山东煎饼怎么做?
需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼 准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。
首先要在平底锅内擦薄薄的一层油，盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面糊均匀的流动糊满锅面。然后点火用小火煎半分钟后将一粒鸡蛋划散打入，在鸡蛋液上可以选择撒上少许葱花，待蛋液稍凝固后，翻面。
山东煎饼的做法 小米1000克，黄豆100克。 将小米、黄豆淘洗干净。先把500克小米煮到七成熟时捞出，晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨，加水 磨成米糊，盛到盆里使其稍微发酸。
求山东煎饼的配料和做法越详细越好
1、山东煎饼，作为一种传统的中式食品，以其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。下面将详细介绍制作山东煎饼的步骤和技巧，帮助大家在家中轻松制作出美味的山东煎饼。
2、将面糊里面倒一点食用油搅拌好，直接舀一勺子面糊倒进平底锅里，快速划开，让面糊非常的薄，越薄越好，均匀的摊在平底锅里。一面发黄的时候翻过来，另一面 揭开就可以了，一张小小的山东煎饼就做好了。
3、煎饼鏊子烧热（火要缓而均匀），左手盛一勺米糊倒在鏊子中央，右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画饼形，这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟。
4、山东煎饼做法如下：玉米面肯白面放在一起加酵母，放入温水搅拌成糊状，90分钟后，面糊起炮。圆圆的叫鏊子，手里拿的是“篪子”，一边用手旋转“鏊子”的推盘，一边用“篪子”推动面糊行进。
5、山东杂粮煎饼配料及做法：面糊：白面粉，玉米粉，或小米粉，黄豆粉，食用盐，水。 面糊的调制：面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。
6、杂粮煎饼的做法和配方如下：主料：面粉60克、绿豆面50克、小米面20克、清水230克。辅料：黄豆酱适量、老干妈（可不放）适量、酱豆腐3-5块、熟白芝麻适量、香菜末适量、香葱末适量、食用油（抹锅用）少许、生鸡蛋3只。
山东煎饼的做法和配料
需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼 准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。
原料：麦子，高粱，玉米，谷子，红薯等等杂粮，如果觉得买杂粮现磨比较麻烦，则可以用面粉50克，全麦粉50克，玉米面粉50克来替代。辅料：鸡蛋，脆饼，小葱，榨菜，香肠，生菜，香菜，肉松。
准备好杂粮面糊：磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。取杂粮面糊到煎板上。用铲子把面糊摊平，与煎板同大，摊均匀了。把鸡蛋打上面饼，摊匀。
山东杂粮煎饼 面糊配方及做法：中筋面粉500克、玉米面200克、盐3克小苏打2克、水750克 制作方法：将以上所有原料放一起倒入盆中，顺着一个方向搅拌成均匀。盖上保鲜膜自然醒一到两小时醒软就可以用了。
山东煎饼做法如下：玉米面肯白面放在一起加酵母，放入温水搅拌成糊状，90分钟后，面糊起炮。圆圆的叫鏊子，手里拿的是“篪子”，一边用手旋转“鏊子”的推盘，一边用“篪子”推动面糊行进。
煎饼的制作方法
煎饼好吃做起来也非常容易，今天来分享最简单的一种做法，薄皮又劲道，一次做20张。
食材：东北大米粉100克，面粉30克，糯米粉10克，酵母粉2克，泡打粉1克，温水120克，食用油10克。 煎饼的做法和配方： 首先碗中放入100克的大米粉，30克面粉，10克的糯米粉。
煎饼的制作方法与步骤：用料：鸡蛋2个、面粉100克、纯牛奶适量、小葱1根、火腿肠1根、盐2克、白胡椒粉1克。步骤：准备两个鸡蛋，100克面粉，火腿肠，小葱，纯牛奶。火腿肠和小葱切碎。
一，刮煎饼。将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食最好。二，滚煎饼。