本文目录
红烧螺丝的做法？
1
螺丝买回来养一下，清洗干净，剪去螺尖，洗多几遍
2
葱段，蒜蓉，姜丝备料
3
热油锅爆香蒜蓉，姜丝
4
把螺丝放入锅内翻炒
5
给料酒，焖一下
6
接着给盐，生抽，老抽，糖，半碗水焖煮五分钟即可
家养螺蛳咋做好吃？
原料萊垍頭條
螺丝(螄) (600克)，葱姜蒜 适量，酱油 适量，紫苏、辣椒 少许，食用油 中量，盐 适量萊垍頭條
做法萊垍頭條
步骤1/买回来的螺丝(螄)，先用干净水浸泡1-2天，期间每天换三次水，让螺丝吐出体内的泥土。垍頭條萊
步骤2/螺丝(螄)捞出后，用蛇皮袋装好，然后反复揉搓，很快就把螺丝表皮洗干净了。萊垍頭條
用小刀把螺丝口的眼皮去掉，再老虎钳子把螺丝(螄)尾部剪掉。萊垍頭條
步骤3/将去眼皮和尾部的螺丝放在碗里，然后另扣一个碗在上面，反复晃动碗，利用摩擦将剪得不规则的地方打磨一下。萊垍頭條
步骤4/锅内放入一大碗水，倒一大勺盐，放点料酒，然后放入螺丝开大火煮。萊垍頭條
步骤5/水开之后3分钟，倒出水剩螺丝在锅内干炒，炒的时候再次放适量盐。萊垍頭條
步骤6/等锅内出现白色东西的时候，放入食用油，再放入姜末、蒜末、酱油、辣椒、切碎的紫苏，翻炒3分钟后倒入较多的水（水刚好没过）螺丝开始煮。條萊垍頭
步骤7/水开之后2分钟，放入葱末、味精即可装盘。頭條萊垍
海螺丝怎么煮？
原料：萊垍頭條
海螺丝500g萊垍頭條
干辣椒5g萊垍頭條
味极鲜酱油一茶匙萊垍頭條
盐2g條萊垍頭
蚝油1/2茶匙萊垍頭條
水100ml萊垍頭條
葱适量萊垍頭條
糖1g萊垍頭條
姜适量條萊垍頭
蒜适量頭條萊垍
1. 洗净海螺丝，（海螺丝的产地直接影响口感，渤海湾的海螺丝感觉口感好）垍頭條萊
2. 葱，姜，蒜切丝，干辣椒，麻椒准备齐全萊垍頭條
3. 热锅凉油萊垍頭條
4. 干辣椒，麻椒爆香萊垍頭條
5. 加入葱，姜，蒜爆香萊垍頭條
6. 倒入海螺丝，快速翻炒，加入适量清水（约100ml）加入1茶匙味极鲜，盐2g，糖1g，蚝油1/2茶匙，炒匀，待底汤煮开1分钟关火.頭條萊垍
7. 盛盘即可享用，好吃好做的美味下酒菜垍頭條萊
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螺丝椒吃不完怎么处理？
可以做成酱料。新鲜辣椒洗干净，后放在通风处晾干到表面没有水。晾干水分后，然后把辣椒一切为二，均匀的撒上盐，放在盆里让它慢慢的出水。萊垍頭條
锅烧热，倒入调和油，加花椒和香叶后转小火，依次放入葱姜蒜炒一会，加生抽，盐，鸡精，糖，熬制一分钟即可條萊垍頭