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印度咖喱炖肉正宗做法？
食材：土豆七个，青椒2个，咖喱粉3小勺，嫩肉水适量，生抽适量，
辅料：：猪肉200g，红尖椒1个，盐适量，姜3片，
做法
1.准备好食材，切块土豆清水中浸泡。肉用嫩肉水腌制。
2.起锅，放入适量的油，放姜片，放入肉。
3.放入剩下的瘦肉，翻炒均匀，放入适量的生抽翻炒。
4.加入土豆，方式适量的清水。
5.水开后，放入咖喱粉。转中火炖12-15分钟，土豆炖熟为止。
6.土豆熟后，放入青椒，放盐调味。放红辣椒，翻炒均匀，装盘。
咖喱饭的做法咖喱土豆？
食材：土豆300克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量
做法：
1、烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；
2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；
3、放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂；
4、加入一小杯牛奶继续煮片刻，放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
咖喱粉土豆的做法？
需要食材：
土豆500克，咖喱粉10克，小葱适量。
1、先把小葱切末，土豆刨去外皮，然后再切滚刀块。
2、热锅倒油，先放入土豆块翻炒片刻，再放上咖喱粉翻炒上色，然后放入漫过食材的凉水，盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，把土豆炖到软嫩。
3、等汤汁收浓时，再放入一小勺食盐，一小勺味精，翻炒均匀，这样一盘简单美味的咖喱土豆就做好了，最后撒上小葱即可。
咖喱烧土豆做法？
用料
土豆2个
咖喱粉适量
香叶一两片
水适量
淀粉一勺
盐适量
鸡精一小勺
步骤 1
将土豆洗净去皮，滚刀设成小块。
步骤 2
锅中放油烧热，加入切好的土豆，煎至有一点微焦即可。放入咖喱粉翻拌均匀，加入水，正好没过土豆即可。放入香叶大火煮开，盖盖用中火炖煮一会儿，让水分蒸发变少。
步骤 3
最后淀粉加一点点水调成稀稀的水淀粉收汁！
食堂咖喱土豆正宗做法？
步骤1准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。
步骤2土豆去皮切块。
步骤3胡萝卜切块。
步骤4洋葱切块。
步骤5小葱切葱花。
步骤6首先起锅倒油，油温6成热，倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉，翻炒3分钟。
步骤7然后加入适量清水、盐，大火煮沸转中火炖20分钟。
步骤8熬至汤汁浓稠。
步骤9最后盛出装盘，撒上葱花即可。
怎样做西餐咖哩土豆啊？
Mashed Potato 是西餐最简单、最常见、最传统、最经典的配菜。可以配各种肉类：牛排、鸡肉、鱼肉、香肠或素菜，单吃也很不错！做一份好吃的土豆泥，只需要四种原料： 土豆 1KG黄油 80g 室温下软化牛奶 100ml蛋黄 3只盐和黑胡椒调味首先，第一个关键：我们在烤箱烤好带皮土豆，我喜欢烤，而不是水煮，因为口感会更浓郁，我们之后再加黄油和牛奶，土豆吸收的味道会更好然后，用food mill 或捣碎器将土豆处理成土豆泥3，将牛奶热一热，跟烤好的土豆温度接近，将黄油放入混合4.将牛奶和黄油和3颗蛋黄加入土豆泥，加入蛋黄，可以让出来的土豆泥更漂亮，因为是生蛋黄，所以要选用可生食的鸡蛋，如果怕腥味重，加一只即可，加入盐和胡椒调味，还可以加一点 Parsley 叶调味。完成！可能很多人要问 KFC 的土豆泥应该怎么做？
KFC 的土豆泥表面有一层肉汁，土豆的方法可以用以上的方法，下面教大家做一下表面的这层酱汁的做法需要的原料是：五大勺面粉、鸡或牛肉高汤2杯半，油三大勺在锅里放3大勺油，分次加入面粉和高汤，大概分三次。
油热后放2大勺普通面粉，不停炒动，加入半杯鸡汤，一定保持不停的炒，到面粉成金 *** ，再加入面粉和高汤，直到颜色变为焦糖棕色。完成！
咖喱鸡块土豆的做法？
1、鸡洗净控水，斩块，飞水，沥干水分
2、红葱头和洋葱爆炒后倒入鸡块大火翻炒
3、依次加入红萝卜和土豆翻炒
4、加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀
5、加入适量清水，大火煮开后转小火炖30分钟，出锅装盘即可
扩展：
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴
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