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泡椒柠檬鸡翅做法？
用料鸡翅 想吃多少弄多少花椒 30颗左右姜 4片八角 3个料酒 适量黄瓜 1根黄（青）柠檬 1个白醋 适量泡椒 1小罐盐 适量香叶 3片冰水 1盆
泡椒鸡翅尖的做法步骤
步骤 1萊垍頭條
space頭條萊垍
将八角，花椒，香叶，姜，盐，鸡翅，冷水下锅煮开之后放入酒，白醋。再煮5-10分钟，用筷子叉一下鸡翅，可以穿入即可
步骤 2萊垍頭條
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煮开后将鸡翅捞起，用冷开水洗去鸡翅表面的油渍，大概洗2-3次后，放入事先准备好的冰水中
步骤 3條萊垍頭
space頭條萊垍
捞出泡好的鸡翅放入密封碗钟，上面铺上黄瓜，柠檬
步骤 4垍頭條萊
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倒入泡椒以及泡椒水（能吃辣的话可以将泡椒切开），再倒入100-200ml的白开水和少量白醋，盖上密封碗过3-4小时就可以食用了。夏季请记得放冰箱，时间更久，会更入味哦～妥善保存可放3-4天。
柠檬鸡翅凉拌的做法？
用料鸡翅尖500-600克青柠檬（推荐）两个生抽90克盐50克蒜10-20小瓣料酒2勺白糖50克老抽15克紫圆葱一个金桔或百香果2个水400克醋（陈醋或米醋）90克香菜或芹菜任意根萊垍頭條
柠檬鸡翅尖（凉菜）的做法步骤
步骤 1頭條萊垍
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500-600克鸡翅尖解冻，放料酒煮熟，水开煮8分钟就可以，一定会熟的。准备一盆凉水，鸡翅尖煮熟直接捞出放凉水里，很Q弹。（煮鸡翅尖可以放料酒蒜姜片随意的，我只放了料酒）萊垍頭條
步骤 2萊垍頭條
space條萊垍頭
蒜可以10-20瓣随意，我切片的，也可以切蒜泥。圆葱切段。我都是很随意切的。萊垍頭條
步骤 3萊垍頭條
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老抽生抽蒜糖盐醋（我放的之前在山西买的枸杞醋，之前家里没陈醋，放的米醋，味道也不错），搅拌均，盐和糖要化开。放入切好的蒜和圆葱。條萊垍頭
步骤 4萊垍頭條
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换大盆，放入400克水，把之前的调料蒜圆葱水放入。搅拌搅拌。萊垍頭條
步骤 5萊垍頭條
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放入鸡翅尖，鸡翅尖过了几遍凉水，我还挨个检查了一下，因为总吃鸡翅的人会知道，有一些硬的毛在里面，虽然很少，但是也要一个一个检查下。 把柠檬和金桔切好铺在上面，柠檬要把水挤到盆里。其实有百香果味道更好，不过家里没有，只有金桔。萊垍頭條
步骤 6萊垍頭條
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搅拌一下，蒙上保鲜膜，四五个小时以后捞出柠檬和金桔就可以吃了。有的人说三四个小时把柠檬片捞出，怕苦。我有一次晚上做的，直接放了个凉快地方过夜，第二天才捞出的柠檬，味道也不觉得苦。 如果有香菜和芹菜，洗干净切段放里味道更好。不过家里只有冻香菜，放里了一点。 里面的蒜圆葱芹菜段都很美味的。 追剧必备。頭條萊垍
菜市场冰冻鸡中翅的腌制方法？
冰冻鸡中翅用奥尔良腌制。頭條萊垍
先化开，用水洗净。用刀在翅中中间轻轻划下，我放了些专用奥尔良料腌制，比较省事。搁置二小时，开始备锅制作。萊垍頭條
这次我是用电饭煲，把经过腌制过鸡翅中放进去，不加一滴水，全程中间翻过一次面。这样经干煲岀翅中味道也是一绝，口感极佳，肉质非常嫩。萊垍頭條
