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可乐烤鸡做法大全?
材料:柠檬 2片,八角 1个,薄荷叶 2g ,冰糖 10粒 , 姜 5片, 可乐 1罐 , 食盐 适量 , 老抽 适量 ,酱油 半勺萊垍頭條
1.原料准备。切柠檬两片,姜五片备用。萊垍頭條
2. 鸡翅改刀,从背面骨缝中划一刀即可,将改好刀的鸡翅放入碗中。萊垍頭條
3. 在碗中放入柠檬片,半勺盐,拌匀,腌制五分钟。萊垍頭條
4. 开火把锅加热,放一点点底油,将腌制好的鸡翅下入锅中,正面(完整面)朝下。條萊垍頭
5. 煎至鸡皮微黄再翻面继续煎制。油不需要放太多,煎制鸡翅的过程中会煎出鸡翅中多余的油脂。條萊垍頭
6. 放入刚才的柠檬片,八角一个,五片姜,然后翻动鸡翅。萊垍頭條
7. 倒入可乐,稍稍没过鸡翅即可,然后放入冰糖十粒,盐,盐可以使甜味更醇厚,再倒一点老抽调色,半勺酱油调味。萊垍頭條
8.开锅后盖上锅盖小火焖制十五分钟,之后转大火收汁。出锅,装盘,放点薄荷叶装饰一下。萊垍頭條
可乐烧鸡块家常做法?
准备好原材料(可口可乐可以用百事可乐,做出去的口感偏甜)。
2鸡脯肉清洗放进水里煮至烧开,水里添加姜蒜。随后捞起来控干水份。頭條萊垍
3放适当油,热至八成,将鸡脯肉放进油中煎煮,直至鸡脯肉发黄。條萊垍頭
4添加可口可乐,未过鸡脯肉就可以。萊垍頭條
5随后放进生抽、八角、姜蒜、味精。大火烧开转文火,炒糖色條萊垍頭
6当汁收浓后就可以起锅,弄点小葱花。萊垍頭條
可乐鸡家常做法?
准备材料:萊垍頭條
一只处理过的鸡、一罐300ml的(百事/可口)可乐、一袋盐、一袋味精、一瓶生抽、一瓶料酒、三块生姜、五个八角、五片香叶、一瓶花椒粉、一瓶金龙鱼玉米油。條萊垍頭
做法:萊垍頭條
步骤一 将整只鸡用刀,剁成大概两指节块状,并用温水清洗两三次,至水不混浊。頭條萊垍
步骤二 加入两勺盐、一勺味精、一勺花椒粉、姜片、四勺生抽、五个八角、五片香叶、适当料酒腌制大概三十分钟。萊垍頭條
步骤三 煎锅清洗干净,在煎锅中放适当玉米油,烧至油温七成热。萊垍頭條
步骤四 将腌制好的鸡块放入煎锅中,煎至鸡块略金黄。萊垍頭條
步骤五 往煎锅中倒入一罐300ml的可乐,大火煮沸,至鸡块熟了。條萊垍頭
步骤六 加入一勺盐和糖,闷煮至可乐收汁。垍頭條萊
步骤七 最后装盘/盆,简易版可乐鸡完成。萊垍頭條
炖好的鸡再炸可以吗?
种好的鸡可以再炸的。我见过的。我们这里有一个王良笨鸡。先把鸡用老卤汤卤好。这时候的鸡味道已经都很香了,然后再用热油炸透,过了油的鸡,肉又嫩又烂,撒上孜然烧烤料,味道简直是一绝。配上冰峰,可乐或者啤酒,哎呀,简直是绝配。满口留香。回味无穷。萊垍頭條
可以用可乐煮鸡肉吗?
可以啊
做法:主料:翅中,可乐(一罐)
辅料:盐生姜等
..制作方法:
1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中
2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,
浸泡15分钟
3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺
略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调
料,适时添加少量水,继续煮10-15
分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
..小技巧:
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用
建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
有空你可以试试哦
可乐鸡肉煲的做法?
步骤 1鸡腿肉切块,加料酒,生抽,蚝油,葱,姜,腌制12小时步骤 2鸡腿肉放入油锅煎至金黄,加一勺蒜末,炒香步骤 3倒入切好的胡萝卜,土豆,干香菇,加入3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1小瓶可乐步骤 4大火煮30分钟,出锅