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低筋面粉煎饼的做法？
土豆放入锅中煮三十分钟至熟软（也可用蒸锅或微波炉）
步骤2
洋葱切丁（发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣，很美）
步骤3
锅中放入适量黄油，加入洋葱碎炒香
步骤4
放入肉馅炒至完全变白
步骤5
放入盐和黑胡椒粉调味
步骤6
将煮熟的土豆用叉子碾成泥
步骤7
加入盐、黑胡椒粉调味，加一勺牛奶拌匀
步骤8
放入肉馅拌匀
步骤9
把调好的馅料用手团成小球（最好戴上一次性手套防粘）
步骤10
将小球先裹上一层面粉
步骤11
再裹上一层蛋液
步骤12
最后裹上面包糠
步骤13
油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可
步骤14
将炸好的可乐球捞出，放到厨房纸巾上滤油
正宗的煎饼果子酱的制作方法？
甜面酱2袋，海鲜酱1小桶，烧烤酱0.5斤，蒜蓉酱0.5斤，郫县豆瓣酱1小桶，放在锅里加底油炒一下，搅拌均匀开锅就好，抹在摊好的煎饼上，卷上生菜，葱，香菜，炸好的果子，散发一股浓浓的酱香味，非常的诱人。辣酱的主要材料，辣椒，蒜，姜，红油豆瓣酱，红油，甜面酱。
1、辣椒泡水，去除辣味，打碎，蒜姜打成泥；
2、红油加热，放辣椒炸香，放蒜姜泥，豆瓣酱炒出香味；
3、在炒好的酱里兑甜面酱，兑到咸淡正常，一锅秘制飘香酱就做好了