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小白菜菜团子的做法？
食材清单條萊垍頭
小白菜 400g 、 鸡蛋 3个 、 胡萝卜碎 100g 、 葱花 适量 、 盐 2g 、 十三香 1勺 、 玉米粉 30g 、 小鲜侣调味汁 适量 、 植物油 适量萊垍頭條
烹饪步骤：萊垍頭條
菜团子的做法 步骤1萊垍頭條
准备食材和工具：小白菜400克、鸡蛋3个、胡萝卜碎100克、葱花适量、盐2克、十三香1勺、玉米粉30克、小鲜侣调味汁适量、植物油适量條萊垍頭
菜团子的做法 步骤2萊垍頭條
食材洗净，小白菜切碎；萊垍頭條
菜团子的做法 步骤3萊垍頭條
1根萝卜切段绞成萝卜碎待用；垍頭條萊
菜团子的做法 步骤4萊垍頭條
碗中打入3个鸡蛋，挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀待用；萊垍頭條
菜团子的做法 步骤5垍頭條萊
锅预热倒入适量植物油，倒入蛋液炒成蛋花碎，盛出待用；萊垍頭條
菜团子的做法 步骤6萊垍頭條
锅烧开水，400克白菜切碎，放入锅中焯一下水至变软；萊垍頭條
菜团子的做法 步骤7萊垍頭條
盛出过凉水；條萊垍頭
菜团子的做法 步骤8頭條萊垍
使劲挤干水分后装入碗中，倒入鸡蛋碎；萊垍頭條
菜团子的做法 步骤9條萊垍頭
倒入胡萝卜碎100克、葱花适量；萊垍頭條
菜团子的做法 步骤10頭條萊垍
挤入适量小鲜侣调味汁、盐2克、十三香1勺、玉米粉30克；頭條萊垍
菜团子的做法 步骤11萊垍頭條
充分搅拌均匀；條萊垍頭
菜团子的做法 步骤12萊垍頭條
用手揉成一个个圆球状（一定要确保紧实，否则后期蒸的时候会散掉）；頭條萊垍
菜团子的做法 步骤13條萊垍頭
放入玉米粉中裹上一层黄金外衣，准备入锅蒸；頭條萊垍
菜团子的做法 步骤14頭條萊垍
锅倒入适量清水，放上蒸架，垫上一张油纸，冷水上锅蒸10分钟；條萊垍頭
菜团子的做法 步骤15萊垍頭條
蒸好出锅；萊垍頭條
菜团子的做法 步骤16萊垍頭條
可以蘸一点儿你喜欢的酱料吃；萊垍頭條
蒸菜团子的做法，怎样蒸菜团子？
食材萊垍頭條
主料玉米面粉300g白面200g豆面50g酵母4g白糖20g温水适量小白菜150g粉条150g虾皮100g辅料苏打4g葱末40g姜末30g花生油适量五香粉1/4小勺精盐适量鸡精1大勺萊垍頭條
步骤頭條萊垍
菜团子的做法步骤11.玉米面300克，白面200克，豆面50克，酵母4克，，白糖20克，温水360克（水要适量的加，根据面粉是吸水性，我用的是细的玉米粉，如果要是粗点的玉米面，那就的先把玉米面烫熟）。所有材料混合，然后揉成光滑的面团。頭條萊垍
菜团子的做法步骤22.揉好的面团蒙上保鲜膜，或者盖上盖子，放到温暖处发酵2倍大小。萊垍頭條
菜团子的做法步骤33.发酵好的面团，取适量的苏打(大约4克，对少许的水搅匀，撒放到发酵好的面团里面，然后用手揣面，揣好的面团在醒至10分钟左右）。垍頭條萊
菜团子的做法步骤44.小白菜摘去老根，清洗干净。條萊垍頭
菜团子的做法步骤55.锅中放入适量的凉水，水开后放入小白菜焯至变色，马上捞出。條萊垍頭
菜团子的做法步骤66.过凉，攥去水分。垍頭條萊
菜团子的做法步骤77.放到案板上切成厘米长的细末。（不要切的太碎，太碎就没有菜团子的味道了）。萊垍頭條
菜团子的做法步骤88.粉条提前浸泡1个小时，然后放到锅里面煮熟。萊垍頭條
