本文目录
香菇油菜粉皮炖鸡的做法?
用料萊垍頭條
笨鸡 半只萊垍頭條
粉皮 1张頭條萊垍
大葱 1段萊垍頭條
生姜 1块萊垍頭條
花椒 2克萊垍頭條
盐 适量萊垍頭條
奶油菜 2棵頭條萊垍
八角 半个萊垍頭條
做法步骤萊垍頭條
1、笨鸡凉水入锅焯水去血沫頭條萊垍
2、沥干净水分捞出备用萊垍頭條
3、砂锅放油烧热,放花椒,半个八角,生姜和大葱炒香萊垍頭條
4、放入焯好的鸡块翻炒片刻萊垍頭條
5、加开水没过鸡块,大火煮开萊垍頭條
6、开锅后加食盐,继续中小火慢煮1小时萊垍頭條
7、粉皮提前泡软,加入锅里萊垍頭條
8、大火煮开转中小火慢煮至熟萊垍頭條
9、出锅前加两棵油菜即可!垍頭條萊
小贴士萊垍頭條
①笨鸡一定要焯水 ②砂锅可以用电压锅,高压锅等代替 ③粉皮提前泡软萊垍頭條
麻椒三鲜做法?
食材頭條萊垍
主料:薇菜150克辅料:鸡肉10克,冬笋10克,蘑菇(鲜蘑)10克,油菜心10克,火腿5克,虾米10克调料:白砂糖5克,料酒10克,花椒10克,辣椒油25克,大葱10克,姜3克,淀粉(玉米)10克,盐5克,植物油15克,味精4克,酱油10克麻辣三鲜薇菜的做法:1.油菜洗净,用水稍焯、过凉2.火腿、冬笋、油菜心、鲜蘑、鸡肉(煮熟)均切丝3.勺内放植物油,用葱花、姜末炝锅,出香味后加入酱油、料酒、鸡汤、白糖、盐,再加入火腿、冬笋、水发海米,最后放入薇菜,用大火焖5分钟左右熟透后,再放油菜心、鲜蘑、熟鸡肉、味精略烧,用温淀粉勾芡,淋红油、花椒油翻匀即成 。萊垍頭條
蛋黄粉的吃法?
1、简式饼干萊垍頭條
材料:萊垍頭條
面粉100克、鸡蛋1个、鸡蛋黄粉适量,白糖少许條萊垍頭
做法:萊垍頭條
(1)称好面粉以及鸡蛋黄粉;頭條萊垍
(2)将面粉和鸡蛋黄粉、蛋黄混合,搅拌均匀成面糊;萊垍頭條
(3)用勺子挖少许的面糊到盘中,烤箱170度上下火15分钟即可。垍頭條萊
2、双色鸡丸汤萊垍頭條
材料:萊垍頭條
鸡肉300克、鸡蛋黄粉20克、番茄80克、油菜50克,食盐、味精、胡椒粉少许萊垍頭條
做法:萊垍頭條
(1)将番茄用开水烫一下,去皮、籽、蒂,切成片,油菜洗净用开水烫一下,然后漂凉;頭條萊垍
(2)器皿加清水1500克,取一半鸡肉末保持本色,挤成直径2厘米长的丸子,用高火将丸子煮熟,另一半鸡肉末中加入蛋黄粉搅匀,也用高火煮熟;萊垍頭條
(3)器皿内掺清汤,加精盐、胡椒粉、高火6分钟,烧开待用;頭條萊垍
(4)番茄、油菜放入另一沸器皿内,烫熟捞入碗内垫底,把鸡丸盛在上面,汤内加味精,然后舀在鸡丸碗内即成。條萊垍頭
鸡肉饭做法?
食材明细
三黄鸡1只、大米350g、油菜适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、花生油适量垍頭條萊
鸡肉饭的做法
1、将整鸡清洗完毕放入锅中,同时放入与整鸡齐平的水,八角、葱段、姜片和适量盐,待大火煮沸后10分钟捞出萊垍頭條
?2、将整鸡放入冰水中冷却萊垍頭條
?3、将鸡肉切成长块萊垍頭條
?4、大蒜捣成蒜蓉淋上花生油萊垍頭條
?5、蚝油与生抽搅拌均匀萊垍頭條
?6、锅中放入大米并盛出适量鸡汤放入,鸡汤与米饭成1:1的比例,小火将饭闷熟萊垍頭條
7、Q弹鸡肉配鸡汁闷出的鲜香米饭简直是绝配頭條萊垍
鸡肉小面片的做法步骤图,鸡肉小面片怎么做?
用料 萊垍頭條
鸡肉 随量 垍頭條萊
葱花 随量 萊垍頭條
蒜瓣 2瓣 條萊垍頭
油菜 1颗 萊垍頭條
西红柿 1个 頭條萊垍
香菜 2根 萊垍頭條
鸡肉小面片的做法 萊垍頭條
鸡脯肉切片,拿葱花,蒜瓣,盐,花椒,酱油腌制一会。萊垍頭條
锅中到适量的油,放入鸡肉,炒熟。西红柿切块,放入鸡肉中,炒一分钟,加水熬煮!萊垍頭條
等水开后,放入小面片,加入香菜,油菜煮4/5分钟,便可吃到美味的小面片!萊垍頭條
小贴士頭條萊垍
记得一定要放醋,喜欢吃辣的吃货们,可以在炒肉之前放小米椒哦!條萊垍頭
鸡肉用酱油料酒腌制,然后起锅烧油下桂皮炝锅?
这样做出来特别好吃,我们在炖鸡肉的时候,要把鸡肉先放到冷水中,加入适量的盐,然后搓洗几分钟,搓洗干净之后再用清水冲洗一遍,这个步骤可以有效的去除鸡肉中的一些血水。頭條萊垍
然后在鸡肉中加入料酒,酱油,蚝油,腌制20分钟左右,就差不多入味了,起锅烧油爆香,姜片,八角,桂皮之后,垍頭條萊