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鸡毛菜凉粉做法大全

用料

凉粉 500克

平菇 200克

鸡毛菜( *** 油菜都可以)

葱姜蒜 适量

胡萝卜 小半根

香菜 少量

小葱 自己看情况

西红柿 1个

盐 克

花椒

鸡毛菜凉粉的做法步骤:

步骤1.

少量油烧热,下葱姜蒜末

步骤2.

下西红柿丁,翻炒出汁,放几片胡萝卜片(切小点,切薄点) 步骤3.

放平菇,加盐花椒翻炒7分熟,加水

步骤4.

水开后下入凉粉煮两三分钟

步骤5.

加绿色蔬菜翻搅均匀差不多就可以出锅了

步骤6.

出锅前汤里加了些蒜末,装碗又撒点香菜。

苏阁鲜茶的橙子霸王怎么做?

食材:橙汁300克,豌豆粉=6:1(凉粉)50克,柠檬1个,白砂糖,另备橙汁浇汁

做法: 

  1.橙汁与豌豆粉1:1搅拌均匀;

  2.橙汁250克加热起沸腾泡泡;

  3.倒入豌豆粉浆,快速搅拌到透明状,盛出;

  4.盛出到保鲜盒中,冷却至固状,切块食用;

  5.橙浆: 白糖加热融化;

  6.倒入橙汁, 加入柠檬果肉、柠檬皮;

  7.煮十分钟,关火前洒入少许白酒或果酒。

加了柠檬的白凉粉为什么不容易成型?

一般情况下,白凉粉成型不了的主要原因是因为凉粉与水的比例不对,凉粉和水的正确比例应该是1:5。 同时,冲泡或者煮制凉粉主要温度足够高的水,才可以将粉充分泡开,如果爱冲泡凉粉时并未使用沸水,很有可能使凉粉不能凝固,也会造成白凉粉的不成型。所以,最好使用沸水冲泡,有利于凉粉凝固。

谁知道灵丘苦荞凉粉盐水的制作方法?

用料

苦荞面

清水

苦荞凉粉的做法

拿出适量的荞面放到碗里。苦荞凉粉的做法步骤1

放入适量的冷水搅拌。苦荞凉粉的做法步骤2

开火,一直搅拌让荞面成糊状,一定要煮熟,要不停的搅。苦荞凉粉的做法步骤3

煮好的荞面放到容器里,待凉苦荞凉粉的做法步骤4

凉透了以后脱模。苦荞凉粉的做法步骤5

做一个蘸水(香菜,蒜,柠檬醋,酱油,麻油,辣椒油)

苦荞凉粉的做法步骤6

即可食用。

西双版纳美食推荐?

答:双版纳的美食,傣味以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,酸酸辣辣,非常有特色。在景洪市内有名的傣味餐馆“傣味居”里,有小米辣炒牛肉、辣蟹喃咪、柠檬凉粉、酸笋煮鱼、舂干巴、菠萝紫米饭、烤猪脸、包烤腌鸡脚筋、火烧干巴、烤鸡、香茅草烤鱼等等。

西安李姐凉粉做法?

1. 豌豆淀粉100g加入清水100ml,搅拌均匀。

2. 锅中放入清水500ml烧沸,慢慢倒入水淀粉,不停搅拌至透明浓稠。

3. 将粉糊倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏15分钟至凝固,取出脱模,切条装盘。

4. 碗中放入生抽10ml、米醋10ml、小米辣碎、姜末、香菜碎、葱花、香油10g、辣椒油15g、盐、五香粉、花椒粉、白砂糖各4g、挤入半个柠檬,拌匀调成酸辣汁。

5. 凉粉淋上适量酸辣汁。

6. 撒上熟花生碎,即可享用

冰糖雪梨凉粉果冻做法?

步骤 1

雪梨去皮切小块,放入破壁机,再加入一片柠檬,选择果蔬模式打成汁,大概1200ml

步骤 2

雪梨汁倒入砂锅中,放入60g冰糖,100g白凉粉,小火加热,同时搅拌,搅拌至冰糖融化,梨汁变顺滑,烧开冒小泡后关火

步骤 3

倒入提前准备好的模具中(可以加入蔓越莓干)常温放凉,雪梨冻就做好啦

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