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鸡蛋面粉煎饼的做法?
2、把鸡蛋打下去搅拌均匀;萊垍頭條
3、这时面粉肯定不够,加入2勺糯米粉顺着同一个方向搅拌均匀,然后在适当加些面粉,用手把抓开中间的小气泡泡抓均匀;萊垍頭條
4、放点盐、生抽、老抽下去搅拌均匀;
5、锅里放油,把锅里的油晃一晃,使锅的表面都沾上油;萊垍頭條
6、然后把调置好的鸡蛋面粉倒锅里,晃动锅使面粉成一个薄薄的饼;
7、煎熟一面后然后翻一面继续煎熟即可开食。
"鸡蛋煎饼的家常做法?
鸡蛋煎饼的做法主料面粉500g调料调和油适量白糖适量鸡蛋1个1.把鸡蛋打碎放在面粉里2.用开水把面粉烫一半搅拌3.再用凉水把面搅拌均匀4.把电饼铛抹适量的油5.把和好的面倒入里面用铲子压平6.等底面烙出咯了划回来7.把电饼铛盖上烙8分钟8.打开盖子两面都烙出咯起锅即可 垍頭條萊
鸡蛋煎饼怎么做?
面粉 200克萊垍頭條
鸡蛋 1个萊垍頭條
盐 5克條萊垍頭
油 10克頭條萊垍
水 50克萊垍頭條
方法/步骤萊垍頭條
准备配料:碗中放入面粉、鸡蛋、水,拌成面糊。垍頭條萊
入锅煎制:锅中放油,面糊摊成薄饼。
煎熟盛出即可。
总结如下。
"做煎饼的面糊为啥要放鸡蛋呢?
吃起来筋道。萊垍頭條
入锅以后的面粉液,要采用中小火对其进行慢煎,只有这样煎出来的面饼才会更加的酥脆,如果是大火快煎的话,容易导致鸡蛋饼焦糊。当面饼被煎至凝固的时候,就需要对其进行翻面,在此过程当中,每隔一分钟就要进行翻面一次,直到面饼被完全摊熟,且表面起小气泡时,即可将面饼从锅中取出进行食用。短短两分钟,就能够摊出一个美味的鸡蛋煎饼條萊垍頭
面粉煎饼做法?
胡萝卜丝鸡蛋煎饼——我的最爱,今天毫不吝啬的分享给喜欢烹饪的你……條萊垍頭
准备材料:面粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、食用油垍頭條萊
首先盆里放入乡下带来的200克面粉,加入不多不少的甘泉水,再将刚从牛爷爷地里拔来的胡萝卜切成9999根胡萝卜丝放入面糊里,再放入门口捡来的一两个鸡蛋,用筷子顺时针搅拌,让它们在盆里啊呀啊呀转圈圈,平底锅里抹一层油,用大勺子舀一勺进去摊平,再在煎饼上滴几滴油,翻个儿 ,双面带点点焦黄即可。萊垍頭條
注意:水一定要适量哦萊垍頭條
煎饼锅烙烧饼的做法?
用料:酵母 5克,细砂糖 7克,食盐 7克,鸡蛋 1个,面粉 1000克,水 汤碗一碗(秋冬要温水),泡打粉 2.5克,奶粉 7克,肉 250克,榨菜 一个,葱 3根。萊垍頭條
煎饼(烧饼)的做法步骤:萊垍頭條
1.面粉放在盆或者桶里,然后把酵母,泡打粉,奶粉,盐,鸡蛋,白糖搅拌均匀。然后加温水搅拌均匀后即可,不用揉。放置一晚,第二天早上面就发的满满一盆了。萊垍頭條
2.把肉切肉末炒熟,装碗。再加葱花搅拌均匀。包入发好的面里。萊垍頭條
3.平底锅放油,先把做好的面团放盘里做成饼的样子。再放入锅里,用手再稍稍弄开些。注意别烫到手了。搅动一下。火不要太大,不然里面会不熟的。垍頭條萊
4.煎至两面金黄即可,最后把炒好的榨菜均匀的弄在饼上。包起来就可以吃了。还可以刷些辣椒酱。也可以包酸萝卜。但是都要炒熟。萊垍頭條