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卤猪肉放什么调料最好？
1.八角：非常适合猪肉，能给猪肉提香，还能去除猪肉的异味，促进食欲。頭條萊垍
2.丁香：给猪肉类食材大幅度提香的香料，还可以让香味入骨入肉，但是用量过多，会导致卤肉的味道很难闻，10斤卤水2颗丁香即可。條萊垍頭
3.肉桂：给猪肉类食材大幅度提香的香料，如果是卤肥肠、猪心等内脏，用量需要加大1-2倍。萊垍頭條
4.三奈：辛辣味十足，有矫正或掩盖卤水中的异味的作用，卤水中必不可少的辛香料。垍頭條萊
5.草果：草果给猪肉提香提味的作用非常好，卤猪牛羊必不可少的辛香料。垍頭條萊
6.肉豆蔻：肉豆蔻主要用于去除猪肉腥膻味的，也有少许提香增鲜的作用。垍頭條萊
7.陈皮:给猪肉类食材大幅度提香的香料，还能中和各种辛香料的异味，加快肉的炖烂，用量可以稍微多点。萊垍頭條
8.香叶：大幅度增加食材的香味，去除异味的能力很强，用量偏大。萊垍頭條
9.香菜籽：清香味十足，能给猪肉类食材大幅度提香的香料，去除腥膻味的能力也很明显，用量偏大。萊垍頭條
10.砂仁：去除猪肉的腥膻味，还能给猪肉增香，有一点减弱猪肉肥腻感的作用。條萊垍頭
11.小茴香：小茴香对猪肉的异味有压制的作用，而且还能很好的提升香味，用量偏大。萊垍頭條
12.香茅草：闻着有柠檬的清香味，给猪肉增加香味的效果十分明显，但用量不可过大，否则闻着会头晕的。萊垍頭條
13.白芷：给猪肉类食材去异味的香料，赋予食材足够的香味，常常和白豆蔻一起搭配使用。萊垍頭條
14.白豆蔻：和白芷都处于君料的地位，两者一起使用，去腥增香的效果超级好。條萊垍頭
冰箱冷藏室怎么除味？
冰箱为什么会产生异味？虽然冰箱是低温的环境，但是低温只是延长了食物的保存期，并不能杀灭细菌，所以，细菌还是会缓慢增加造成食物 *** ，食物 *** 就是冰箱产生异味的原因。有时候我们一时买的食材过多又恰巧忙于工作，难免会把食材放烂掉，所以冰箱产生异味也是不可避免，那么这个异味是否可以清除？答案是肯定，方法是简单的，只需要学会这几个小技巧，就可以消除冰箱里难闻的气味了萊垍頭條
工具/原料萊垍頭條
橙子 柠檬垍頭條萊
方法/步骤萊垍頭條
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【橙子皮除味】萊垍頭條
橙子这水果，好吃又好用。挑个圆润饱满的橙子，将皮剥掉放入碗内，橙子肉放置一旁，在橙皮上洒少许盐，然后同碗将橙皮放在冰箱中，橙子肉吃入口中，好了，第二天冰箱的异味即可清除。萊垍頭條
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【柠檬除味】萊垍頭條
拿一个柠檬，切成片，放置在冰箱各个角落，可除异味，还可留下柠檬的清香。萊垍頭條
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【茶叶除味】頭條萊垍
取50克茶叶放入纱布袋中，放入冰箱可除异味，1个月后可以将茶叶袋取出暴晒，可以反复使用，方便有效。頭條萊垍
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【活性碳除味】萊垍頭條
活性炭大家并不陌生，这哥们吸收能力强大，装修房子使用活性炭还可除甲醛，当然也可以除冰箱中的异味。不过呢，要过一段时间让活性炭晒一晒太阳，再放进冰箱之中，效果会意想不到哦~垍頭條萊
注意事项萊垍頭條
生活小常识，你学会了吗？頭條萊垍
"如何去除砧板上的异味？
1、在菜板上抹少许醋，放在阳光下晒干，然后用水刷洗干净，以后就不易有异味了。條萊垍頭
2、用洋葱或生姜将菜板擦一遍后用冷水冲，同时用刷子刷洗，可去除怪味。萊垍頭條
3、切完菜后，把白醋喷在菜板上放置半小时后再冲洗，不仅能除板上细菌，还可使板上异味消失。垍頭條萊
4、尽量在用完菜板后将其保持干净，不要把切完菜后的残渣留在上面应及时清理，而且要保持菜板的干爽，放在通风的地方，切忌不要平放(另一面就会潮湿)，应该竖放或者悬挂。也可以拿到太阳底下晒晒，或是用开水煮一下再晾干，这样应该可以去除异味。垍頭條萊