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熬大锅菜家常做法？
熬大锅菜是冬季的主要莱，在冬季，吃上一碗大锅熬菜配上一个馒头，热乎乎，有菜有汤，真是舒服极了，在我家隔三差五熬上一锅，都挺爱吃，作法如下。萊垍頭條
1五花肉20克，半棵白菜，粉条一小把。三片姜，三段葱一头蒜切片。萊垍頭條
2锅烧热放食用油，油烧至5成热方放五花肉炒至变色放生抽少许老抽加色，然后放入葱姜蒜提味。最后放进白莱粉条加入20o毫升开水熬20分钟，一锅香热腾腾的熬菜出锅了。萊垍頭條
胜芳大锅菜的详细做法？
主料：萊垍頭條
白菜叶200克萊垍頭條
豆腐50克萊垍頭條
西红柿1个條萊垍頭
香菇1个垍頭條萊
猪肉70克萊垍頭條
蒜苔50克萊垍頭條
粉条20克條萊垍頭
辅料：萊垍頭條
姜片5克萊垍頭條
食用油5毫升垍頭條萊
八角2个萊垍頭條
冰糖3克條萊垍頭
干辣椒1个萊垍頭條
盐2克條萊垍頭
步骤1萊垍頭條
白菜叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片，香菇1个划十字萊垍頭條
步骤2萊垍頭條
姜片5g，猪肉70g切片，蒜台50g切段萊垍頭條
步骤3頭條萊垍
锅中加油，倒入猪肉片，倒入蒜片，葱花，八角2个，冰糖3g，煸炒至肉片变色條萊垍頭
步骤4條萊垍頭
倒入白菜叶，水200ml，干辣椒1个，倒入豆腐、土豆片，粉条20g，倒入香菇，大火煮沸萊垍頭條
步骤5萊垍頭條
盐2g，倒入蒜台、西红柿，大火煮沸转中小火炖20分钟萊垍頭條
邯郸曲周县大锅菜的做法？
食材條萊垍頭
大白菜 1颗 、 粉条 1把 、 海带 适量 、 冻豆腐 适量 、 五花肉 适量 、 调味料如下 、 八角 1个 、 大葱 1根 、 大蒜 2瓣 、 姜 4片 、 香菜 1把 、 老抽料酒食用油 若干 、 松针菇 一把 、 花椒 几粒 、 辣椒 一个 、 香叶 一片 、 西红柿 一个頭條萊垍
烹饪步骤萊垍頭條
1.入冬的大白菜切块，焯水條萊垍頭
2.葱姜蒜西红柿，花椒大料香叶辣椒若干萊垍頭條
3.海带泡发洗净切丝頭條萊垍
4.冻豆腐切块頭條萊垍
5.松针菇洗净泡起来，留蘑菇水备用垍頭條萊
6.里脊肉切片，用玉米淀粉腌起来萊垍頭條
7.开炒啦萊垍頭條
8.放入蘑菇继续炒萊垍頭條
9.肉单独炒熟萊垍頭條
10.小火慢炖半个小时成品出锅萊垍頭條
原阳大锅菜正宗做法？
食材：萊垍頭條
五花肉2000克、豆腐1000克、粉条500克、白菜2棵、葱姜适量、干辣椒20个、蒜苗5根萊垍頭條
调味：頭條萊垍
生抽5勺、料酒3勺、老抽2勺、食盐适量、五香粉适量、芝麻香油适量、鸡精适量萊垍頭條
做法与步骤：垍頭條萊
1、五花肉两块，要厚一点的，层的最好，加入生姜、料酒，凉水下锅，大火煮开，转小火煮25～30分钟，筷子能 *** 去即可捞出，煮的时候要把浮沫撇干净。頭條萊垍
?2、捞出来冲洗一遍，晾干水分，一定要记得彻底晾干，并不是说说而已，放置通风处，彻底晾干，起锅烧油，5成热时下入肉块，炸个几分钟再翻面，等炸的色泽金黄，捞出沥干油。垍頭條萊
?3、来上2斤老豆腐，切成片炸一炸，就像普通的炸货一样，多翻动几次，保持受热均匀，等色泽金黄后捞出控油。萊垍頭條
?4、将炸好的肉块切片，炸豆腐切细条，葱姜干辣椒切好，不喜欢吃辣的少放或者不放，稍微带一点辣椒有滋味。萊垍頭條
?5、将大白菜外层撕掉，内层无需清洗，直接撕大片，装好备用。萊垍頭條
?6、红薯粉条一把，提前浸泡起来，吃大锅菜必须要有红薯粉条，这样吃着才带劲！萊垍頭條
?7、所以材料准备齐全，开始烹饪，起锅烧油，先放入五花肉片小火煎炒，煎至出油才会香而不腻，等肉片焦黄时，放入葱姜干辣椒，炒出香味。條萊垍頭
?8、根据个人的口味，加入生抽，老抽，盐，五香粉炒均匀，倒入炸豆腐，继续小火翻炒均匀，再倒入大白菜，水开后放入粉条，烧开煮几分钟。垍頭條萊
