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3分钟学会吐司的三种世界级吃法?
用料條萊垍頭
吐司 1片萊垍頭條
牛奶 50毫升頭條萊垍
鸡蛋 1个萊垍頭條
糖 10克萊垍頭條
做法步骤頭條萊垍
1、吐司四个角切一到條萊垍頭
2、像风车那样叠起来。一个角叠着另一个角萊垍頭條
3、放到碗中頭條萊垍
4、一般一个鸡蛋50的牛奶就够了。我一碗是用了两个蛋垍頭條萊
5、蛋液加10g的糖,50g牛奶,搅拌均匀。條萊垍頭
6、倒入杯子中,其中一份做了咸味,摆了蟹柳和咸蛋黄。烤箱上140°下180°烤25-30分钟,就可以吃了萊垍頭條
鸡蛋三明治早餐做法?
主料1人份萊垍頭條
鸡蛋两个萊垍頭條
三明治两片 生菜叶一片萊垍頭條
辅料條萊垍頭
沙拉酱适量 黑胡椒粉适量萊垍頭條
步骤1萊垍頭條
所有的食材都准备好,我家是高中生,为了给他补充足够的蛋白质,我一次用了两个鸡蛋,事先将鸡蛋煮熟备用。土司是前一个晚上自己烤的,自己做的吃起来更放心垍頭條萊
步骤2萊垍頭條
煮鸡蛋剥壳后放入碗中,用勺子捣碎萊垍頭條
步骤3頭條萊垍
加入黑胡椒粉、沙拉酱、生菜碎萊垍頭條
步骤4條萊垍頭
用勺子拌匀备用萊垍頭條
步骤5萊垍頭條
取一片土司,将调好的鸡蛋馅舀在上面,用勺子稍微整理下,边缘稍微留出点空白便于定型萊垍頭條
步骤6萊垍頭條
盖上另一片土司,将三明治盖子扣上,加热三分钟即可,三明治做好后,取出来切成三角形即可萊垍頭條
垍頭條萊
烹饪技巧條萊垍頭
这道早餐简单好做,新手也能轻松成功,需要用刀的机器是三明治机,如果没有的话,可以先将土司片放在平底锅中加热,把准备好的材料夹在两片面包的中间,切掉面包边,切成三角形或者小方块即可萊垍頭條
食材换着来吧,鸡蛋、肉馅换着来,天天吃都不会腻哦垍頭條萊
吐司蛋糕做法?
主料萊垍頭條
吐司3片、细砂糖25克、牛奶130毫升、鸡蛋1个垍頭條萊
辅料條萊垍頭
蔓越莓15克 、葡萄干15克 、香草精少许萊垍頭條
步骤1萊垍頭條
吐司切小块頭條萊垍
步骤2萊垍頭條
将牛奶,细砂糖,鸡蛋,香草精(没有可省略)混合搅匀,过筛备用萊垍頭條
步骤3條萊垍頭
将吐司块放入布丁杯中,倒入一部分布丁液,静置一会,让吐司吸满布丁液萊垍頭條
步骤4垍頭條萊
撒上果干,再倒入布丁液,八九分满垍頭條萊
步骤5萊垍頭條
烤箱预热180度,水浴,中层烤15到20分钟,布丁液不流动即可,烤好后取出放凉,撒少许糖粉装饰萊垍頭條
萊垍頭條
波兰种星空吐司做法?
原料:高筋面粉适量、白糖适量、奶粉适量、酵母适量、鸡蛋适量、牛奶适量、盐适量、黄油适量、面粉适量、水适量、酵母适量。萊垍頭條
做法步骤:萊垍頭條
第1步、波兰种食材放一起用筷搅拌均匀盖保鲜膜放冰箱冷藏六个小时以上。萊垍頭條
第2步、主料中除了盐和黄油一起放入厨师机盆中。萊垍頭條
第3步、放入冷藏发酵好的波兰种。萊垍頭條
第4步、启动厨师机低档搅拌成团。頭條萊垍
第5步、继续高档柔出粗膜。萊垍頭條
第6步、加盐和黄油继续一个和面程序。垍頭條萊
第7步、揉出手套膜。頭條萊垍
第8步、整理好面团放烤箱,在放一碗开水增加湿度,发酵温度37°大约一个小时。萊垍頭條
第9步、发酵好的面团。萊垍頭條
第10步、分成三个小面团整理好盖保鲜膜松弛十分钟。萊垍頭條
第11步、松弛好的面团擀开卷起来,盖保鲜膜松弛十分钟。萊垍頭條
第12步、松弛好的面取一个擀成长条,从一头卷起来。萊垍頭條
第13步、全部做好放入吐司模具。萊垍頭條
第14步、放烤箱,在放一碗热水,温度37°二次醒发制模具八分满。條萊垍頭
第15步、醒发好以后烤箱上下火180°预热好,烤30分钟。萊垍頭條
第16步、出炉脱模。萊垍頭條
蛋糕吐司面包的做法?
