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咖喱牛肉做法家常？
咖喱牛肉家常做法如下：
材料：牛肉2斤，土豆2个，洋葱半个，胡萝卜一根，纯牛奶100ml，咖喱块1盒，姜片5片，香叶一片，花椒5粒，八角半个，
做法：
1.牛肉切块，冷水中浸泡，泡出血水后冲洗干净，冷水下锅，焯水，煮出浮沫后，捞出清洗备用。
2.换一锅水，加入牛肉，小半个洋葱，香叶，桂皮，生姜，八角，大火煮开后转小火，炖40分钟。
3.加入土豆块和胡萝卜块，加入咖喱，牛奶，炖20分钟，揭开锅盖，大火收汁即可。
牛肉包面馅怎么做好吃？
牛肉包包子，馅料怎么做好吃？
牛肉用来包包子，是很好吃的，你也可以是纯牛肉馅的，牛肉做馅时一定要往牛肉里多打一些水，一斤的牛肉馅要打里半斤的凉开水，打好水后多放里一些葱花和姜沫，这样子蒸出来的包子，或者是包的饺子是非常鲜嫩多汁也好吃。
越南咖喱牛肉的正宗做法？
主要食材
牛肉200克
??辅助食材
土豆60克
洋葱60克
胡萝卜60克
做法
步骤 1?
准备食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。
步骤 2?
洋葱切块。
步骤 3?
土豆切滚刀块。
步骤 4?
胡萝卜切滚刀块。
步骤 5?
牛肉切成1公分左右厚的小块。
步骤 6?
锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。
步骤 7?
另起锅倒油，油热，倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟。
步骤 8?
再加入咖喱粉和适量清水，煮开后盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮1小时。
步骤 9?
转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。
步骤 10?
煮滚转小火再煮30分钟即可。做好啦
咖喱牛肉正宗做法？
主料
牛肉300克，洋葱50克，胡萝卜100克，土豆100克，生姜3克，西蓝花10克，食用油5克，咖喱1盒，料酒2克
步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。
步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。
步骤3姜切片，洋葱切块，胡萝卜切块，土豆切块。
步骤4牛肉切块，冷水入锅，加入姜片、料酒，水开后煮2分钟，捞出，洗净浮末。
步骤5牛肉切块，冷水入锅，加入姜片、料酒，水开后煮2分钟，捞出，洗净浮末。
步骤6牛肉重新放入锅内，加适量清水，大火煮开转小火煮40分钟。
步骤7炒锅中油温5成热时，下入洋葱炒出香味，再下入胡萝卜、土豆一起翻炒3分钟。
步骤8倒入牛肉及牛肉汤，煮开后转小火煮20分钟。
步骤9加入咖喱，搅拌至融化，转大火煮至黏稠，起锅装盘，放上西蓝花点缀即可。
牛肉包子馅的家常做法怎么做？
咖喱馅的原料用猪肉、牛肉均可，一般多用牛肉。使用的原料为：牛肉、洋葱、咖喱粉、猪油、盐、糖、味精、黄酒等。参考做法：
1.牛肉切成肉丁备用。
2.洋葱切成小丁备用。
3.锅内放入猪油，待油热时，将肉丁放入锅内煸炒，加黄酒，炒松散时，将肉丁倒出。
4.原锅放在火上，加油，将咖喱粉倒入煸炒，炒出香味，倒入洋葱煸炒片刻，再倒入肉丁煸炒，加入鸡汤、精盐、白糖、味精调好味，勾芡盛出即可。
味香斋咖喱牛肉汤做法？
1、选购牛腩一块（两斤左右），土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶，备用。准备一只汤煲。
2、将牛腩洗净，切块，待煲里水沸时放入，用大火煮开，倒去血水洗净。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小块，用大火煮半小时。加入黄酒两匙，调至微火慢炖。
3、将土豆去皮，和胡萝卜一起洗净，切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时，将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。
4、将洋葱去外皮洗净，切成丁备用。将铁锅用中火烧热，倒入精致油二两，放入两匙油咖喱煸炒一会，再放入洋葱煸出香味，然后把它盛进煲内，加入适量的盐、糖，用微火再炖一个小时，起锅前加入味精少许即可。