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牙签肉的家常做法？
香辣牙签五花肉所需的食材：
去皮五花肉200克、啤酒2勺、生抽1勺、盐1克、椒盐2克、辣椒粉15克、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、香葱粉2克、洋葱粉2克、熟白芝麻适量。萊垍頭條
1、将五花肉洗干净后，切成大拇指长短的薄片状，切好后放在碗内。萊垍頭條
2、然后加入啤酒2勺、生抽1勺、盐1克、椒盐2克、辣椒粉15克、黑胡椒粉适量、香葱粉2克、洋葱粉2克，混合均匀腌制30分钟。垍頭條萊
3、接着我们把牙签泡在温水里，泡个30分钟。这样烤的时候，牙签不容易糊掉。萊垍頭條
4、待五花肉腌制好后，把它们一片片的串在牙签上，然后码放在烤盘内，烤盘事先垫上一张油纸防粘。此时烤箱预热180度上下火，预热3分钟。條萊垍頭
5、3分钟后，把牙签五花肉送入烤箱，上下火170度烤6分钟。萊垍頭條
6、6分钟后取出烤盘，撒上适量的孜然粉，再次送入烤箱，上下火165度，烤7分钟。垍頭條萊
7、出烤箱后，撒点白芝麻即可享用。想吃烤肉别再买，学会这万能烤料配方，烤啥都美味，不信你来试试！萊垍頭條
香辣牙签五花肉的做法，你学会了吗
"蛋黄烤肉的做法？
1五花肉一块儿，中间用剪刀剪一个口袋，别剪通了。萊垍頭條
2准备红色腐乳和咸蛋黄。垍頭條萊
3咸蛋黄沾一些腐乳汁，然后塞入五花肉口袋，最后用牙签把口子封起来。垍頭條萊
4配方中辅料的所有放在一起。萊垍頭條
5搅拌均匀，重点是红色腐乳哦，绝对不能少了。萊垍頭條
6然后把塞了咸蛋黄的五花肉，在酱汁里翻滚均匀。頭條萊垍
7再装进保鲜袋，放进冰箱冷藏一个晚上。萊垍頭條
8第二天拿出，锡纸上涂一层色拉油，防止糊了頭條萊垍
9腌肉的酱汁倒出留着，待会儿烤肉再刷两边。萊垍頭條
10烤箱预热200℃，放入中下层，上下火。每面烤6~10分钟。翻面的时候如果太干了，就涂一层刚才的酱汁。頭條萊垍
11烤好了取掉牙签。凉一会儿切片。萊垍頭條
12中间肯定没有上色，切片后，再稍微涂一些酱汁，200℃烤7分钟即可。垍頭條萊
13烤好了，不用调料，直接可以吃，味道超级棒哦。肥肉一点儿也不腻，太好吃了萊垍頭條
家庭烤串的腌制方法和配方？
在家自制烤串，一口一个，简单又卫生，两步搞定，这样吃太解馋了！烤串似乎很多人都爱吃，我也不例外，平日里平均一个月吃一次，其实这个次数完全是在控制，否则天天吃烤串都乐意，但是外面卖的烤串都是碳烤，少吃对身体没什么影响，但是吃的频率太高，就不好说了，特殊时期，家人都馋烤串，利用家里仅剩的一点猪肉，给孩子做了牙签孜然猪肉串。萊垍頭條
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猪牛羊肉，三者相比，猪肉给大家的印象总是最便宜，吃了最爱长肉那一类，可是如今不一样了，猪肉来个大翻身，价格紧追猛赶牛羊肉，也便宜不了几块钱，该吃吃该喝喝，别挑食，每样食物都有自己的营养价值，咱也不能说猪肉就没营养，除了脂肪高蛋白质少以外，猪肉中富含丰富的铁、锌、钙，可以促进生长发育。萊垍頭條