高筋面粉200g
糖15g萊垍頭條
酵母1/2小勺萊垍頭條
水100ml垍頭條萊
黄油10g頭條萊垍
顶部蛋糕做法萊垍頭條
低筋面粉60g頭條萊垍
细砂糖(蛋白)30g條萊垍頭
细砂糖(蛋黄)15g萊垍頭條
牛奶25ml條萊垍頭
植物油25ml萊垍頭條
鸡蛋3个垍頭條萊
辅料萊垍頭條
盐适量條萊垍頭
蛋糕吐司的做法步骤條萊垍頭
1.准备好底部吐司所用的材料垍頭條萊
2.把准备的材料,除黄油外倒入面包机桶中,放入面包机按揉面程序。面团揉的长不多以后,加入黄油萊垍頭條
3.将揉好的面团发酵一个小时左右(发酵到两倍大)條萊垍頭
4.将发酵好的面团排气后,醒发10分钟,擀好放入吐司盒中萊垍頭條
5.吐司盒中提前铺好油纸,然后将擀好的面团放入。放入烤箱或者微波炉中,发酵到面团大概到吐司盒的一半高即可條萊垍頭
6.接着做蛋糕糊,准备好蛋糕糊所需的材料萊垍頭條
7.蛋清蛋黄分离,盛蛋白的容器要无水无油垍頭條萊
8.蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀垍頭條萊
9.分三次加入植物油,每次加入时都要搅拌均匀后再加入下一次萊垍頭條
10.加入牛奶轻轻搅拌均匀萊垍頭條
11.倒入面粉搅拌均匀后,备用垍頭條萊
12.蛋白用打蛋器低速打发到有鱼眼状气泡后加入三分之一的细砂糖打发垍頭條萊
13.继续打发蛋白到呈粗状气泡后,再加入三分之一的细砂糖萊垍頭條
14.接着高速打发蛋白到呈有清晰的纹路后,再加入剩下的细砂糖垍頭條萊
15.打发到蛋白,提起打蛋器呈弯曲的尖角时,表示蛋白打发好了萊垍頭條
16.分三次加入蛋黄糊到打发好的蛋白里,搅拌均匀(搅拌时要从下往上翻动,不要画圈)萊垍頭條
17.将二次发酵好的面团拿出来垍頭條萊
18.倒入蛋糕糊到吐司盒里,放入预热好180度的烤箱中,上下层40分钟左右即可條萊垍頭
19.将烤好的吐司,趁热撕去外面的油纸。冷却后即可切片食用了條萊垍頭
金蚕吐司做法?
【食材】:高筋粉250克,低筋粉50克,细砂糖35克,耐高糖酵母3克,盐4克,奶粉15克,土鸡蛋1个,炼乳1茶勺,水170克,黄油20克。條萊垍頭
【做法】:條萊垍頭
1,首先将除黄油以外的所有食材放入面包桶里,启动面包机的“和面”功能,先低速和成团,再转高速将面团揉至光滑,能拉出半透明有韧性的膜时加入室温软化的黄油。因为面粉的吸水性不一样,液体量请根据实际情况增减。垍頭條萊
2,继续将面团揉至光滑细腻的状态,扯一小块面团轻轻撑开呈透明的薄膜状态。萊垍頭條
3,然后将面团放入保鲜盒里密封好,放在温度为28度的温暖环境下进行第一次发酵,我是放在发酵箱发酵的。垍頭條萊
4,当面团发酵至两倍大时,手指沾粉在面团中间戳个洞,洞洞不回缩不塌陷就表示发酵到位。萊垍頭條
5,将发酵好的面团放在撒了少许面粉的硅胶垫上,轻拍排气并揉圆,称重后用刮板分割成均等的8个小面团,将小面团滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。頭條萊垍
6,将松弛好的面团用擀面棍擀成牛舌状。頭條萊垍
7,翻面后压薄底边,从上往下卷起来,收口捏紧,然后盖上保鲜膜松弛20分钟。萊垍頭條
8,将松弛好的卷卷再次擀长,按照前面的做法先压薄底边,然后从上往下卷起来。垍頭條萊
9,底朝下同一个方向放入300克的迷你吐司盒里。萊垍頭條
10,接着放在温度36度湿度75%的温暖湿润的环境中进行第二次发酵,发酵至9分满即可,可以用烤箱发酵,放一碗热水进去,扭到“发酵”功能键开始发酵,如果烤箱发酵温度太高就不适合了。萊垍頭條
11,开始烘烤,提前将烤箱预热至180度,吐司表面刷上一层薄薄的蛋液,然后将吐司盒放在烤盘里,接着放入烤箱底层上下火烘烤35分钟,吐司表面上色后要及时加盖锡箔纸,防止表面烤糊。我的烤箱是30升的,放中层离上火太近,所以我放在最底层烘烤。需要注意的是烤箱不一样,温度也会不一样,请根据自家烤箱的脾气调整温度。萊垍頭條
12,吐司烤好出炉,轻震一下吐司模具,倒扣出吐司,放在晾网上晾凉后密封常温保存或者冷冻保存。掰开一个吐司,可以看到吐司组织非常细腻。條萊垍頭
生吐司早餐做法大全?
吐司面包早餐是我们餐桌上最常见的,我们可以把吐司面包抹上果酱吃,也可以做成三明治吃还可以把煎好的鸡蛋培根放在土司面包上,然后做成个汉堡式吃法,把培根和鸡蛋夹在中间吃,这样也是很好吃的吐司的吃法很多,还是看你自己自己怎么喜欢吃就怎么弄?萊垍頭條