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三叔版家常炙子烤肉？
家常炙子烤肉这样做萊垍頭條
主料：羊肉或牛肉500克，大葱150克，香菜50克，料酒10克，酱油75克，姜汁40克，味精5克，白糖25克，香油30克垍頭條萊
做法萊垍頭條
1、将肉剔除肉筋等，放在冷库或冰柜内冷冻，然后将肉切成薄片；萊垍頭條
2、将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦，然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中调匀，把切好的肉片放入调料中稍浸一下。随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，边烤边用筷子翻动萊垍頭條
3、葱丝烤软后，将肉和葱摊开，放上香菜段继续翻动，待肉呈粉白色或牛肉紫色时，盛入盘中，就着烧饼和溏蒜或嫩黄瓜吃萊垍頭條
西昌烤肉腌制教程？
想要制作西昌火盆烧烤腌料配方，可以先准备成都利民蒜蓉辣酱400克，芝麻酱100克，鸡粉50克，味精50克，白糖30克，蚝油100克，主要是鲜、咸、香提色，然后稀释时用啤酒或雪碧加适合的粘稠度即可，用这个烧烤配方去做烧烤很好吃。條萊垍頭
烤肉料做法及配方？
一、韩式辣味烤肉酱萊垍頭條
材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。條萊垍頭
做法：将所有材料放在碗中调匀即可。 用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。條萊垍頭
二、烤肉酱萊垍頭條
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。萊垍頭條
做法：将所有材料混合均匀，即可 蒜味烤肉酱 材料酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣 做法：锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净并沥干水份，先用酱油，糖，腌1~2小时。頭條萊垍
三、腌料萊垍頭條
1、肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。味精(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜、香葱(剁细)各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤垍頭條萊
2、排骨类： 5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)各40克，红薯淀粉150克。 上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤。萊垍頭條
武记熏肉大饼满族烧烤肉做法？
准备猪肉500g，葱适量、姜适量，白糖5g，茶叶少许，小麦粉300g，水140g條萊垍頭
步骤：萊垍頭條
1、将肉洗净，泡四个小时以为上。萊垍頭條
2、 将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火。萊垍頭條
3、用筷子扎看肉烂后就可以闭火。頭條萊垍
4、在锡纸上倒些白糖、茶叶放到锅底，垍頭條萊
5、 把肉放在盖帘上，盖上盖，开火熏制，中间也不要开盖，观察肉的颜色，看到上色后把火关掉，等到烟没有了再开盖。萊垍頭條
6、再将300G的小麦粉加140G的水和成团，与油酥一起放至一边醒发半小时以上。萊垍頭條
7、这样一个饼是100G，将油酥放在面团上压扁，用擀面杖擀开。頭條萊垍
贵州烤肉需要哪些配方？
烧烤酱料调制配方 (1)盐2.5两,味精2两 (2)鸡粉1两.咖喱粉1两,辣椒粉5两 (3)五香粉,胡椒粉少许,芝麻2两 (4)油1,5斤,水5-6斤 (5)葱粉0.6两,淀粉少许 2,制作工艺 (1)油放入锅中,烧至七成开 (2)放入辣椒粉,充分搅拌,炸熟,在放入开水,熬开.保持小火 (3)依次加入其他调味料,搅匀,开几分钟,即成. 萊垍頭條
叙永烧烤做法
主料：萊垍頭條
干豆腐适量萊垍頭條
辅料：頭條萊垍
香菜适量萊垍頭條
配料：垍頭條萊
韩式辣酱适量萊垍頭條
玉米油适量萊垍頭條
孜然粉适量萊垍頭條
辣椒粉适量萊垍頭條
做法：頭條萊垍
1. 将干豆腐切成长方形。條萊垍頭
2. 将香菜洗净，切段。萊垍頭條
3. 将香菜放在干豆腐上。垍頭條萊
4. 从下开始向上卷。萊垍頭條
5. 穿成一个豆腐串。萊垍頭條
6. 将电饼铛刷一层油，预热。萊垍頭條
7. 将豆腐串放在电饼铛上煎。萊垍頭條
8. 在豆腐串上刷一层油。萊垍頭條
9. 用铲子压一压。萊垍頭條
10. 将豆腐串两面刷上韩式辣酱。萊垍頭條
11. 再用铲子压一压。萊垍頭條
12. 将两面都洒上孜然粉和辣椒粉，煎金黄即可。萊垍頭條
温馨小提示萊垍頭條
金盛山烤肉配方？
① 五花肉腌制：垍頭條萊
蒜末2勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，韩式辣酱2勺，白芝麻1勺，芝麻香油1勺。五花肉记得切厚片，腌制1小时以上入味。垍頭條萊
② 牛肉腌制：萊垍頭條
牛肉切成条或者薄片倒入雪碧（没过牛肉即可），腌制10分钟后，将水全部倒掉！萊垍頭條
蒜末1勺，生抽1勺，料酒1勺，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白糖0.5勺，白芝麻1勺，食用油1勺。半个洋葱切成丝，加入以上调料腌制牛肉1小时以上入味。萊垍頭條
③ 鸡胸肉腌制：萊垍頭條
蒜末1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉少许萊垍頭條
，蜂蜜适量，腌制1小时以上入味。垍頭條萊
④ 果味肉腌制：萊垍頭條
生抽2勺，料酒1勺，蚝油1勺，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白胡椒粉0.5勺，芝麻香油0.5勺。1/4个洋葱切成丝，1个苹果切成薄片，加入以上调料腌制肉1小时以上入味。條萊垍頭
⑤ 蔬菜腌制：萊垍頭條
生抽2勺，孜然粉0.5勺，辣椒粉1勺，五香粉0.5勺，蒜蓉辣酱2勺，白糖0.5勺，芝麻香油2勺，烤前刷到蔬菜上，不要太好吃！頭條萊垍
烤肉腌料秘制配方做法？
常见烧烤配方有以下两种：萊垍頭條
1、味精70至90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜，香葱各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。頭條萊垍
2、十三香100克，味精70至90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。同样，将这些材料同肉条混合，腌制后即可使用。萊垍頭條