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外卖员简单做法？
态度。这是最重要的，其实大家也很理解外卖行业，有时候外卖多难免晚一些，到的时候饭菜都凉了，客户也许会埋怨，但你态度好一些说声抱歉，大家也就没事过去了，下次还会来你家买。2/6服务。都说一个人的细小动作可以改变很多，当你把外卖送到客人家门口时，顺带把门口的垃圾也为他带下去，对于你是顺手，对于户主而言简直感动得不要不要，除了会一直在你家定外卖还会好评感谢哦。3/6速度。这是作为外卖员最基本的，你不要为了省事一次等好多单一起送，结果有的送到了都成凉菜了，对你的印象就会大打折扣。也许多跑几趟就会多很多回头客。4/6稳。这个稳指的是骑车稳，除了不让自己摔倒受伤外，还要保证客户的饭菜不撒不漏，尤其是带汤水的。5/6行为。有很多外卖员为了节省时间把饭菜放在门口或者挂在门把手上就走，这是很不负责的行为，顾客怎么知道饭到了，又或者被别人拿走了呢。6/6做好一个外卖员真的不容易，做到用心细心就会把这份事业做到极致，也会成为更加优秀的人。
外卖卤肉饭家常做法？
主料：去皮五花肉300克，鸡蛋3只，米饭适量，芦笋300克
辅料：葱头250克，香叶3片，八角3只，料酒1勺，老抽1勺，生抽3勺，白糖适量，海鲜酱1勺，生姜1块，葱适量
1. 五花肉加葱，姜，清水煮开。
2. 五花肉切小块，鸡蛋煮熟去壳，葱头切薄片。
3. 热锅凉油，葱头炸成焦 *** 捞出,锅中留少许炸葱头的油，下入猪肉块翻炒到表面起壳，颜色微微发黄,加入料酒，海鲜酱，老抽，香叶，八角,翻炒均匀,加入清水，生抽，白糖，鸡蛋煮开,盖小火炖1小时左右,卤肉浇头就做好了！
4.水烧开，加少许的盐，下入芦笋汆烫几十秒。
5.. 盛好米饭，配上卤肉浇头，鸡蛋从中间切开，再加点芦笋，卤肉饭，完工！
三汁焖锅外卖做法？
三汁焖锅的家常做法如下：
原料：鸡中翅、牛肉丸、土豆、胡萝卜、红薯、洋葱、红椒、青椒、蒜苗、姜片、蒜瓣、蚝油、番茄酱、黄豆酱、生抽、白糖、盐、料酒、胡椒粉、油。
做法步骤：
第1步、鸡中翅洗净，两面划三刀。
第2步、用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制入味。
第3步、胡萝卜、番薯、土豆切成小长条条或滚刀块备用。
第4步、洋葱、红青椒（也可以用红青菜椒）切成片：蒜苗、姜、蒜切好。
第5步、牛肉丸洗净备用。
第6步、调制三汁焖酱：取一个小碗，加入蚝油、蕃茄酱、黄豆酱、生抽、白糖搅拌均匀成糊状。
第7步、锅中热油，把蒜苗、姜、蒜炒香。
第8步、倒入洋葱、红、青椒翻炒。
第9步、倒入土豆、胡萝卜、红薯小火翻炒均匀。
第10步、倒入适量高汤或者清水。不需要加入太多，最好使用不粘锅防止糊锅。
第11步、盖上锅盖焖煮一会儿。
第12步、蔬菜断生后打开锅盖，平铺上鸡中翅和牛肉丸。
第13步、均匀涂抹上调制好的三汁焖酱，再盖上锅盖焖煮十五分钟左右即可。
外卖小吃技术配方？
食材准备：1、主料：鸡爪2斤、柠檬3-4片。
2、辅料：葱、姜、蒜少许，泡椒水100克。
3：大料水：清水300克、大料2瓣、少许花椒、2片香叶。
4、醋水：米醋2杯、白糖半杯、生抽1杯、盐2勺、味精1勺。
做法
1、准备食材：从超市里购买的2斤鸡爪，剪掉鸡爪上的指甲，清洗干净。
2、焯制鸡爪：冷水下锅，放入葱、姜、料酒去腥，大火煮开，撇去浮沫，转小火煮15分钟。
3、冲洗备用：过一遍冰水，再用流水冲洗干净，去掉油脂，把鸡爪切成小块放入盆中备用。
4、煮大料水：锅里加入一碗清水、加入八角2瓣、花椒少许、香叶2片，开大火，煮上10分钟，颜色变黄倒入碗里自然晾凉备用。
5、调醋水：碗里加入2杯米醋、半杯白糖、1杯生抽、2勺盐、1勺味精，搅拌均匀。
6、调腌料：姜切丝、蒜切片、小米辣切段，倒入鸡爪碗里。再加入100克的泡椒水、3片柠檬、醋水、大料水，翻拌均匀。
7、冰箱腌制：盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一晚，柠檬鸡爪就做好了。期间可以多翻拌几次，以便鸡爪更换的入味。
8、我们的柠檬鸡爪做好了，颜色和味道都非常的好。做这个千万不能心急，一定要腌制到位哦。