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猪肚能冻吗？
其实一般买回家的猪肚趁新鲜吃完是最好的，但是很多时候不会如我们所想的那样，能全部吃完，冰箱的低温能抑制细菌的生长，所以可以将猪肚放入冰箱冷冻保存，以延长猪肚的保存期。頭條萊垍
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猪肚放冰箱怎么保存垍頭條萊
1、猪肚放冰箱保存，首先还是要将猪肚处理干净。頭條萊垍
2、猪肚先清洗几遍，再用粗盐反复的搓洗，直到猪肚的表面没有粘液为止。萊垍頭條
3、再将猪肚放入锅中，加清水煮，煮到猪肚的表面凝固就可以了。頭條萊垍
4、将猪肚捞出，过凉水，再将猪肚上的白筋、油膘还有其他的脏物清除干净，用清水冲洗几遍，洗干净。萊垍頭條
5、最后再将猪肚切成条状，用保鲜袋装好，密封，放入冰箱的冷冻室内保存。頭條萊垍
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猪肚冰冻了还能吃吗萊垍頭條
猪肚冰冻了还可以继续食用。猪肚放在冰箱中冷冻一段时间，如果没有出现变黑、腐烂、变质的情况，是可以食用的，但是冷冻猪肚的口感和营养价值就比不上新鲜的猪肚子了。萊垍頭條
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怎样选冰冻的猪肚好坏頭條萊垍
猪肚选购有弹性，组织坚实，黏液较多，外表白色略带浅黄，内部无硬粒、硬块，只要符合上述要求的就是好肚，可以放心选购。萊垍頭條
新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅 *** ，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。萊垍頭條
冰冻猪肚怎样才可以煮得软？
切记在洗猪肚时，不要用盐，在猪肚上撒上适量的面粉,进行揉搓,然后再用清水冲洗。萊垍頭條
猪肚先用大火煮到水开后即用文火煮上1小时左右，捞出切成条或块放入碗里，加入煮猪肚的汤再蒸上半小时，最后放盐等调料不能先放盐，猪肚先用大火煮到水开后即用文火煮上1小时左右，捞出切成条放入碗里，加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟，这样做出的猪肚不会缩水，厚度是你刚捞出时的两倍，也可口，很容易咬萊垍頭條
猪肚怎样冷冻？
1、把新鲜的猪肚刮洗干净。萊垍頭條
2、放入清水锅内煮至近九成熟后捞出。萊垍頭條
3、把煮好捞出的猪肚用冷水过凉，然后稍加晾干去除水分。萊垍頭條
4、把晾干后的猪肚切成条块，用保鲜袋包裹成小包装。垍頭條萊
5、把以上处理过的猪肚放入冰箱内进行冷冻保存即可。萊垍頭條
冷冻猪肚炖排骨的做法？
做法：萊垍頭條
1.将猪肚里面的白色脂肪用剪刀剪干净（不然会有腥气味），再翻到有粘液那面，先清水冲洗，再加几勺地瓜粉轻轻的揉搓，用清水洗净，再加2勺地瓜粉轻搓一遍，清水洗干净，加白醋洗的话，猪肚的肉吃起来就没那面脆了，所以最好不要加。垍頭條萊
2.锅里烧好开水加几片生姜、几滴加饭酒，再将猪肚放进去煮两分钟捞出洗净血沫和粘液，切成斜刀备用。萊垍頭條
3.将排骨过水捞出洗净备用。萊垍頭條
4.锅里烧开水，水开后倒入猪肚和排骨，10颗胡椒粒，一片生姜中大火烧到猪肚汤色变奶白后转小火慢炖两个小时（高压锅只要半小时），出锅前加一小把枸杞和少许胡椒粉即可萊垍頭條
冷冻猪肚洗干净再冷藏可以吗？
放进冰箱前一定要清洗干净，不过最好冷冻。頭條萊垍
清洗干净后冻在冰箱里面好，能很好地保证新鲜，防止 *** 变质。萊垍頭條
如果不清洗干净，虽然冷冻，但只是让细菌的繁殖速度变慢了，还是容易变质。垍頭條萊
清理猪肚：萊垍頭條
1、洗肚前，在顶部直切一小口，将肚身反转，先用面粉把猪肚擦一遍，放在清水里洗去污秽粘液；萊垍頭條
2、然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物；萊垍頭條
3、外部洗净后，记得还要将猪肚翻面，去掉内壁的油污，取少量的醋和食盐，擦搓肚体，以去除臊味；萊垍頭條
4、最后用清水冲洗至无滑腻感时即可。萊垍頭條