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鸡爪做法大全家常菜谱大全？
鸡爪子的做法，我选择的就是红烧的做法。萊垍頭條
我们把买回来的鸡爪子剪指甲剪掉，之后锅烧热水给把鸡爪子煮一煮，之后捞出来过一下清水，准备小佐料，葱姜蒜，八角，香叶，冰糖，白糖，之后起锅烧油，放入冰糖白糖熬糖色，糖色熬好下去入鸡爪子，还有提前准备的小佐料，加入清水就可以大火煮了，收汁，装盘就可以吃了條萊垍頭
家常凤爪的做法？
主料：鸡爪(9只)、啤酒一罐儿(500ml)。萊垍頭條
调料：自制辣椒酱(少许)、红烧酱油(1/2汤勺)、料酒(1汤勺)、姜(3片)、调料包、冰糖(3-4颗)、鸡粉(少许)。萊垍頭條
做法：萊垍頭條
1、鸡爪剪去指甲、清水洗净沥干水备用。萊垍頭條
2、热锅，适量油小火煎香料。萊垍頭條
3、放入生姜、辣椒酱翻炒。萊垍頭條
4、中火放入鸡爪翻炒均匀，倒入红烧酱油翻炒。垍頭條萊
5、放入几颗冰糖，料酒淋锅翻炒。萊垍頭條
6、倒入啤酒，与鸡爪齐平，大火烧开，最小火焖煮40分钟左右。萊垍頭條
7、入少许鸡精，大火收汁，轻晃锅，尽量不要翻炒，保持外皮完整性，趁热食用。條萊垍頭