本文目录
韭菜发面最正宗的做法？
原料頭條萊垍
more垍頭條萊
韭菜 (适量)條萊垍頭
鸡蛋 (2个)萊垍頭條
面粉 (适量)萊垍頭條
发酵粉 2克頭條萊垍
白砂糖 少许萊垍頭條
盐 适量萊垍頭條
南德 少许垍頭條萊
生抽 少许條萊垍頭
耗油 一勺萊垍頭條
香油 少许萊垍頭條
1/一个大碗中加入适量的面粉、2克发酵粉、少许白砂糖、适量的清水拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大。韭菜择好后清洗干净，稍微控一下水分后切成段，放在小碗中，加入少许的盐，腌一会。两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。萊垍頭條
2/炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，待底部凝固后翻动鸡蛋，翻炒成块后盛入碗中。稍微放凉一点后直接倒入韭菜中，搅拌均匀。接着调入少许的南德、香油、生抽、耗油搅拌均匀。萊垍頭條
3，面发好后再次揉成光滑的面团，把面团分成大小一致大小剂子，取一个小剂子按压成圆饼后放入馅料，然后包起来。按着这样的方法全部包好。垍頭條萊
4/电饼铛预热刷油后，把小包子反着放在电饼铛内，用手按压成饼。全部按压好以后盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面，全部翻好后盖上盖子再次焖一会，待两面微黄后时不时的翻一面，让其均匀受热，两面焦黄后就可以盛出开吃了。垍頭條萊
5.美味又好吃的韭菜发面最正宗的做法完成开吃了。條萊垍頭
韭菜发面做法大全？
原料萊垍頭條
韭菜 (适量)，鸡蛋 (2个)萊垍頭條
面粉 (适量)，发酵粉 2克萊垍頭條
白砂糖 少许，盐 适量萊垍頭條
南德 少许，生抽 少许條萊垍頭
耗油 一勺，香油 少许萊垍頭條
1/一个大碗中加入适量的面粉、2克发酵粉、少许白砂糖、适量的清水拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大。韭菜择好后清洗干净，稍微控一下水分后切成段，放在小碗中，加入少许的盐，腌一会。两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。頭條萊垍
2/炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，待底部凝固后翻动鸡蛋，翻炒成块后盛入碗中。稍微放凉一点后直接倒入韭菜中，搅拌均匀。接着调入少许的南德、香油、生抽、耗油搅拌均匀3，面发好后再次揉成光滑的面团，把面团分成大小一致大小剂子，取一个小剂子按压成圆饼后放入馅料，然后包起来。按着这样的方法全部包好。萊垍頭條
4/电饼铛预热刷油后，把小包子反着放在电饼铛内，用手按压成饼。全部按压好以后盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面，全部翻好后盖上盖子再次焖一会，待两面微黄后时不时的翻一面，让其均匀受热，两面焦黄后就可以盛出开吃了。條萊垍頭
5.美味又好吃的韭菜发面最正宗的做法完成开吃了。條萊垍頭
韭菜叠馍怎么做蒸？
食材清单面粉。馅料：五花肉末，葱、姜、辣椒，茴香苗，韭菜，鸡蛋。盐，色拉油少许各适量萊垍頭條
烹饪步骤步骤1
将馅料（小茴香、韭菜、葱、辣椒）所需的材料洗净，切碎放在小盆中。垍頭條萊
步骤2
锅中倒入少许色拉油，将肉末下锅，煸炒至出油，加入姜末，葱花，翻炒一下，关火，稍微凉凉。萊垍頭條
步骤3
在等待肉末变凉的时间里，把面粉和成面团，放在保鲜袋里醒醒！萊垍頭條
步骤4
把切好的馅料倒入肉末中，加入适量盐拌匀。萊垍頭條
步骤5
把面团分成小剂，擀成圆圆的面皮，把馅料放上去，打上一个鸡蛋，摊匀，頭條萊垍
步骤6
