本文目录
番瓜炖排骨的家常做法？
主料萊垍頭條
排骨适量，番瓜适量頭條萊垍
辅料萊垍頭條
盐适量，冰糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，葱花适量垍頭條萊
1. 锅内热油倒入排骨。萊垍頭條
2. 煎至焦 *** 。頭條萊垍
3. 放入姜片和冰糖翻炒几下。萊垍頭條
4. 加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。萊垍頭條
5. 放入番瓜翻炒。萊垍頭條
6. 加适量水。條萊垍頭
7. 盖盖煮至汤汁浓稠，中途加盐。萊垍頭條
8. 入葱花即可。萊垍頭條
南瓜清炖排骨的做法？
1.萊垍頭條
南瓜去皮切大块。垍頭條萊
2.萊垍頭條
焯过水的豌豆适量。垍頭條萊
3.萊垍頭條
炖过汤的排骨适量。如果是生排骨，则需要焯水，炖制时间需加长到40分钟，再加入南瓜豌豆苗，否则排骨不易离骨。萊垍頭條
4.萊垍頭條
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒一下。條萊垍頭
第5步、排骨放入。萊垍頭條
第6步、适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。萊垍頭條
第7步、翻炒均匀上色。萊垍頭條
第8步、倒入适量排骨汤（开水亦可）。萊垍頭條
第9步、南瓜和豌豆放入。萊垍頭條
第10步、中小火炖15分钟。頭條萊垍
第11步、小火，葱花，香葱最好。萊垍頭條
第12步、撒上小米椒和葱花。香葱最好。萊垍頭條
第13步、翻炒均匀关火盛盘。萊垍頭條
第14步、成品。萊垍頭條
第15步、成品。萊垍頭條
南瓜排骨的做法？
食材准备：南瓜1块，排骨4根，姜1块，蒜3瓣，葱2根，豆豉，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，淀粉，花生油等。萊垍頭條
详细做法步骤如下：萊垍頭條
第一步：先来把准备好的4根排骨清洗干净，排骨我一般都是买前排，肉质嫩滑做出来不柴，如果是后排的话，吃起来是打渣的，口感不好，排骨清洗干净要把水分挤干，然后砍小块放入大碗中。萊垍頭條
第二步：准备姜1块，蒜3瓣，把姜去皮切丝，蒜也去皮然后切小粒，也可以剁碎，再准备少许的豆豉洗净后一起加入排骨中，然后再加点胡椒粉，生抽，蚝油，适量的盐，淀粉，把它搅拌均匀，搅拌均匀后再加少许的花生油，再把它搅拌均匀，然后放一边腌制20分钟。垍頭條萊
第三步：这个时间我们来准备南瓜，我准备的这个南瓜有点小，但是一个老南瓜来的，切了一半来做菜，把南瓜的囊和皮都去掉，因为它比较老，所以削皮的时候可以稍微削进去一点，老南瓜的肉吃着最香了，我们炖肉吃时都爱挑老一点的南瓜来炖的。條萊垍頭
第四步：南瓜清理好后把它切成条形块，稍微厚一点都没关系，虽然它老，但它的肉是很容易蒸软烂的，切好的南瓜块摆放在盘底。萊垍頭條
第五步：排骨腌制好后把它铺到南瓜面上，一定要铺平哦，配料那些不用挑出来，一起铺上就行。頭條萊垍
第六步：准备一个稍大一点的锅，锅中烧开水，然后放入一个蒸架，再把南瓜排骨端进去放在蒸架上，然后盖上锅盖大火蒸半个小时。平时想偷懒不看火，或者没空时，我会调好放到蒸饭的电饭锅中跟饭一起蒸，饭好菜也好，而且口感与味道也不会差哦，真正的懒人菜做法。萊垍頭條
