小伙伴们关心的问题：家庭烤牛肉的腌制方法及做法窍门(食材_烤牛肉的腌制方法和配料窍门)的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
正宗烤牛肉腌制方法?牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹理切，放水里浸泡二小时以上，去血水中间换一次，我来为大家科普一下关于正宗烤牛肉腌制方法?以下内容希望对你有帮助!
正宗烤牛肉腌制方法
牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹理切，放水里浸泡二小时以上，去血水。中间换一次。
把泡出血水的牛肉，均匀切成条状。
放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，搅拌均匀。
再放适量的生抽，老抽，盐，八角，桂皮，香叶，姜，小米椒混合均匀后，入冰箱冷藏5小时以上。
腌好后，把牛肉条沥干水分，摆入烤盘，开始烤，进烤箱前刷炒菜油。烤20-25分钟。就可以食用了。
总结：家庭烤牛肉的腌制方法及做法窍门(食材_烤牛肉的腌制方法和配料窍门)的介绍到此就结束了，感谢您的支持。
你可能想看：
家庭凉菜的做法与配料窍门（做凉菜的方法和技巧？）
本文目录 做凉菜的方法和技巧？ 凉菜怎么做好吃？ 超市拌凉菜配方调料？ 做凉菜的方法和技巧？ 常识萊垍頭條 凉菜是一种做法简单，味道好的菜肴。然...
正宗泡菜的做法和配料窍门（正宗泡菜的腌制方法和配料？）
本文目录 正宗泡菜的腌制方法和配料？ 酸腌菜正宗腌制方法？ 川味泡菜正宗做法？ 韩国泡菜的正宗做法怎么腌？ 泡菜料配方大全？ 泡菜需要哪些佐料？