加入小茴香小火炸出香味
捞出小茴香放入辣椒粉里，继续大火将油烧至十成熟，再凉至七成，倒入辣椒粉里
辣椒红油就做好了
摊摊面面做法
1、 第三步做好的酱油醋汁、芝麻酱、辣椒红油各盛一勺放入碗里，再加适量花椒粉，加入少量开水或汤，做成汤底。
2.细面煮熟盛入放了料汁的碗里。
3、青菜烫熟放在上面，放芽菜肉臊、香葱碎、花生碎即可。
萝卜咸食的家常做法？
主料：
白萝卜 : 270克 面粉 : 150克
辅料：
鸡蛋 : 1个 葱 : 1根 盐 : 1/2勺 花椒粉 : 1/5勺 胡椒粉 : 1/6勺
详细步骤：
1、准备食材
2、白萝卜刨丝
3、水锅放少量盐，稍焯一下白萝卜
4、用凉水浸一下
5、把白萝卜丝和面粉放一起
6、调入葱花、花椒粉、盐、胡椒粉等调料
7、磕入一颗鸡蛋
8、加少许凉水，搅匀面糊（加水时注意，因为白萝卜焯过，有水分的）
9、饼铛烧热抹油，倒入面糊，摊匀
10、两面微黄出锅
11、直接食用或把饼切成自己喜欢的形状，抹上喜欢的酱料即可
油炸咸菜怎么做？
主料
咸菜200g
辅料
调和油适量，鸡蛋一个，面粉适量
步骤1
准备咸菜
步骤2
咸菜切片
步骤3
面粉放适量水,打入一个鸡蛋，搅匀
步骤4
将咸菜放入面糊中
步骤5
锅中放适量油
步骤6
油温热，放入咸菜片，炸到金黄即可
菜馍馍做法萝卜咸菜的做法？
一、用料
面粉 适量
水 适量
鸡蛋 1个
萝卜 2个
葱姜香菜蒜苗 适量
油 适量
二、烹饪步骤
1.萝卜切成细丝
2.热锅放油炸香葱姜，放置一旁，倒入萝卜丝和调料拌匀（我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草）
3.提前和面（加了一个鸡蛋，用盐水和面成面团，醒半小时）用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。
4.拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上
5.从圆皮的一边卷馍，卷成一个长条
6.把卷好的整个馍切成等份，上蒸锅、大火蒸十五分钟
7.出锅开吃～
口袋馍配菜配料的做法？
第一步：普通面粉里添加酵母粉，用温水和面，一直搅拌成细腻粘稠的面糊，盖上保鲜膜发酵到两倍大小。萊垍頭條
第二步：面团发酵好之后会更粘，案板上一定要多撒干面粉防粘，借助铲子把面糊刮在面粉上，不断的把干面粉揣在面糊里，一直到不粘手的状态。萊垍頭條
第三步：这时候把面团搓成长条，下大小均匀的面剂，再把每一个面剂稍微揉几下按扁，擀成小圆饼，擀好之后饧上5分钟。萊垍頭條
第四步：平底锅或者电饼铛小火预热开始烙饼，可以放油也可以不放油，烙到表面有小气泡产生的时候，翻面，不过一小会就鼓起来了大泡，一直烙到两面金黄就可以出锅了。萊垍頭條