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姜醋猪脚的正确做法？
在南方有做猪脚姜的习俗，当闻到那浓浓的香味时就知道有个小生命来了。猪脚姜有着美容、丰胸、催乳还有袪风驱寒、活血调经之功效。
一、准备原料萊垍頭條
?猪脚两个，老姜250克，鸡蛋适量，添丁醋5碗，黑米醋一碗。萊垍頭條
二、制作步骤：垍頭條萊
1、锅中冷水放鸡蛋放煮10分钟捞出过凉剥壳备用；條萊垍頭
2、猪脚洗净汆水、拔掉爪缝的毛再次洗净备用；萊垍頭條
3、老姜刮皮拍松后放入不加油的锅中小火煎至两面金黄；萊垍頭條
4、把醋倒入砂锅中大火烧开后依次加入姜、猪脚、去壳鸡蛋，文火炖2个小时左右即可。萊垍頭條
條萊垍頭
温馨提示：1，猪脚汆水之后更好去毛；垍頭條萊
2，醋等液体在砂锅烧开后容易溢锅，所以趁其将要烧开之前改成小火可避免溢出锅。萊垍頭條
姜醋猪蹄正宗的做法？
。姜醋猪脚的做法步骤萊垍頭條
步骤 1萊垍頭條
猪脚洗干净，放入姜片，葱结，料酒冷水下锅。（焯水猪脚）萊垍頭條
步骤 2萊垍頭條
水开后大概煮5分钟。萊垍頭條
步骤 3萊垍頭條
用水冲洗干净，放一旁备用。萊垍頭條
步骤 4頭條萊垍
在煮猪脚的时候准备好姜，去皮，拍扁。萊垍頭條
步骤 5萊垍頭條
炒好放进砂锅里面。萊垍頭條
步骤 7萊垍頭條
猪脚放进炒锅炒干一些水分。萊垍頭條
步骤 8垍頭條萊
炒好放进砂锅中。萊垍頭條
步骤 9萊垍頭條
砂锅中倒入两瓶醋。致美斋甜醋偏酸，海天甜醋偏甜，一样一瓶刚好中和。萊垍頭條
步骤 10條萊垍頭
有红糖可以加一块，没有可以不放。 盖上盖子，大火煮开，转小火煮半个钟。萊垍頭條
步骤 11萊垍頭條
猪脚在煮的同时，可以煮鸡蛋跟鹌鹑蛋。冷水下锅，鹌鹑蛋煮4到5分钟，鸡蛋煮8分钟。萊垍頭條
步骤 12萊垍頭條
煮好放入凉水泡一下，容易剥壳。萊垍頭條
步骤13條萊垍頭
放入砂锅中，再煮30分钟左右。垍頭條萊
步骤 14萊垍頭條
煮好啦，闻到醋的味道好香。條萊垍頭
步骤 15頭條萊垍
放进炒锅炒干水分。萊垍頭條
黑醋猪脚姜做法？
1、原料准备：猪脚1个，冰糖适量，香醋1瓶，姜5片，盐少许。頭條萊垍
2、将猪脚洗净，砍成小块。萊垍頭條
3、将砍好的猪脚过水，在取一个锅烧热油把猪脚过炸一下待用。萊垍頭條
4、另取一个锅将香醋倒在锅里煮开，放入冰糖，姜片调至酸甜给少许盐，将猪脚到入焖煮至熟烂即可。條萊垍頭
白醋可以做猪脚姜吗？
猪脚姜是广东的一道名菜，有百年的历史，它又叫鸡蛋猪脚姜醋，或者姜醋，是很有特色的女人滋补食品。最早是女人坐月子的时候吃的，也叫月菜。随着生活水平的提高，这道菜，不在是月子里才会做来吃，一般想吃的时候就可以做来吃。这道猪脚姜适合所有人食用，尤其是手脚冰冷的人们。條萊垍頭
猪脚姜吃着酸甜可口，入口香而不腻，吃上一口暖呼呼的。做这道猪脚姜很多朋友对醋的看法不尽相同。有些人觉得是最好的甜醋，有些朋友却没看过，甜醋只要是家里常用的就行，一定要用甜醋，不然吃着会非常酸。垍頭條萊
醋猪脚姜的做法？
【材料】猪脚 3斤，小黄姜 2斤，鸡蛋 10个條萊垍頭
【调料】纯酿添丁甜醋 2L萊垍頭條
【步骤】萊垍頭條
1、挑选一个优质的瓦锅，洗净后晾干。頭條萊垍
2、小黄姜以饱满、干身为佳。頭條萊垍
3、把小黄姜洗净、去皮、晾干。萊垍頭條
4、小黄姜用刀拍扁，倒入锅中，不放油炒至金黄。萊垍頭條
5、挑选肥瘦得宜的猪脚，去毛，斩大块。垍頭條萊
6、猪脚用水烫熟，捞起沥干水份。萊垍頭條
7、鸡蛋10个煮熟，去壳。垍頭條萊
8、纯酿添丁甜醋倒入瓦锅中煮开，倒入猪脚和姜，大火煮开后改小火煲1小时，然放入鸡蛋再煲30分钟即可。垍頭條萊
9、隔天翻热后食用，更入味。頭條萊垍
猪脚姜醋的家常做法？
生姜去皮切片，下锅煮，洗净后沥干，再用纸吸干水分，猪脚用开水焯烫5分钟，捞起洗净后擦干水分，在锅中倒入甜醋、黑糯米醋，倒入生姜、猪脚，大火烧开转小火熬煮2小时，煮熟鸡蛋，冷却后剥壳，鸡蛋加入锅中，大火烧开转小火继续煮30分钟，用筷子戳猪脚，松软即可。