杨梅焖鸡翅的正宗做法？
材料:鸡翅12个、姜片大蒜少许、生抽2勺、盐3克、白胡椒粉2克、地瓜粉1勺、杨梅15颗、冰糖3颗萊垍頭條
做法萊垍頭條
1、姜切片，蒜拍扁，葱切段。萊垍頭條
2、鸡翅切花，加1勺生抽，3克盐，3克胡椒粉，1勺地瓜粉，腌半小时以上。萊垍頭條
3、杨梅泡盐水。萊垍頭條
4、锅里下少许油。萊垍頭條
5、下鸡翅煎到两面金黄。垍頭條萊
6、下姜葱蒜，炒出香味。萊垍頭條
7、倒入砂锅中，加杨梅，加3颗冰糖，倒入腌鸡翅的汁，加几勺水。（水不要多）條萊垍頭
8、小火煲8分钟，中间翻一下。萊垍頭條
9、开锅，加葱花。萊垍頭條
料理鸡翅怎么做？
1、咖喱鸡翅萊垍頭條
食材：萊垍頭條
鸡翅中400g，土豆 300g，胡萝卜150g，洋葱 1/2个，青椒 1/2个，咖喱块 100g，料酒 1勺，老姜 2片，花生油 1勺萊垍頭條
做法：萊垍頭條
（1)鸡翅中用冷水浸泡去除血水，然后用到在鸡翅上划两刀，冷水入锅，加姜片和料酒焯水，然后捞出冲洗干净后控水备用。萊垍頭條
（2)土豆、胡萝卜、洋葱处理干净后切块，青椒洗净后切丁。條萊垍頭
（3)平底锅内放一勺花生油，下控水后的鸡翅，中小火煎至鸡翅两面金黄。條萊垍頭
（4)放土豆、胡萝卜和洋葱，中小火翻炒至土豆变色。條萊垍頭
（5)倒入开水，开水的量以没过食材为宜，大火烧开。頭條萊垍
（6)汤汁重新烧开后转小火，加入咖喱块，一边煮一边搅拌至咖喱完全融化。然后盖上锅盖继续小火炖煮至鸡翅可以很容易的用筷子扎透，煮的过程中要是不是搅拌一下防止糊锅。垍頭條萊
（7)待鸡翅熟透，咖喱的汤汁煮的变浓稠后，加入青椒丁，煮至入味即可关火。萊垍頭條
（8)盛米饭，浇上煮好的咖喱鸡翅，开吃喽。條萊垍頭
2、可乐鸡翅萊垍頭條
食材：頭條萊垍
花椒6粒，姜2g，葱5g，翅中300g，油适量，盐适量，可乐适量，生抽适量頭條萊垍
做法：頭條萊垍
（1)翅中中间斜切两刀便于入味。萊垍頭條
（2)放入冷水汆烫后沥干水分。條萊垍頭
（3)葱切段，姜切片。萊垍頭條
（4)热锅冷油爆香葱段，姜片，花椒粒。萊垍頭條
（5)放入鸡翅。條萊垍頭
（6)煎出焦香后翻面。萊垍頭條
（7)倒入可乐，生抽，大火烧开转中火10分钟左右。頭條萊垍
（8)过程中翻面两三次，让两面都充分吸入汤汁。萊垍頭條
（9)最后加盐调味，大火收汁即可。萊垍頭條
3、菠萝鸡翅頭條萊垍
食材：萊垍頭條
菠萝半个，鸡翅中10个，青椒一个，盐，酱油，料酒，姜，蒜片萊垍頭條
做法：萊垍頭條
（1)准备好原料，鸡翅洗干净。頭條萊垍
（2)菠萝去皮切块，放入淡盐水中浸泡备用。萊垍頭條
（3)鸡翅一切二。頭條萊垍
（4)锅中放水，放入鸡翅焯水，捞出淋干水分。頭條萊垍
（5)锅中放油，放入蒜片和姜丝爆香。萊垍頭條
（6)放入鸡翅，转中小火煸。垍頭條萊
（7)当鸡翅煸到稍微金黄时，加入料酒和酱油翻炒。萊垍頭條
（8)放入一大碗水，开中小火焖。萊垍頭條
（9)放入菠萝块继续焖5分钟。萊垍頭條
（10)放入青椒块和盐，改大火翻炒收汁。汁收到差不多时关火即可出锅。萊垍頭條
4、柠香鸡翅萊垍頭條
食材：萊垍頭條
鸡翅500g，油适量，料酒适量，蚝油2勺，柠檬1个，蜂蜜1勺萊垍頭條
做法：萊垍頭條
（1)鸡翅洗净，用清水泡至1小时。條萊垍頭
（2)沥干水后，将每个鸡翅上划上两刀以便入味。條萊垍頭
（3)鸡翅中加入蚝油 蜂蜜和柠檬片。萊垍頭條
（4)搅拌均匀腌制20分钟。萊垍頭條
（5)煎锅刷上少量的油，把腌好的鸡翅码放在煎锅中萊垍頭條
（6)把腌制料里的柠檬码放在鸡翅上。萊垍頭條
（7)煎至两面金黄结痂)倒入剩下的腌料汁和一点水烧开。條萊垍頭
（8)拿出柠檬片，转小火盖盖子焖至5分钟。條萊垍頭
（9)焖至汤汁浓缩。萊垍頭條
（10)再挤上柠檬汁。條萊垍頭
（11)把鸡翅码放在柠檬片上即可。萊垍頭條
5、腐乳鸡翅萊垍頭條
食材：頭條萊垍
鸡翅250g，青椒1/2个，红椒1/2个，油适量，盐适量，料酒适量，腐乳汁适量，葱适量，姜适量，醋适量，老抽适量，糖适量頭條萊垍
