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开花大米发糕最简单做法不用揉面？
【食材】大米粉（粘米粉）、普通面粉、蔓越莓、白糖、酵母、泡打粉條萊垍頭
【具体做法】頭條萊垍
1，准备一个大碗，放入200克大米粉、100克普通面粉、30克白糖、2克酵母。萊垍頭條
2，一次性加入300克35摄氏度左右的温水，搅拌成细腻没有颗粒的面糊。大碗上盖上盖子或者封上保鲜膜，放在温暖的地方，让面糊醒发至现在的1.5倍大。（面糊中因为含有2/3的大米粉，所以这里面糊不能醒发至2倍大，1.5倍大就好，不然会有酸味）萊垍頭條
3，准备60克蔓越莓干，清水冲洗一遍，沥干水分后将其切碎。萊垍頭條
4，面糊醒发好了，将切好的蔓越莓放进来，再加入1~2克的泡打粉，（泡打粉也可以不放，只是成品口感稍微差一些）将面糊充分拌匀。頭條萊垍
5，准备一个导热性比较好的容器，我这里用的是8寸的戚风蛋糕活底模具。内壁和底部刷油防粘，将调好的面糊倒进来。盖上盖子，再次醒发至1.5倍大。頭條萊垍
6，将醒发好的面糊开水上锅，盖上盖子，先大火蒸20分钟，再转中火蒸20分钟即可关火出锅。萊垍頭條
7，蒸熟的大米发糕立刻出锅，稍稍冷凉后脱模切块。萊垍頭條
做米粉不放酵母可以吗？
米饭是用来煮着吃或者炒着吃的，是不需要放弃。酵母的酵母是用来发面或者蒸馒头用的。所以米粉和家务是两种选择，不需要放。在一个米粉可以煮好之后，再用小米椒。青椒，火腿肠，辣椒红，萝卜丝，炒起米粉来特别的好吃，如果想想时间来一碗炒米粉是最佳的美味。萊垍頭條
新霸米粉和金霸米粉怎么蒸才好吃？
金霸米粉好吃，更加有劲道一些，可能吃起来会更加好吃一些。條萊垍頭
1.抄米粉，米粉用热水泡开后，过一遍清水，用蓝子装着滴干水，锅里放油，煎鸡蛋，搞碎，然后放下米粉一起炒，也可以放点自己喜欢的配料豆芽，胡萝卜丝一起炒，放盐酱油调味，放点葱花就可以出锅了。萊垍頭條
2. 汤米粉，先在锅里把开水烧开，然后把米粉放下去，一起煮，放点瘦肉，青菜，再放油，酱油，盐调味。萊垍頭條
3.蒸米粉，用热水泡软米粉，装到盘子里用盐掰均匀，放自己喜欢的配料，锅里放水，大火烧开，放上米粉一起蒸，蒸十分钟后，撒上葱花，放上酱油，热油一起掰就可以吃了。頭條萊垍
蒸米粉怎么蒸才不粘？
米粉浸泡在凉水里面，大概二十分钟左右就泡好了，捞出来控干水分。
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米粉放进盘子里面，加上一些葱花，锅里加水放上蒸格，把盘子放进去隔水蒸十五分钟左右就蒸熟了。垍頭條萊
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这时候直接打进米粉里面一个生鸡蛋，搅拌均匀，放上一些你喜欢的青菜，继续蒸十分钟左右。萊垍頭條
04垍頭條萊
十分钟后米粉蒸好了，加点凉拌菜酱油以及香油，倒进米粉里搅拌一下，蒸米粉就做好了。萊垍頭條
不用高压锅的粉蒸排骨家常做法？
将葱，姜，蒜切片。
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将排骨冲洗干净无血水后，捞出沥干水分。條萊垍頭
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将排骨内加10克料酒，两三片姜和蒜，加入腐乳汁10克，老抽2克，蚝油10克，糖5克，盐5克，搅拌均匀后，腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。垍頭條萊
4萊垍頭條
将米碎倒入腌好的排骨中，抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。萊垍頭條
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将排骨放入盘中，蒸锅内加清水，将排骨放入蒸锅内，用中火蒸30分钟。垍頭條萊
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将排骨端出，撒上葱，一道美味可口，色香味俱全的粉蒸排骨就展现在大家面前了。垍頭條萊