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玉米滚煎饼的做法？
用料
鸡蛋萊垍頭條
个水克糖克玉米面粉苏打粉萊垍頭條
玉米煎饼的做法步骤萊垍頭條
步骤 1條萊垍頭
玉米煮熟后，把玉米剥到砧板切碎，放入碗里，同时碗里加入白糖，一点点苏打粉（也可以不加，加了就会显得蓬松一点没那么粘）。然后搅拌到一起。 锅内烧少许油，导入搅拌的玉米粉。萊垍頭條
步骤 2條萊垍頭
可以根据自己喜欢放黑芝麻，葱，好看又味道香頭條萊垍
步骤 3垍頭條萊
成品出炉。萊垍頭條
玉米面煎饼家常做法？
准备食材如:玉米面200克、白面200克、鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱少许萊垍頭條
1、放入玉米面和白面，加入鸡精，加入盐，葱切末。垍頭條萊
2、将面粉混合后，加入鸡蛋。垍頭條萊
3、加入少量的冷水，搅拌均匀。垍頭條萊
4、热饼铛上刷少许的油。萊垍頭條
5、将面糊倒入锅中。條萊垍頭
6、中小火，煎得两面金黄，那样熟了就可以吃了萊垍頭條
山东玉米煎饼面糊配方？
材料:白面，杂粮面3一5种都可以，苏打粉，豆油，发面。垍頭條萊
面糊比例:10斤面粉，0.16红薯粉、1斤杂粮面(3一5种杂粮各加点)、10克盐、5斤鸡蛋、4斤发面、5克苏打粉。萊垍頭條
制作面糊顺序:先将杂粮面和白面混合均匀，然后将发面倒入，再将苏打粉加水搅匀倒入面粉中调成面糊静置20一40分钟就可以制作成杂粮煎饼了。條萊垍頭
东北玉米面煎饼做法？
【食材】萊垍頭條
玉米面、中筋面、热凉水、酵母、白糖和盐條萊垍頭
【操作步骤】萊垍頭條
1、把玉米面都倒入盆中，一点点的倒入热水把玉米面用筷子给搅拌均匀，面粉成为絮状。萊垍頭條
2、用热水烫好的玉米粉里面可以加一些面粉，然后用凉水给它均匀的搅拌开，搅拌成糊状就可以。頭條萊垍
3、玉米面糊等到它放凉之后，就可以把酵母还有白糖都放入适量的在里面，把这些食材一起给它搅成絮状备用。萊垍頭條
4、不断的把面糊搅拌成没有颗粒的状态，就可以用保鲜膜把这个玉米糊包裹住，然后放在一旁醒发1个小时的时间。萊垍頭條
5、醒发好的面糊它是要变成之前的两倍大小，醒发好也要用打蛋器把面糊均匀的搅拌，面糊中的气体能被充分的释放出去。萊垍頭條
6、先给锅里刷一层油，不要着急把锅的火打开，舀一勺面糊倒入锅中均匀的摊开，然后把锅的火给打开。萊垍頭條
7、用小火慢慢的把玉米饼的底部给煎至定型，在锅的周围倒一些清水然后把锅盖给盖上，焖3分钟左右的时间，可以让面糊的表面更好的定型，也会有金黄焦脆的颜色。頭條萊垍
8、等到玉米饼的一面定型上色之后，就可以翻另一面继续烙3分钟左右的时间，等到玉米饼两面都是金黄焦脆的颜色就可以盛出来，然后把玉米饼切成小块方便食用。條萊垍頭
【烹饪小技巧】頭條萊垍
1、加一点白面可以让玉米饼的口感不会太干，也可以加一点糯米粉让玉米饼会有软糯的口感，会让人更喜欢吃这种味道的食物。萊垍頭條
2、搅拌好的玉米糊要用保鲜膜给它包裹好，然后放在一旁醒发1个小时的时间，可以让面糊变得更大。萊垍頭條
3、玉米饼一定要给它烙成两面金黄焦脆的颜色，这样不仅看着好看吃起来的味道也会更香一些。萊垍頭條