第七步：时间差不多了，想要吃边软烂一点的排骨的话，大家也可以蒸久一点点，因为我挑选的是肉质嫩滑的前排，所以蒸的时间半个小时刚刚好符合我们的口味，端出来撒上点葱花，再淋上的热油就可以开吃啦。萊垍頭條
南瓜烹排骨怎样做？
步骤 1
space萊垍頭條
排骨加姜片、拍碎的蒜瓣、少许料酒下水焯至水开，然后把排骨捞出来用清水冲洗干净
步骤 2萊垍頭條
space萊垍頭條
南瓜切块，铺在砂锅底，然后放上姜片和蒜瓣，加水没过南瓜
步骤 3萊垍頭條
space萊垍頭條
把排骨放进去，加入少许料酒、生抽和老抽，盖盖大火煮开，转中火炖半小时
步骤 4萊垍頭條
炖的过程中可以煮两个鸡蛋，剥壳放入肉汤中，加少许盐继续煮
步骤 5頭條萊垍
space頭條萊垍
成品，肉香带着南瓜的清香，一点也不腻
青南瓜炖排骨汤的家常做法？
苏格兰南瓜，排骨，姜，盐，鸡精，香菜
香葱，小米椒萊垍頭條
1.南瓜切大块备用.排骨适量。萊垍頭條
2.清水浸泡一会儿，洗去血迹。萊垍頭條
3.锅内适量清水，排骨冷水下锅。萊垍頭條
4.焯两滚，.捞出温水洗净浮沫。萊垍頭條
5.锅内适量温水，焯过的排骨放入，加几片姜。垍頭條萊
6.大火烧开，中小火炖40分钟。萊垍頭條
7.南瓜放入，中小火炖15分钟即可。萊垍頭條
8.美味的南瓜排骨汤炖好了。條萊垍頭
9.香菜，小米椒，香葱备用。不喜欢饭吃辣的可用枸杞点缀。垍頭條萊
10.适量盐，鸡精调味，撒上香菜，香葱，小米椒即可。萊垍頭條
小排烧南瓜怎么做？
食材 主料 排骨 100g 小南瓜 1个 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 少量 淀粉 少量 味极鲜 少量 姜 少量 步骤 1.准备好所需材料 2.小南瓜去皮 3.小南瓜切滚刀 4.盐、味极鲜、蚝油、淀粉和少量的水混合调成酱汁 5.锅里倒放适量的油烧热 6.倒入排骨煎 7.加入姜片一起煎到排骨金黄 8.酱汁倒入煎至金黄的排骨里 9.倒入切好的小南瓜翻炒 10.加入少量的水(水的量只要小半碗就可) 11.盖上锅盖焖10分钟左右就可 12.看到汁变浓就可 13.美味的排骨焖小南瓜
国栋南瓜蒸排骨的做法？
南瓜蒸排骨所需食材有排骨、南瓜、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐、味精。共分为3个步骤，以下是详细操作：垍頭條萊
操作/步骤垍頭條萊
1，腌制排骨。排骨洗净沥水后放入料酒、糖、酱油、蚝油、黑胡椒、葱姜蒜粒拌匀腌制半小时。萊垍頭條
2，南瓜切块。南瓜去皮洗净切成大小均匀的块状。垍頭條萊
3，切好的南瓜摆入盘中。排骨摆在南瓜中间，放入蒸锅中大火蒸二十分钟即可。頭條萊垍
排骨焖小南瓜怎么做好吃？
材料
主料：排骨100g、小南瓜1个；
辅料：油适量、盐适量、蚝油少量、淀粉少量、味极鲜少量、姜少量
排骨焖小南瓜
1
准备好所需材料
2
小南瓜去皮
3
小南瓜切滚刀
4
盐、味极鲜、蚝油、淀粉和少量的水混合调成酱汁
5
锅里倒放适量的油烧热
6
倒入排骨煎
7
加入姜片一起煎到排骨金黄
8
酱汁倒入煎至金黄的排骨里
9
倒入切好的小南瓜翻炒
10
加入少量的水(水的量只要小半碗就可)
11
盖上锅盖焖10分钟左右就可
12
看到汁变浓就可
13
美味的排骨焖小南瓜
小贴士
1.这种小南瓜比较嫩，所以不用焖太久都会烂的，所以水也不用放太多
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