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牛肉洋葱饺子馅的做法？
2、平底锅加适合油把洋葱炒软。
3、牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。
4、买来现成的饺子皮。
5、用饺子器压成型。
6、这是包好的饺子。
7、锅中烧开水。
8、把饺子放下煮至水开。
9、再倒入一锅冷水。
10、再次煮开至饺子浮上锅面。
11、捞出即可，如下图所示：
"牛肉洋葱馅饺子怎么做如何做好？
主料牛肉馅一斤白洋葱一个大葱半根富强粉两碗半辅料高汤（没有可用水）半碗料酒一瓷勺老抽一瓷勺盐两盐勺半白胡椒粉一盐勺蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺香油一瓷勺熟油一瓷勺白糖一盐勺牛肉洋葱饺子的做法步骤牛肉洋葱饺子的做法图解11. 牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。牛肉洋葱饺子的做法图解22. 放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。3. 面粉和成面团，醒二十分钟左右，就可以开始包了。牛肉洋葱饺子的做法4. 鲜嫩多汁的大饺子。萊垍頭條
牛肉加洋葱能包饺子吗？
牛肉加洋葱当然能包饺子了，而且牛肉和洋葱是很好的搭配。
第一步牛肉基础肉馅的调制。
1?选用牛腱子肉切成肉丁，然后用刀剁成肉泥。如果不愿手工做，也可以直接用绞肉机搅成肉馅。不过我觉得用手工做的肉馅要比绞肉机饺子肉馅更香。
2?葱姜切丝放入水中浸泡30分钟，制成葱姜水。
3?往牛肉馅中加入少许盐，（一般300克牛肉加入5克盐就可以了）然后向一个方向搅拌上劲儿。
4?往肉馅儿中分次加入葱姜水，水要一点点的加。边加水边向一个方向搅拌上劲。也可以往牛肉馅儿中直接加入葱末和姜末。但是如果不愿吃葱姜的味道，最好加入葱姜水，因为葱姜水是用来去腥的，并且能够使牛肉馅不至于太干。
5?然后再加入少许白胡椒和适量的蚝油和生抽，同样向一个方向搅拌均匀。
6?加入香油搅拌，也可以加入熟的花生油。
第二步把洋葱剁碎。
洋葱有很好的营养价值，既能够清炒也能够做馅，但是在切洋葱的时候大家肯定非常苦恼。因为每次剁洋葱总会辣的眼泪直流。顺便教大家几个小方法，以后做洋葱就不用怕了。
1?洋葱去皮后放入冰箱冷藏几分钟，然后再切碎剁馅。
2?把洋葱泡入水中泡几分钟，再切碎剁馅。
3?告诉大家一个笨方法，就是戴上墨镜，戴上口罩，全副武装然后再剁。
第三步把剁好的洋葱末放入牛肉馅儿中，如果放的洋葱的量比较多，再加少许的盐搅拌均匀。
第四步制作饺子皮。
原料：高筋粉与水的比例为2：1。
1?面粉中分次加入水，然后揉成面团。
2?把面团盖上保鲜膜。醒发20分钟。
3?然后取出面团，把面团揉成细长条。
4?然后用滚刀的形式切成大小相等的剂子，每个剂子大约10克左右。
5?在案板上撒少许面粉，然后把剂子按成饼状。
6?一手转动面剂，一手转动擀面杖，把面剂擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
如果自己做嫌麻烦，也可以到外面去买现成的包饺子皮。
第五步包饺子。
1?把肉馅放在剂子上，然后把面剂的中间对折，捏紧。
2?两手的食指和中指放在两边，然后往中间一挤捏紧。
第六步煮饺子。
1?锅中放水，把水烧开。
2?水沸腾时把饺子放入锅中，等到锅中沸腾时，再加入少许冷水。
3?待锅中沸腾三次，看见饺子鼓起来了，基本上就熟了，就可以出锅了。
大家好，我是天地食方，分享美食故事，交流美食经验。
"洋葱牛肉馅怎么调好吃？
准备食材 －條萊垍頭
肥瘦相间的牛楠 1000g萊垍頭條
大洋葱 1只萊垍頭條
大葱 1颗頭條萊垍
－ 步骤 －條萊垍頭
1.用冷水或几粒花椒煮好的花椒水晾凉加入肉馅，用手揉搓，然后单手沿盆壁顺时针方向转，把水和肉馅搅匀。搅好放一会儿，以不出水为正好。如渗出水把水倒掉。萊垍頭條
2.大葱加姜一块，剁碎。頭條萊垍
3.色拉油2两炒锅烹热，晾凉后加入肉馅，继续用手旋转；之后加入黄豆酱油继续用手旋转打馅。最后加盐，剁碎的葱姜末搅匀。萊垍頭條
4.洋葱剁碎，也可以加几片白菜一起剁碎。條萊垍頭
5.加香油，五香粉搅拌，最后加入洋葱白菜。香喷喷的肉馅就大功告成了。垍頭條萊
牛肉馅放洋葱好吃还是放大葱好吃？
牛肉馅放洋葱好吃，因为牛肉有一种不好的味道，有的人是不喜欢吃的，经过先人的多次研究实验得出大葱有一种古怪的味道，大葱和洋葱相比还是洋葱更胜一筹，放洋葱还可以中和掉牛肉中的味道，而且洋葱和牛肉也是很搭配的，人人都喜欢。萊垍頭條
牛肉蛋饺馅怎么调好吃？
第一个，牛肉不能选用太瘦的，比如有人直接买牛霖、牛里脊做饺子馅，看着纯瘦肉挺嫩的，但做成饺子馅却很不好吃，它们更适合快炒、水煮，要注意了。想用牛肉做馅，记得买有肥有瘦的部分，而且最好是三肥七瘦，这样做出来才好吃。條萊垍頭
第二个，调牛肉馅时要加水，而且水要多加不能少加，牛肉中含水量少，只有多加才能做出软嫩的口感，不干不柴。垍頭條萊
第三个，平常调猪肉馅可加鸡蛋也可以不加，但调牛肉馅时要加鸡蛋，这样做出的馅料才更嫩。萊垍頭條
第四个，要想牛肉饺子香，记得调馅时要加油，不仅可以润滑牛肉让它更嫩，还可以增加香气，做出的饺子更好吃。垍頭條萊