做法：萊垍頭條
（1)鸡翅膀清洗干净，从中间剁开。萊垍頭條
（2)放入葱姜，倒入少许料酒和一点盐腌制半小时。萊垍頭條
（3)青红椒洗净切块。萊垍頭條
（4)锅里放油，放鸡翅膀下锅翻炒。萊垍頭條
（5)加少许料酒、一点醋、适量老抽翻炒。頭條萊垍
（6)放入两大勺腐乳汁，加入少量糖，倒入适量热水炖鸡翅~~大火烧开转小火，至鸡翅炖熟，汤汁收紧。頭條萊垍
（7)将切块的青红椒倒入，快速翻炒后出锅。萊垍頭條
6、柚香鸡翅萊垍頭條
食材：萊垍頭條
鸡翅250g，柚子盐适量，五香粉适量，生抽适量，白糖适量，葱适量，生姜适量條萊垍頭
做法：萊垍頭條
（1)葱切成段，生姜剁成粒。萊垍頭條
（2)用刀在鸡翅上划几道口子，以便入味。垍頭條萊
（3)把鸡翅装入碗内，加柚子盐，五香粉，姜，葱，白糖，生抽进入腌制。頭條萊垍
（4)想要入味更好，最好腌制一个晚上左右。萊垍頭條
（5)烤盘铺上锡纸，刷一层油。頭條萊垍
（6)把腌好的鸡翅放烤盘上刷油。烤箱220度，先烤二十分钟左右的时候，取入翻面，再进烤箱烤二十分钟至烤熟取出。萊垍頭條
7、麻油香煎鸡翅萊垍頭條
食材：萊垍頭條
鸡翅中300g，黄瓜100g，胡萝卜50g，红椒1个，生抽30ml，糖8g，蚝油8ml，麻椒8g，盐3g，姜片3片，料酒5ml，大料2个條萊垍頭
做法：條萊垍頭
（1)将鸡翅中洗净，两面切斜刀。萊垍頭條
（2)把鸡翅放到适量的清水中，大火煮开，撇去浮末。加入大料和料酒小火焖煮十五分钟。頭條萊垍
（3)捞出鸡翅控净水份，加入蚝油，生抽，盐，麻椒粉，糖腌制半小时以上。萊垍頭條
（4)黄瓜切细丝。萊垍頭條
（5)胡萝卜切细丝萊垍頭條
（6)大火烧开将胡萝卜焯烫二分钟捞出。萊垍頭條
（7)水开后把黄瓜丝下入焯烫十秒捞出。條萊垍頭
（8)将黄瓜和胡萝卜丝控净水，加入辣椒油，鸡精和盐拌匀。萊垍頭條
（9)摆在盘底。萊垍頭條
（10)将鸡翅在平底锅中小火双面煎熟，摆在清菜上即可食用。頭條萊垍
8、麻辣香锅鸡翅條萊垍頭
食材：條萊垍頭
鸡翅500g，土豆100g，盐适量，糖适量，豆瓣酱适量，辣椒适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，芝麻适量，花椒适量萊垍頭條
做法：萊垍頭條
（1)准备原料。萊垍頭條
（2)鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用。頭條萊垍
（3)鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末。頭條萊垍
（4)加入一小勺白酒，腌制1个小时。垍頭條萊
（5)干辣椒和葱姜蒜切碎备用。垍頭條萊
（6)取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热。條萊垍頭
（7)一面熟了后再翻面煎。萊垍頭條
（8)等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出，锅里会留下不少鸡油。萊垍頭條
（9)土豆去皮切薄片。萊垍頭條
（10)用锅里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同样铲出。頭條萊垍
（11)将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油。萊垍頭條
（12)加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒。萊垍頭條
（13)再放入鸡翅膀不断翻炒，加入少许糖。萊垍頭條
（14)然后放入土豆片不断翻炒均匀，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可，可以撒入芝麻、葱花等点缀。萊垍頭條