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馄饨烤箱吃法?

馄饨皮铺于烤盘油纸上,表面刷一层薄薄的油,准备一勺六月鲜甜面酱或辣椒酱,将甜面酱或辣椒酱抹在馄饨皮上,撒上白芝麻,也可以弄几张甜口味的,撒一些红糖,白芝麻送入提前预热好的烤箱,180度左右大概13分钟就行。记得到后面盯着点,免得烤焦。脆脆的,特别好吃

馄饨皮子的10种吃法?

第一款:馄饨面片

准备食材:馄饨皮适量,金针菇1小把,香菇3个,西红柿1个(大点),鸡蛋2个,葱花少许,香菜少许,食盐1小勺,生抽、胡椒粉、香油适量。

具体做法:

1、 金针菇清洗干净后切成段;香菇清洗干净后切成小丁;西红柿切成小块;香菜清洗干净切成小段;葱切成葱花。

2、 锅中倒入食用油,油热后放入葱花爆香,爆香后放入西红柿块煸炒出汤汁,再加点生抽调味,然后放入香菇丁煸炒至变软;变软后添入适量清水煮沸。

3、 将准备好的馄饨皮切成小方块的面片状,抖散备用;鸡蛋磕入碗中搅散。

4、 锅中的水烧开后,放入金针菇和馄饨皮,并用筷子搅匀,防止粘连。

5、 转小火煮一分钟左右,然后加入食盐和胡椒粉调味。

6、 再淋入鸡蛋液,并用铲子轻轻推动,使其形成漂亮的鸡蛋花。

7、 最后撒入香菜点缀,美味即成。

小贴士

当然用饺子皮做也很不错。

第二款:素菜卷

准备食材:馄饨皮适量,黄瓜1根,鸡蛋3个,食盐半小勺,生抽半汤匙,蚝油1小勺,食用油2汤匙,香油少许。

具体做法:

1、 黄瓜清洗干净用擦具擦成丝状,放入碗中,加热少许食盐稍微杀一下水分。

2、 鸡蛋磕入碗中搅散,上锅炒成鸡蛋碎,放凉备用。

3、 将黄瓜丝攥干水分,放案板上再用刀稍微的切细,放入碗中,加入炒好的鸡蛋碎,加入食盐、生抽、食用油、蚝油、香油拌匀制成馅料。

4、 取出准备好的馄饨皮,放案板上用擀面杖再稍微擀一下,使其变薄变大。

5、 然后将馅料放在上面,从一端卷起来卷成卷,这也一个菜卷就做好了。

6、 都做好后,蒸屉上抹油,将做好的菜卷放进去,上汽后大火蒸5-8分钟即可。

7、 这种馄饨皮做的,个头比较小,比较适合给孩子吃,用刀切开,孩子一口一个正好。

第三款:煎锅贴

准备食材:馄饨皮适量,肉馅1小碗,葱花适量,食盐半小勺,生抽少许,蚝油半小勺,料酒1汤匙,食用油1汤匙,香油适量。

具体做法:

1、先来调肉馅,碗中加入肉馅,先加入料酒将其搅散,再放入葱花、食盐、生抽、蚝油食用油拌匀制成馅料。

2、取出准备好的馄饨皮,放入馅料,在面皮的一端抹上清水,然后两片捏起来,形成锅贴的样子。

3、平底锅预热刷油后,放入做好的小锅贴略煎,煎制底部微微上色后,倒入没过锅贴一半的清水,盖锅盖中小火至水分靠干。

4、水分靠干后,开盖,将锅贴翻个个,再烙一下上面,烙制微微上色后出锅就可以。

小贴士

由于外买的馄饨皮里含有淀粉,再煎的过程面皮会很黏,所以最好不要挨的太紧,否着出锅后会黏成一块。

第四款:凉拌馄炖皮

准备食材:馄炖皮适量,黄瓜半根,麻汁两汤匙,生抽1汤匙,白糖1小勺,香醋1汤匙,清水少许。

具体做法:

1、 取准备好的馄饨皮,放案板上5-8张一组摞起来,用擀面杖将其擀大擀薄,然后抹上食用油,一张张摞起来。(抹一张,摞一张)