菜团子的做法步骤99.捞出后放到案板上，剁成细末。（不要剁的太细）萊垍頭條
菜团子的做法步骤1010.剁好的粉头，放入盆中备用。萊垍頭條
菜团子的做法步骤1111.葱末，姜末都准备好。萊垍頭條
菜团子的做法步骤1212.虾米100克（这个随意放）萊垍頭條
菜团子的做法步骤1313.锅中放入适量的花生油，油温7成热后放入虾皮翻炒至变色。（炒过的虾皮就没有醒味了）垍頭條萊
菜团子的做法步骤1414.所有馅料放入盆中，调入，花生油，五香粉，少许精盐，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。萊垍頭條
菜团子的做法步骤1515.取适量小面团，放入手掌中，按平。垍頭條萊
菜团子的做法步骤1616.放入适量的白菜馅，然后左手和右手合拢，合拢后，右手的手掌不停的转动菜团子，转动期间左手的大拇指要不停的把馅往菜团子里面按，一个菜团子就包好了（一个人做，没放拍照）。垍頭條萊
菜团子的做法步骤1717.做好的菜团子放入蒸连内，（蒸连底部要抹油），开水下锅，大火烧开15分钟即可。萊垍頭條
菜团子的做法步骤1818.蒸好的菜团子。萊垍頭條
小贴士萊垍頭條
1.蔬菜可以选择自己喜爱的菜，如果是野菜，那就更好吃了。萊垍頭條
2.做菜团子的蔬菜，在焯至完成后，不要含水分太多。垍頭條萊
3.菜团子也可以做死面的，也可以做发面的條萊垍頭
怎样蒸混合菜团子？
备用食材：青菜400克，鸡蛋3个，玉米面150克，虾皮10克，蚝油1勺，白糖半勺，香油少许；
制作过程：
第一步，青菜一小把，将其择洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后，加上几滴油，放入青菜焯下水，差不多1分钟，便可捞出，用凉水过凉；
第二步，青菜挤干其中的水分，将青菜中的水分挤干，同时虾皮准备一小把，事先放入在清水中浸泡一会，控水用，鸡蛋磕入在小碗中打散；
第三步，炒锅中淋入少许食用油，烧热后淋入鸡蛋液炒熟划散，充分晾凉，将所有食材放入一个容器中，加上点食盐、蚝油、香油和白糖，混合搅拌均匀；
第四步，将馅料揉搓成一个个大小适中并且均匀的圆球状，然后取一个菜团子，放入在玉米面中滚一圈，均匀粘裹一层玉米面，然后喷上少许水，再次裹一圈；
第五步，按照这个方法直到看不到里面的菜馅便可，按照这个方法做好，在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入菜团子，大火蒸10分钟，便可关火，焖一下出锅。
蒸菜团的家常做法？
蒸菜团子的家常做法，我这里讲一个青萝卜跟芹菜叶菜团子的做法，将芹菜叶洗干净，控水，再把青萝卜洗净去皮，擦成丝把它放在太阳底下晾一晾，免得太湿，下一步切一点葱花姜末放进青萝卜丝里面，暂时拔罗卜丝跟芹菜放一块儿，放入一点花生油，用手拌一拌，先放入一把黄豆面，继续拌一拌，这个时候再加盐，尽量把盐放的散一点，不要放成一堆，这是马上倒入面粉，用筷子继续抄一抄，尽量抄勺，这时用手把青萝卜跟荠菜攥成一个团就行，攥好后放入笼屉上，等十分钟就好了，。萊垍頭條
银银菜团子做法？
1/9空心菜叶洗净，沥干水分。
2/9稍微切碎。條萊垍頭
3/9加入适量面粉，面粉不要一次加太多，要分次加。萊垍頭條
4/9先搅拌均匀，让每片叶子都粘上面粉，然后用力揉搓，直到能抓成团。萊垍頭條
5/9团成大小均匀的丸子状，放入蒸笼中。（蒸笼要垫硅胶垫或湿布防粘）萊垍頭條