?9、粉条稍微煮两三分钟就可以放白菜了，保证粉条与白菜一起熟透出锅，如果放丸子或者其他配菜，一定要考虑好，哪个耐煮先放哪个，易熟的最后再放，保证所有的食材，同时成熟出锅。萊垍頭條
?10、中火炖煮10分钟左右，临出锅再撒上蒜苗，关火出锅萊垍頭條
部队大锅菜的做法？
材料：红烧蹄膀肉半个，红烧肉1块，大白菜500克，冻豆腐1块，木耳适量，金针适量，宽粉条2把， 调味料：盐适量垍頭條萊
做法：頭條萊垍
1.宽粉条泡软，蹄膀切厚片，红烧肉切厚片，大白菜切大片，冻豆腐切小块备用萊垍頭條
2.锅中烧热2大匙油，先加入大白菜炒至略微变软后，起锅移入砂锅中垫底，再倒入木耳、金针、卤汁和可淹盖过食材的水，以中小火炖煮约5-10分钟后，放入冻豆腐、红烧肉和蹄膀，加入盐调味煮滚后，放入宽粉条再继续炖煮3分钟左右即可完成萊垍頭條
怎样炖大锅菜入味？
食材准备頭條萊垍
主料：大白菜切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克．东北的珍蘑垍頭條萊
调料：大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许．垍頭條萊
制作步骤頭條萊垍
1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用；垍頭條萊
2.炒锅上火，倒入大豆油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制頭條萊垍
3、当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜.海带丝，粉条放入锅内翻炒萊垍頭條
4、然后加水1.5升，水开后加入酱油.盐．味精.炸丸子．炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火炖15分钟即可。萊垍頭條
白菜豆腐大锅菜做法？
用料垍頭條萊
白菜适量，豆腐一块，猪肉适量，香葱一根，生姜适量，生抽两勺，盐一勺，调味粉半勺，红椒一根，食用油，料酒适量萊垍頭條
做法垍頭條萊
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1/9 准备好食材。萊垍頭條
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2/9 锅内加水，倒入料酒、姜片，将猪肉汆水至八分熟，萊垍頭條
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3/9 白菜切块，猪肉切片，红椒切丝，葱切葱花，垍頭條萊
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4/9 锅内加入食用油，将切好的豆腐煎至两面金黄后盛出，頭條萊垍
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5/9 将猪肉煎至微焦后放入葱花、姜片爆香，垍頭條萊
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6/9 放入白菜翻炒，萊垍頭條
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7/9 白菜变软后倒入豆腐，加入生抽、调味粉、盐翻炒入味，萊垍頭條
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8/9 最后加入红椒，翻炒断生即可。萊垍頭條
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9/9 出锅后洒上葱花即可。萊垍頭條