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鸡肉沙拉的做法？
食材清单
鸡胸肉 200克 、 土豆 一个 、 圣女果 几个 、 甜玉米粒 40克 、 生菜 半个 、 蚝油 一勺 、 生抽 一勺 、 黑胡椒汁 一勺 、 芝麻油 一勺
烹饪步骤
步骤1
鸡胸肉水煮就是一个不错的烹饪方法，鸡胸肉切成厚片，加料酒、姜片和葱段冷水下锅，注意把握火候，煮熟即出锅，
步骤2
趁热把鸡肉锤松撕成鸡肉丝，味道香口感也并不柴，当然了，选择高品质的鸡肉也非常关键。
步骤3
土豆去皮切成滚刀块，蒸熟或者煮熟都可以。
步骤4
甜玉米粒，可以给沙拉增添漂亮的颜色，也可以丰富营养，其香甜的味道自带加分项，很喜欢它。玉米棒煮熟后把玉米籽抠下来就可以了。平常可以一次性多弄一些，冻在冰箱中，吃的时候就比较方便了，买成品甜玉米粒也很好。
步骤5
生菜，拌沙拉常用的蔬菜，各个品种的生菜都可以用，生食时需要先用盐水泡，尽可能用嫩叶。除了生菜，还可以用芝麻菜，苦菊，包菜，紫橄榄等，根据自己的喜欢选择就好了。圣女果，也是一个组沙拉增色的食材，酸甜多汁跟谁都搭，颜色好看味道诱人，没有理由不用它啊。
最后一步
沙拉汁，可以用油醋汁，可以用现成的沙拉酱、沙拉汁，也可以自己搭配，比如今天这份沙拉，我用了黑胡椒汁加蚝油加生抽加芝麻油做成了混合汁，蒸土豆的时候放在蒸笼中一起蒸了，最后蘸食或者拌食都很好。换句话说，就是用自己喜欢的调料给这盘菜调味就好了。
做沙拉鸡胸肉怎么弄熟？
用水煮熟即可！鸡胸肉蔬菜沙拉的用料：鸡胸肉 1块，生菜4片，紫甘蓝4片，圣女果5颗，柠檬2片。
先把鸡胸肉切成条，放料酒，盐，生抽，蚝油腌制15分钟。
再把紫甘蓝，生菜手撕成片，开水煮过。
把腌制好的鸡胸肉用水煮熟，摆好盘，再淋上橄榄油和沙拉酱就好了。
水煮鸡胸肉蔬菜沙拉怎么做？
准备材料：鸡胸肉，生菜，紫甘蓝，蕃茄，柠檬等（蔬菜可以按自己喜好）
做法：
1.鸡胸肉切成一条一条的，放糖，盐，生抽，醋，腌制大约15分钟。分量大概一汤匙，一比一就行。
2.紫甘蓝，生菜也是切条，开水煮过。（不要煮太久，软了没口感）
3.鸡胸肉腌制后，也是开水煮，记得煮熟。
4.全部放在碗里淋上沙拉酱就好了
儿童鸡胸肉沙拉的做法？
1. 鸡胸肉洗净去筋，切成薄片，放入少量料酒和白糖腌制一会，白糖提鲜
2. 鸡蛋煮熟
3. 西兰花放入加了盐的开水中焯烫一下，取出过水控干水分
4. 锅中倒入适量橄榄油，放入鸡胸肉小火煎至两面变黄
5. 鸡蛋去皮，一个切成四瓣，
6. 每个鸡蛋瓣上放上一朵西兰花
7. 再次在每个鸡蛋瓣上放上鸡胸肉
8. 在每片鸡胸肉上放上适量的黑胡椒酱即可享用了
如何制作鸡胸肉沙拉？
准备材料：鸡胸肉150g、混合蔬菜半包、酸奶一杯。制作步骤：
1、准备好蔬菜，洗干净备用
2、鸡胸肉用开水煮熟.捞出稍微吸干水
3、待鸡胸肉稍凉后，用手撕成丝，放在蔬菜上
4、加入酸奶，最好还是原味，果味会偏甜，买稠点的酸奶
5、将三者混合一起，就完工了
6、拌好的样子
"如何制作鸡胸肉沙拉？
1.食材准备～ 生菜洗净切丝
2.小火慢煎腌制好的鸡胸肉（鸡胸肉的做法在另一个食谱～） 期间用锅煮水，鸡蛋洗干净凉水放入锅中，开大火，烧开后继续煮五分钟捞出鸡蛋，用开水灼熟西兰花和玉米粒，煮熟捞出备用
3.生菜丝玉米粒摆盘，鸡胸肉、鸡蛋、圣女果切块 由于鸡胸肉是经过腌制的，千岛酱可先倒在蔬菜上，鸡胸肉切块后摆在上面