2、 都做好后,蒸屉上抹油,将做好的馄饨皮放进去,蒸5-8分钟。

3、 黄瓜清洗干净后切成丝状。

4、 取一个碗来调味汁:麻汁、生抽、白糖、香醋、少许清水拌匀制成调味汁。

5、 馄饨皮蒸好后,取出来放凉,然后再一张张揭开,用刀切成宽条状,放入碗中。

6、 然后再放入黄瓜丝,浇上味汁拌匀即可。

小贴士

如果感觉蒸麻烦的话,直接将馄饨皮切成条状,放入开水锅种煮熟后,捞出过凉,再加入黄瓜丝和调味汁拌匀即可。

第五款:小蒸包(这款和素菜卷的做法差不多)

准备食材:馄饨皮适量,黄瓜1根,鸡蛋3个,食盐半小勺,生抽半汤匙,蚝油1小勺,食用油2汤匙,香油少许。

1、黄瓜清洗干净用擦具擦成丝状,放入碗中,加热少许食盐稍微杀一下水分。

2、鸡蛋磕入碗中搅散,上锅炒成鸡蛋碎,放凉备用。

3、将黄瓜丝攥干水分,放案板再用刀稍微的切细,再放入碗中,加入炒好的鸡蛋碎,加入食盐、生抽、食用油、蚝油、香油拌匀制成馅料。

4、取出准备好的馄饨皮,放案板上用擀面杖再稍微擀一下,使其变薄变大。

5、然后放入馅料,用手拎着四个角将其做成包子的形状。

6、都做好后,蒸屉上抹油,将做好的包子放进去,上汽后蒸5-8分钟即可。

烤箱版煎蛋馄饨怎么做如何做好?

材料

鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)

做法

1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。

2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金 *** ,蛋液凝固即可。

冷馄饨可以微波炉热吗?

可以用烤箱加热,放入少许油即可,下面介绍做法:准备材料:馄饨适量、橄榄油少许、鸡蛋2个、芝麻少许、香葱少许制作步骤:

1、煮熟的馄饨沥干水,倒入少量橄榄油拌匀。

2、8寸披萨盘一个,模具中放入少量橄榄油抹匀。

3、把馄饨排入模具,放入烤箱200度底层上下火。3、烤制15分钟左右,上面有点焦色拿出来倒入两个全蛋液再放入烤箱,记得不要碰到烤盘小心烫。

4、也可以再刷些油在馄饨表面,撒上芝麻烤到金 *** 出炉,这时调整模具放烤箱中层,让上面上色也防止蛋烤太老,出炉撒上葱花上桌。

5、完成了,即可食用。

天津正宗馄饨汤做法?

菜系及功效:精品主食 便秘食谱 老人食谱 消化不良食谱 贫血食谱 。

煮馄饨汤的制作材料:

主料:小麦面粉150克,猪肉(肥瘦)100克,白菜100克,芹菜50克

辅料:鸡蛋清30克调料:盐25克,白砂糖5克,味精5克,白胡椒5克,香油10克,大葱20克馄饨汤的做法:1. 绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克,拌打均匀后,包入馄饨皮内备用

热水高火煮7分钟至滚后,加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末,及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可馄饨汤的制作要诀:馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的,薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。

剩饺子的各种吃法?

如果吃饺子没吃完的话,剩下的饺子可以用油煎着吃,或者用蒸笼蒸透适合吃的时候就吃就行。还可以Tl1好多种办法吃,如,用开水冲泡在盒子里面或者冲泡在碗里的话也是一种很好吃的办法,所以说我们一定要把吃剩下的饺子彻底吃完才好!

吃不完的“馄饨皮”可以用来做什么?

吃不完的“馄饨皮”可以用来做金盏虾仁

1.馄饨皮表面刷一层油,放在小蛋糕模中

2.放入烤箱180度烤约10分钟至金黄

3.虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀,腌20分钟,干香菇冲净,用水泡发后切丝,香菇水待用,胡萝卜洗净去皮切,丁,洋葱切丁

4.西兰花掰成小朵,冼净后,放入沸水中焯一下捞出,过凉水

5.锅中倒油,待烧热,倒入虾仁滑炒,随后倒入香菇、胡萝卜丁和玉米粒翻炒

6.倒入洋葱丁,继续翻炒一会,将泡香菇的水倒入一些

7.倒入西兰花,淋入少许水淀粉,撒盐炒匀即可出锅

8.将炒好的菜盛入烤好的馄饨皮金盏中即可

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