6/9开水上锅，蒸10分钟左右。條萊垍頭
7/9蒸菜团子的时候准备蘸水：大蒜洗净，切末。垍頭條萊
8/9放入碗中，根据自己的口味加入花椒粉，胡椒粉，麻油，花椒油，辣椒油，生抽和醋搅拌均匀。萊垍頭條
9/9淋上适量蘸水即可。萊垍頭條
怎样做蒸菜团？
用料：頭條萊垍
玉米面 150克萊垍頭條
面粉 150克萊垍頭條
小白菜 300克頭條萊垍
干香菇 30克萊垍頭條
虾皮 30克萊垍頭條
花椒粉 少许萊垍頭條
盐 适量條萊垍頭
香油 少许萊垍頭條
酵母粉 5克垍頭條萊
花生油 适量萊垍頭條
方法步骤：頭條萊垍
1.准备材料萊垍頭條
2.玉米面与面粉混合。頭條萊垍
3.酵母粉用温水调匀。頭條萊垍
4.将酵母水倒入面粉盆，和成均匀的小面疙瘩。萊垍頭條
5.用手揉成光滑的面团。條萊垍頭
6、将和好的面团放温暖处发酵至两倍大。萊垍頭條
7、将小白菜洗干净，剁碎，挤去水份，香菇洗净泡发切小丁，虾皮洗净挤去水分。萊垍頭條
8、将小白菜，香菇，虾皮放入同一个容器。萊垍頭條
9、加适量盐。頭條萊垍
10、加入花生油和香油。垍頭條萊
11、将馅料搅匀备用。垍頭條萊
12、将发好的面团，分成大小均匀的小面团。萊垍頭條
13、取一份小面团压扁擀成中间厚四周薄的圆皮。垍頭條萊
14、放入拌好的馅料。萊垍頭條
15、将皮的边缘合拢，捏严不漏即可。垍頭條萊
16、整理成馒头状，放在屉布上。萊垍頭條
17、将蒸屉放入美的电蒸炉的中层。頭條萊垍
18、选择“蒸排骨”功能，默认时间25分钟，将其调整为20分钟，温度达到100度，开始工作。萊垍頭條
小贴士：頭條萊垍
面粉与玉米粉的比例为1：1，如果觉得口感太粗糙，可将将比例调整为2：1萊垍頭條
*** 豆腐蒸菜团子的做法？
1、 *** 焯水，捞出放凉萊垍頭條
2、豆腐切碎，越碎越好萊垍頭條
3、 *** 攥干水分，切碎，不用太碎，放在豆腐中，放入耗油，酱油，盐，放入20克玉米淀粉頭條萊垍
4、葱，花椒，八角，桂皮，起锅热油倒入以上所有的料，炸至葱变干，将里面的料捞干净，倒入豆腐和 *** 中，搅拌均匀萊垍頭條
5、拌好的料用手轻轻团成小团子，我做了10个垍頭條萊
6、面粉倒入碗中，打入一个鸡蛋，再把150克水倒入，加入10克玉米淀粉，淀粉不加也可以，然后搅拌至顺滑无颗粒状态，我的有点太稀了，原则上稍微厚点更好，容易挂糊垍頭條萊
7、锅内加大量油，烧至六成热，转小火，慢慢加热， *** 丸子轻轻放入面糊中滚一圈，捞出放入油锅，所有丸子依次放入后，翻一翻，炸大概10-15分钟，视丸子大小调整时间，直至炸至金 *** 捞出装盘开吃。萊垍頭條
茼蒿蒸菜团子的做法？
将茼蒿菜洗净，锅中添水烧开将洗净的菜放进去焯一下捞出，用凉水过凉。然后将多余的水分挤干，将菜剁碎
2.韭菜摘好洗干净，切碎等待备用。--陷里放韭菜是为了提鲜萊垍頭條
3.肉馅用水搅拌--为了使肉馅更鲜更嫩，然后加料酒、姜末腌制十五分钟，放入剁碎的茼蒿菜和韭菜。放入十三香5ml、麻辣鲜5ml、酱油一茶勺、大酱少许、盐少许、香油少许、橄榄油两茶勺、打理一个鸡蛋，一直按顺时针搅拌萊垍頭條
4.和面--将玉米面和豆面一同加水搅拌，和成行、醒一小时垍頭條萊
5.将一团面放在手上拍成小饼垍頭條萊
6.将和好的陷放入饼中，然后一边旋转面饼一边用大拇指下按陷料揉进面中。一个完整的菜团子就包好了。然后蒸锅中添水烧开，将包好的菜团子放入热锅中蒸30分钟萊垍頭條
7.菜团子就这样蒸好，可以尽享美味啦萊垍頭條