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鸡毛菜凉粉做法大全?
用料
凉粉 500克
平菇 200克
鸡毛菜( *** 油菜都可以)
葱姜蒜 适量
胡萝卜 小半根
香菜 少量
小葱 自己看情况
西红柿 1个
盐 克
花椒
鸡毛菜凉粉的做法步骤:
步骤1.
少量油烧热,下葱姜蒜末
步骤2.
下西红柿丁,翻炒出汁,放几片胡萝卜片(切小点,切薄点) 步骤3.
放平菇,加盐花椒翻炒7分熟,加水
步骤4.
水开后下入凉粉煮两三分钟
步骤5.
加绿色蔬菜翻搅均匀差不多就可以出锅了
步骤6.
出锅前汤里加了些蒜末,装碗又撒点香菜。
苏阁鲜茶的橙子霸王怎么做?
食材:橙汁300克,豌豆粉=6:1(凉粉)50克,柠檬1个,白砂糖,另备橙汁浇汁
做法:
1.橙汁与豌豆粉1:1搅拌均匀;
2.橙汁250克加热起沸腾泡泡;
3.倒入豌豆粉浆,快速搅拌到透明状,盛出;
4.盛出到保鲜盒中,冷却至固状,切块食用;
5.橙浆: 白糖加热融化;
6.倒入橙汁, 加入柠檬果肉、柠檬皮;
7.煮十分钟,关火前洒入少许白酒或果酒。
加了柠檬的白凉粉为什么不容易成型?
一般情况下,白凉粉成型不了的主要原因是因为凉粉与水的比例不对,凉粉和水的正确比例应该是1:5。 同时,冲泡或者煮制凉粉主要温度足够高的水,才可以将粉充分泡开,如果爱冲泡凉粉时并未使用沸水,很有可能使凉粉不能凝固,也会造成白凉粉的不成型。所以,最好使用沸水冲泡,有利于凉粉凝固。
谁知道灵丘苦荞凉粉盐水的制作方法?
用料
苦荞面
清水
苦荞凉粉的做法
拿出适量的荞面放到碗里。苦荞凉粉的做法步骤1
放入适量的冷水搅拌。苦荞凉粉的做法步骤2
开火,一直搅拌让荞面成糊状,一定要煮熟,要不停的搅。苦荞凉粉的做法步骤3
煮好的荞面放到容器里,待凉苦荞凉粉的做法步骤4
凉透了以后脱模。苦荞凉粉的做法步骤5
做一个蘸水(香菜,蒜,柠檬醋,酱油,麻油,辣椒油)
苦荞凉粉的做法步骤6
即可食用。
西双版纳美食推荐?
答:双版纳的美食,傣味以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,酸酸辣辣,非常有特色。在景洪市内有名的傣味餐馆“傣味居”里,有小米辣炒牛肉、辣蟹喃咪、柠檬凉粉、酸笋煮鱼、舂干巴、菠萝紫米饭、烤猪脸、包烤腌鸡脚筋、火烧干巴、烤鸡、香茅草烤鱼等等。
西安李姐凉粉做法?
1. 豌豆淀粉100g加入清水100ml,搅拌均匀。
2. 锅中放入清水500ml烧沸,慢慢倒入水淀粉,不停搅拌至透明浓稠。
3. 将粉糊倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏15分钟至凝固,取出脱模,切条装盘。
4. 碗中放入生抽10ml、米醋10ml、小米辣碎、姜末、香菜碎、葱花、香油10g、辣椒油15g、盐、五香粉、花椒粉、白砂糖各4g、挤入半个柠檬,拌匀调成酸辣汁。
5. 凉粉淋上适量酸辣汁。
6. 撒上熟花生碎,即可享用
冰糖雪梨凉粉果冻做法?
步骤 1
雪梨去皮切小块,放入破壁机,再加入一片柠檬,选择果蔬模式打成汁,大概1200ml
步骤 2
雪梨汁倒入砂锅中,放入60g冰糖,100g白凉粉,小火加热,同时搅拌,搅拌至冰糖融化,梨汁变顺滑,烧开冒小泡后关火
步骤 3
倒入提前准备好的模具中(可以加入蔓越莓干)常温放凉,雪梨冻就做好啦