本文目录
猪血咸菜汤的做法?
1.
腌过的咸菜,多洗几次,切小段頭條萊垍
2.萊垍頭條
排骨川烫过,捞起备用;猪血块洗好,切小块(约一口大小)萊垍頭條
3.萊垍頭條
将咸菜段放入锅中,再放入烫过的排骨、猪血块,倒入5-6小碗水,水滚(中大火)煮约15分钟即可完成萊垍頭條
车白咸菜汤的家常做法?
食材萊垍頭條
主料條萊垍頭
车白、咸菜、萊垍頭條
辅料萊垍頭條
姜、芹菜、食用油、盐萊垍頭條
步骤萊垍頭條
1.车白一定要选活的,用手触碰外壳,能马上紧闭的,就是新鲜的。萊垍頭條
2.回家用清水加点食用油,将车白浸泡以彻底吐尽泥沙。萊垍頭條
3.准备好咸菜。條萊垍頭
4.将其切成丝,用清水洗净。頭條萊垍
5.姜洗净,切成丝。萊垍頭條
6.芹菜洗净,切成芹菜珠。垍頭條萊
7.煮开水,下姜丝与咸菜丝。頭條萊垍
8.再次煮开,下食用油。萊垍頭條
9.分几次下车白。萊垍頭條
10.车白一打开,即将车白捞起。條萊垍頭
11.放入碗中。萊垍頭條
12.汤中加适量盐调味,将汤水倒入碗中,撒点芹菜珠即可食用。萊垍頭條
咸菜紫菜汤的做法?
1.條萊垍頭
准备好材料,姜切片,瘦肉切片,加入油、盐腌10分钟萊垍頭條
2.條萊垍頭
紫菜预先浸发开萊垍頭條
3.萊垍頭條
汤锅内加入适量清水,加入姜片萊垍頭條
4.條萊垍頭
烧开水后,加入瘦肉煲10分钟條萊垍頭
5/6萊垍頭條
加入紫菜煲3分钟垍頭條萊
6/6萊垍頭條
加入咸蛋煲2分钟,加入盐调味即可萊垍頭條
黄豆鸭蛋汤做法?
用料萊垍頭條
鸭蛋 2个頭條萊垍
黄豆 适量萊垍頭條
咸菜干 一点萊垍頭條
水 适量萊垍頭條
油盐 适量萊垍頭條
味极鲜 一勺萊垍頭條
黄豆鸭蛋汤的做法步骤萊垍頭條
步骤 1頭條萊垍
鸭蛋2个,敲开打散,加适量盐跟清水。黄豆用清水泡着待用垍頭條萊
步骤 2垍頭條萊
锅里倒入适量油,油热倒入蛋液,煮两分钟加入黄豆和一点咸菜干,再加入一勺味极鲜,煮至蛋水分离就可以收锅了萊垍頭條
鲶鱼咸菜汤家常做法?
材料萊垍頭條
鲶鱼400克,咸菜100克,洋葱100克,红萝卜30克,鲜奶100㏄,奶油40克,鱼汤800㏄,火腿粒20克,月桂叶1片,百里香1/4小匙,胡椒粒5克,盐1茶匙,面煳1茶匙萊垍頭條
做法萊垍頭條
1.将鲶鱼洗净,取下鱼肉切粒,鱼骨留下备用。萊垍頭條
2.将红萝卜、洋葱洗净,去皮后切小丁粒,咸菜用水浸泡三十分钟捞出切段。萊垍頭條
3.奶油放入锅中烧融,加入一半的洋葱与鲑鱼骨,以大火炒出香味,加入鱼汤、月桂叶、百里香和胡椒粒,改中火续煮约20分钟,过滤出汤汁。萊垍頭條
4.将作法3倒入锅中中火煮开,加入鲶鱼、红萝卜、另一半洋葱、鲜奶和咸菜续煮至滚,徐徐加入面煳以小火煮至浓稠,撒上火腿粒即可。萊垍頭條
墨鱼咸菜豆腐汤的做法?
原料:垍頭條萊
墨鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、咸菜、胡椒粉。頭條萊垍
墨鱼咸菜豆腐汤的做法:頭條萊垍
1、将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。萊垍頭條
2、墨鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。萊垍頭條
3、锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、咸菜、适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟萊垍頭條
4、然后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可。萊垍頭條
小窍门垍頭條萊
1、熬鱼汤最好选用现杀的活墨鱼,不宜过大,清洗鱼腹时要把里面的一层黑膜和咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)去掉,然后再去除墨鱼的二条腥线,否则汤易有腥味。萊垍頭條
2、加盐腌制一会,这样不容易掉皮,模样会好看些。萊垍頭條
3、煎鱼前可以在锅内均匀涂抹姜汁,防止鱼皮粘锅这样鱼才不会贴锅。锅一定要烧热再放油,油热后再放鱼。頭條萊垍
4、鱼煎至两面金黄再加温水,大火上加盖煮,让水在锅中沸腾约十多分钟,只有这样才会煮出奶一样白的浓汤。萊垍頭條
5、鱼和水的比例,如果你一条小鱼要做一大锅汤,那就不能保证做成白汤了。出锅时再放盐可以使汤更加营养。垍頭條萊
大理猪血糕的家常做法窍门(血糕的正宗做法?)
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