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泰国街头小吃冰激凌薄饼的做法?

材料

香蕉2根,蛋黄4个,细砂糖40克,玉米淀粉1茶匙(5克),牛奶)243ML(1袋,干淀粉1茶匙(5克),鲜奶油(金钻奶油)300ml

做法

1.将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀。把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了),边倒边别不停画圈搅拌,搅拌均匀后,再倒回锅中。

2.用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可。

3.将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。

4.趁蛋糊降温的时间,把香蕉切块放入搅拌机,倒入一点牛奶,搅打成泥。

5.将降温后的浓稠蛋奶液,和打发好的鲜奶油混合均匀,再倒入香蕉泥,用打蛋器再搅打几下,使其充分均匀即可。

6.倒入容器中,高度不要超过6cm,放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。

泰国甩饼的和面配方?

主料: 小麦面粉1000克   

辅料: 鸡蛋黄500克   

调料: 白砂糖150克 盐3克 炼乳(甜,罐头)300克 牛油100克   

制作工艺   

1. 将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化;   

2. 放入面粉蛋黄拌匀成面团;   

3. 打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可;   

4. 静止10分钟,等其柔滑光亮;   

5. 用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内;   

6. 3小时后可以用;   

7. 先捏成一个小圆团,再擀几下,便放入小平锅中加热;   

8. 当平锅中的饼快熟,有点胀起来的时候,利索地用手把它拎起来,一下子扔到旁边那个炉子的火中去;   9. 饼被火一烘,膨胀起来,即可。

泰国菊的养殖方法?

一、土壤

养菊花要用养分含量高、排水能力强的土壤,一般可以将腐叶土、砂土及肥饼渣按照6:3:1的比例均匀混合,配制而成。配制好后可以加一点食醋降低一下土的PH值,使之更利于菊花的生长。

二、水分

给菊花浇水要做到见干见湿,不能半干半湿。此外,要注意雨季的时候要及时将土中的积水排除,否则很容易导致它烂根。

三、光照

菊花作为典型的短日照植物,不需要太长时间的光照就能开花,相反的,若是光照的时间太长,它会只长叶而开不出花来。除了花期外,其他时间晒太阳的时间可以略微长一些。

四、温度

菊花喜凉,稍耐寒,生长适温为18-21℃,夏天最高不能超过32℃,冬天最低不能低于10℃。刚开花的时候不能低于17℃,花期的中后段可降至15~13℃。

广东正宗酒饼米糕的做法?

用料

酒饼 2个

米饭 1碗

泰国大米 2斤(1000克)

白糖 6两(300克)

做法步骤

步骤 1

当天晚上,盛出一碗煮好的米饭。等它温热的时候,就把压碎的酒饼拌到米饭中。

步骤 2

盖上保鲜膜,室温发酵,夏天大概六到八个小时。冬天要放在有热水的地方,或者放酸奶机也可以。夏天一般我是晚上弄第二天早上就可以了

步骤 3

晚上睡觉之前,把大米清洗一遍,然后放冷水,把大米泡一个晚上。

步骤 4

碗里的米饭要发酵成:酒饼已经融化,然后有一点点水,大米软烂的程度。还闻到有一些酒香。

步骤 5

搅拌机放入泡过的大米,加水没过大米一点,再加入一部分发酵好的米饭,搅拌两分钟。

步骤 6

2斤米,我是分了三次搅拌完。所以发酵好的米饭,我也分了三份放入搅拌机。

步骤7

打好的米浆,全部倒在一个锅里,放入6两白糖,搅拌均匀。

步骤 8

这是放入白糖搅拌好的样子。

步骤 9

盖上锅盖,等候发酵,夏天需要三到六个小时。温度越高,用时越短。冬天,我是用个大盆装米浆放入烤箱内,换几次热水发酵的。

步骤 10

这是米浆发酵好的样子。

步骤 11

盆上刷上一些油,防粘。发酵好的米浆,再用汤勺搅拌它一下。一边搅拌,一边把米浆装入盆里。2/3满就可以啦,太满的话到时会冒出来的。

步骤 12

锅里放入水烧开,切记一定是烧开。再放入已经装好的米浆,大伙蒸25到30分钟。如果你的盆子不够高,米浆少的话20分钟也可以了。

步骤 13

这是蒸好的米糕,用筷子 *** 去已经成型了,如果还有水状,说明还没熟。两斤米,得两盆。

步骤 14

等它完全冷完以后就可以切片啦

一泰铢可以买哪些东西?

可以买24公斤食用油;可以买7公斤猪肉;可以买4公斤牛肉;可以买8公斤鸡肉;可以买28升牛奶;可以买200公斤时令蔬菜;可以买30份快餐;可以买9公斤苹果;够三口之家3天的正常生活费开支;可以买8公斤鸡肉;可以买28升牛奶;可以买200公斤时令蔬菜;

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