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卤豆干加热几分钟？
15-20分钟。卤豆干，从原料上说主要是由豆干和卤汁一起进行烹制。豆干，主要是靠豆腐加工而成的一种食物。豆干的吃法还是比较多的，比如说清炒豆干、辣椒炒豆干、豆干炒肉、豆干炒腊肉、凉拌豆干、豆干炒牛肉豌豆粒等。卤豆干在做好后，当天吃不完要放到阴凉的地方进行储存。
买的散称卤豆干可以直接吃吗？
可以直接就这样吃，但是我觉得冷了的豆干吃起来味道不是特别的好，你可以把它切成片，然后加入一些自己喜欢吃的调料凉拌之后再把它放入微波炉中去加热一下，这样吃起来口感可能会比较软一点，当然你要是喜欢吃凉拌的也可以不用加热。
汉中凉拌飘香豆干凉拌方法？
豆干洗净切丁。香菜切成段，大蒜切末。碗中放入豆干丁、香菜、蒜末，调入生抽10克、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、辣椒油5克、花椒油3克、香油3克搅拌均匀，装盘即可食用。
豆干怎么凉拌
食材：
豆干200克、香菜3克、大蒜3瓣、辣椒油5克、花椒油3克、鸡精1勺、香油3克、生抽10克、白糖1勺、盐1勺。
凉拌豆干的家常做法：
1、豆干洗净切丁；
2、香菜切成段，大蒜切末；
3、碗中放入豆干丁、香菜、蒜末，调入生抽10克、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、辣椒油5克、花椒油3克、香油3克搅拌均匀；
4、装盘即可食用。
小贴士：
豆干不用焯烫，洗净切好之后根据自己的口味拌好佐料即可。
凉拌酱豆干做法？
主料：
豆干200克
香葱20克
洋葱10克
醋2克
辣椒油适量
鸡精粉少许
辅料：
花生米20克
香菜2克
盐少许
生抽一克
香油数滴
蒜末4克
做法：
1. 准备食材，葱清洗干净。
2. 豆干切薄片，香葱切小段，蒜切碎末。
3. 炒熟的花生米，切碎末备用。
4. 小碗里放入盐，鸡精粉，生抽，辣椒油，醋。
5. 倒入香油，搅拌均匀。
6. 调好的汁倒入豆干中。
7. 搅拌均匀即可装盘。
8. 成品，撒上花生碎即可。（喜欢辣的可以放些辣椒油）
怎样卤干豆腐串？
做卤豆腐串所需食材：
豆腐串数串，五花肉一块，葱姜适量，干辣椒一把，葱姜适量，酱油20克，糖10克，盐8克，十三香适量，
卤豆腐串的做法步骤：
步骤1：准备豆腐串
步骤2：把豆腐串放在锅中，加足水，放酱油、盐、糖、辣椒、十三香。
步骤3：再放上小葱结和拍松的姜块。
步骤4：最后放几块五花肉，用五花肉同煮，可以让豆腐串吸收五花肉的油脂，从而变得更香浓，不可缺少。大之煮开转小火焖煮一小时。关火后焖在汤中，煮加焖可以让豆腐串充分入味儿