把放好馅料的面皮折成长条状，下锅，放少许水，起火蒸！頭條萊垍
步骤7
六分钟左右起锅开吃！萊垍頭條
小贴士盐根据个人口味加减，因为有肉沫，所以可以少放色拉油。頭條萊垍
"河南韭菜蒸馍的做法？
主料：面粉300g韭菜100g萊垍頭條
辅料：香菇（适量） 腊肉（适量 ） 芝麻油（适量）盐（适量 ）黑胡椒粉（适量）頭條萊垍
步骤：萊垍頭條
1.准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。條萊垍頭
2.韭菜摘洗干净，切细粒。萊垍頭條
3.香菇、腊肉切细粒备用。萊垍頭條
4.韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。條萊垍頭
5.面团擀开成大而薄点的面片；放上馅料，抹匀。萊垍頭條
6.从一段卷起，整理好。條萊垍頭
7.分割成若干小段；松弛10分钟。萊垍頭條
8.菜馍生胚放入笼屉。條萊垍頭
9.锅中水开，放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟。條萊垍頭
高粱馒头韭菜卷简单做法？
面粉加水,和成软硬适中的面团,醒发一段时间頭條萊垍
韭菜洗净切碎萊垍頭條
调菜,把韭菜放入盆中加食用油,香油,十三香,盐调匀萊垍頭條
取出面团再揉揉,分成大小适中的剂子(根据锅大小),大约四个,擀成薄薄的圆饼(2毫米左右厚)萊垍頭條
把适量的菜倒在圆饼上,另外把1~2个鸡蛋打在菜中间萊垍頭條
把鸡蛋和菜调匀,均匀的摊在圆饼上萊垍頭條
从饼的一边卷起萊垍頭條
一直卷到另一边萊垍頭條
两边用手轻轻压一下萊垍頭條
趁热把卷卷切开,就剩俩了,不好意思萊垍頭條
依次放入锅中,大火烧开,锅开后转小火20分钟即可(同蒸馒头)萊垍頭條
晋北韭菜面做法？
主料：萊垍頭條
面粉400克頭條萊垍
韭菜500克萊垍頭條
辅料：萊垍頭條
鸡蛋3个萊垍頭條
虾皮15克垍頭條萊
黑木耳25克條萊垍頭
水(开)240克萊垍頭條
食盐1茶匙萊垍頭條
香油2茶匙萊垍頭條
味精1/2茶匙萊垍頭條
植物油适量條萊垍頭
步骤1條萊垍頭
面粉中分次加入开水，用筷子搅拌成雪花状萊垍頭條
步骤2條萊垍頭
晾至不烫手时再和成均匀的面团，盖湿布饧10分钟頭條萊垍
步骤3萊垍頭條
韭菜择洗干净，控干水分后切碎垍頭條萊
步骤4萊垍頭條
锅内放入适量植物油烧至8成热，倒入搅打均匀的蛋液炒熟，加入切碎的黑木耳萊垍頭條
步骤5萊垍頭條
鸡蛋晾凉后用铲子铲碎，放入韭菜碎拌匀垍頭條萊
步骤6頭條萊垍
加入盐、味精、香油搅拌均匀頭條萊垍
步骤7頭條萊垍
饧好的面团再次揉匀，搓成条分割成剂子萊垍頭條
步骤8萊垍頭條
把剂子按扁擀成饺子皮條萊垍頭
步骤9條萊垍頭
取一个饺子皮，放入调好的馅料萊垍頭條
步骤10萊垍頭條
包成月牙形饺子萊垍頭條
步骤11萊垍頭條
捏出花边條萊垍頭
步骤12頭條萊垍
笼屉刷油，放入包好的饺子，大火蒸5分钟即可出锅萊垍頭條
韭菜馒头卷的做法？
用料 萊垍頭條
韭菜 大约2斤 頭條萊垍
普通面粉 一斤 頭條萊垍
鸡蛋 4~5个 萊垍頭條
盐 适量 條萊垍頭
十三香 适量 條萊垍頭
食用油 适量 頭條萊垍
香油 少许 條萊垍頭
韭菜卷卷的做法 萊垍頭條
面粉加水,和成软硬适中的面团,醒发一段时间條萊垍頭
韭菜洗净切碎頭條萊垍
调菜,把韭菜放入盆中加食用油,香油,十三香,盐调匀萊垍頭條
取出面团再揉揉,分成大小适中的剂子(根据锅大小),大约四个,擀成薄薄的圆饼(2毫米左右厚)萊垍頭條
把适量的菜倒在圆饼上,另外把1~2个鸡蛋打在菜中间條萊垍頭
把鸡蛋和菜调匀,均匀的摊在圆饼上萊垍頭條
从饼的一边卷起萊垍頭條
一直卷到另一边垍頭條萊
两边用手轻轻压一下頭條萊垍
同4~9的步骤做3~4个萊垍頭條
趁热把卷卷切开,就剩俩了,不好意思萊垍頭條
依次放入锅中,大火烧开,锅开后转小火20分钟即可(同蒸馒头)頭條萊垍