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牙签孜然猪肉串，在家里做烤串，就用烤箱做，干净又卫生，家人吃着更放心，其实做法很简单，把猪肉切成小块，加入一些普通的调味料，把牙签上串肉，烤一烤就可以了吃了，总结两大步骤：第一腌肉，第二烤串，是不是非常简单？如果再加入一些辣椒粉，味道就更赞了，爱吃烤串的朋友馋的时候，可以在家里试试哦！绝对解馋！萊垍頭條
--牙签孜然猪肉串--垍頭條萊
所需食材：猪肉300克、姜3片、葱1段、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐少许、孜然粉半勺、胡椒粉少许、白芝麻1勺、牙签适量、食用油适量。萊垍頭條
自家烤肉的肉怎么腌制？
腌制烤肉，切好后加入调料，老抽，蚝油，鸡精，花椒粉，孜然粉，用筷子搅拌均匀，腌制一到两小时。萊垍頭條
牙签烤肉的做法： 垍頭條萊
用料：猪肉250g，料酒，鸡精，老抽，花椒粉， 辣椒粉，孜然粉， 香菜，蚝油萊垍頭條
1、猪肉用清水洗净，用刀把肉切成小块。頭條萊垍
2、切好后加入调料，老抽，蚝油，鸡精，花椒粉，孜然粉，用筷子搅拌均匀。頭條萊垍
3、搅拌好，腌1～2小时左右。萊垍頭條
4、腌好后，把肉用牙签穿起来，放在烤盘上，烤盘上要隔一层锡纸，锡纸上刷层油。萊垍頭條
5、处理好后放进烤箱烤，温度为170，时间为15分钟左右。萊垍頭條
6、然后拿出来刷一层油，撒上辣椒粉和花椒粉，翻面，再撒点花椒粉，辣椒粉。萊垍頭條
7、第二次进烤箱，烤10分钟左右，温度150。烤好的牙签肉拿出来，撒上香菜，就可以食用了。條萊垍頭
家庭电烤肉准备食材？
1，锅具：萊垍頭條
电烤盘，电烤肉炉子，頭條萊垍
2，工具：烧烤夹（夹取主食），烧烤铲（翻转食物），竹签，牙签，小毛刷，水果刀，锡箔纸，吸油纸，桌布，一次性餐具（筷子、碗、盘子，手套，纸杯，餐巾纸、温纸巾），围裙，垃圾袋，网架，菜刀，菜板，菜盘，洗菜盆。垍頭條萊
3、食物：肉类食品易变质，一定要选择新鲜的，蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻；萊垍頭條
4、调料：孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。條萊垍頭
牙签鸭肉的做法？
食材萊垍頭條
鸭肉600克、奥尔良烤肉料60克、麦芽糖10克、黄油10克。頭條萊垍
做法條萊垍頭
1、鸭子用牙签或是尖物扎一下。这样腌制容易入味。萊垍頭條
2、把烤肉料直接涂抹揉搓。封上保鲜膜，冷藏腌制过夜。萊垍頭條
3、腌制好取出置架子上，风干去一些水份。萊垍頭條
4、烤箱预热。上下火热风烤，上下火210度。时间设置45分钟。萊垍頭條
5、预热时间到，鸭肉上盖上锡纸。萊垍頭條
6、黄油和麦芽糖混合，烤至余10分钟时，暂停取出涮一层麦芽糖和黄油混合液。垍頭條萊
7、再入烤箱烤免去锡纸，烤至结束即可。香喷喷哦。萊垍頭條
怎样做扫把肉？
猪肉250g五花，生抽5g，料酒5g，花椒粉5g，十三香5g，牙签50根頭條萊垍
做法：五花肉洗干净用厨房纸擦干放到菜板切成薄片，用拉丝器拉成细丝，放入盘中，加入所有的调料搅拌均匀腌制入味，取出放到晒网晒干水分，放入盆加入温水浸泡至柔软，取5根牙签捆好，取肉丝在牙签穿起，穿成扫帚样子，用线绳把头扎紧，锅起热放入油油温升高七成热放入扫帚肉炸至金 *** 捞出控油装盘，吃时放入一些孜然粒即可萊垍頭條