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蘑菇包的做法？
用料：中筋面粉300克，白糖40克，牛奶150克，酵母4克，奶粉15克，盐1克，
辅料：可可粉2勺，奶黄馅150克
烹饪步骤：
1. 把主料全部放入面包机里，开启揉面，发酵功能揉面，发酵到2倍大，拿出来按压排气，分成15份，每份切出约4克用于做蘑菇柄，余下的揉成圆形松驰10分钟。撖开，包上奶黄馅。
2. 包子包上奶黄馅后，揉圆，捏着收口在可可粉里滚一圈，沾上可可粉。
3. 蘑菇柄揉成水滴状，连包子入蒸锅静置30分钟，然后开火，大火烧开水后轻中火蒸20分钟，关火等5分钟，出锅。
4. 在包子底部用剪刀剪个十字，装上蘑菇柄就可以了，
七彩菌汤包怎么做？
七彩菌汤包做法：
第一步：打开七彩菌包（用手撕或者用剪刀
第二步：洗净材料，泡发20分钟（温水泡比较快)
第三步：把材料和泡过的水全部放进锅里(加入喜欢的肉，如鸡肉、排骨等）
第四步：倒入冷水开火（土豪可以倒入矿泉水）
第五步：等喝靓汤（记得放点盐）。
干蘑菇馅包子做法？
第1步、面团：面粉200克，酵母1.5克，水100克，馅料：香葱蘑菇馅150克。
第2步、将所有面团料倒入大盆。
第3步、搅拌成光滑面团。
第4步、放入碗中封好，置温暖处发酵。
第5步、面团长大至两倍。
第6步、取出，排气，重新揉匀。搓成长条。
第7步、分割成6等分。
第8步、按扁，包入馅料。
第9步、捏出褶子，收口。
第10步、摆入蒸屉，盖好盖子，醒发40分钟左右。
第11步、冷水上锅，上汽后大火蒸15-20分钟。
第12步、熟透熄火，再继续焖3-5分钟后揭盖。
干蘑菇包子馅做法大全？
用料：包心菜一个、木耳适量、干蘑菇适量、中筋面粉适量、酵母适量、糖适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、耗油一勺香油少许
做法：
1.准备好材料，干蘑菇提前泡发，洗净剁碎。包心菜剁碎。木耳提前泡发，剁碎。葱姜剁碎。
2.然后把所有的材料都倒在一个盆里，放入盐、油、糖、耗油、香油，搅拌均匀后放冰箱腌制半小时
3.准备面粉和哮母，白沙糖，哮母用微温水泡一下然后搅拌均匀，白砂糖用温水熔化备用
4、先把糖水倒入面粉中用筷子搅拌均匀，然后再把哮母水倒入面粉中用筷子搅拌均匀，如果面还不够水，可以再加点冷开水继续搅拌面粉，直到面粉搅拌成条状
5.用手和面，直到面团光滑
6.盖上保鲜膜放在温暖的地方让面团发酵到3倍大，直到用手指就能很松松按下一个坑不反弹
7.再次和面，用交叉按压试排除气泡，然后放在一边醒面10分钟
8.把面粉均匀的分成小块
9.拿出系小块粉团，用压面棒或者用手掌按压至边缘薄中间稍微厚
10.用勺子挖点陷放进包子皮里
11.开起包包子，从一边开始捏，到最后合口一个包子做好了，刚做好的包子需要放在一边或放在蒸笼上醒10分钟，水开后大火蒸15分钟就可以了
博山聚乐村灌汤包做法谁会，请赐教？
灌汤包做法材料
蘑菇精，香油，植物油，老抽，猪肉，葱花，花椒粉，黑胡椒粉，姜粉，酵母，水，奶粉
做法
1.猪肉剁成碎肉泥，加入老抽、水、姜粉、葱花、花椒粉、黑胡椒粉、植物油、香油、蘑菇精搅拌均匀，盐就不用放了，因为老抽本身就是咸的，要搅的很稀才行。
2.放入冰箱冷藏至面团发酵完毕。面团是加奶粉、水、酵母和成的。
3.常规手法包，只不过面团分成小剂子，肉馅加的少一些，小包子成品很精致。
4.包子包好后，放入蒸锅醒20分钟，大火蒸20分钟，停火后5分钟出锅。