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冬瓜薏米汤的制作方法是怎样的？
薏米冬瓜汤的功效： 具有清热解暑、美白洁肤、健脾利尿的功效，而且对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄有一定的疗效。此汤适用于身体肥胖、水肿、小便不利等。 薏米冬瓜汤的做法： 食材：薏米50克、冬瓜150克、水350克 做法： 1. 冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。 2. 冬瓜切成1.5公分半的厚片。 3. 薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。 4. 下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。 5. 煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。
黄豆薏米冬瓜汤做法？
1.
薏米洗净,用清水泡4-5小时备用。
2.
薏米入锅大火烧开后转小火煮一个多小时。
3.
在薏米快要熟了时候,把冬瓜去皮清洗后切成1.5公分片备用。
4.
小火煮至开花汤稍微变白后入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。
冬瓜薏米排骨汤做法？
冬瓜薏米排骨汤：准备食材，冬瓜500g，排骨（眉毛骨）500g薏米50g（炒），姜，盐，料酒冬瓜洗去外面白毛，带皮切成块，排骨洗净切小块，淖水后，沥干水份，将排骨放入砂锅中加水，料酒大火烧开把浮沫打出，再将冬瓜，薏米，姜放入砂锅一起大火炖30分钟，改中小火再炖20分钟，排骨，冬瓜，薏米汤就做好了。
冬瓜红豆薏米粥的做法？
薏米红豆冬瓜粥的功效：
1、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
主料：冬瓜500克，大米100克，薏米100克红豆50克
辅料
盐小许
1.准备材料
2. 薏米、大米用水浸10分钟、洗净
3. 冬瓜切好（不要去皮）
4.将冬瓜、薏米、大米一齐放入煲中
5.将冬瓜、薏米、大米一齐放入煲中，加适量水（大概半煲水）
6.放在电磁炉上煲40-60分钟
7. 煲好了，随个人口味，可以放适量的糖或盐
温馨小提示
冬瓜不要去皮，红豆，薏米、大米用水浸10分钟之后才煲。
三伏天冬瓜汤几种做法？
第一种做法：薏米冬瓜排骨汤萊垍頭條
?第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。萊垍頭條
第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。萊垍頭條
第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。萊垍頭條
第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）萊垍頭條
第二种做法：黄豆冬瓜筒骨汤萊垍頭條
?食材：筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。垍頭條萊
黄豆冬瓜筒骨汤的做法：條萊垍頭
第一步：筒骨洗净切块，黄豆头泡发好。萊垍頭條
第二步：冬瓜切块，姜切片备用。條萊垍頭
第三步：锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。頭條萊垍
第四步：把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。頭條萊垍
第五步：盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。萊垍頭條
第六步：半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。條萊垍頭
第七步：如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。頭條萊垍
第三种做法：蛤蜊冬瓜汤萊垍頭條
?准备食材：冬瓜500克、花蛤200克，姜少许。垍頭條萊
第一步：把花蛤放入盐水里静养几个小时，让其吐沙（如果能买到干净的花蛤就不用这一步了）。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净，最后沥干水分备用。垍頭條萊
第二步：把冬瓜去皮去瓤，然后切成片，姜切丝。萊垍頭條
第三步：锅中倒入适量的水烧开，把冬瓜片和姜丝放入锅中煮2分钟。萊垍頭條
第四步：把花蛤放入锅中，煮至开口。萊垍頭條
第五步：往锅中放入一点点盐，少许白胡椒粉，再淋上几滴香油，即可关火。最后，撒上少许香葱末或香菜末点缀。垍頭條萊
第四种做法：冬瓜虾仁汤垍頭條萊
?食材：冬瓜、鲜虾、史云生浓醇高汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花。頭條萊垍
冬瓜虾仁汤的做法：頭條萊垍
第一步：鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。萊垍頭條
第二步：加入少许料酒、盐和干淀粉，抓匀后腌制10分钟。萊垍頭條
第三步：冬瓜洗净，去皮去瓤后切片，姜切丝，葱切小段备用。萊垍頭條
第四步：砂锅内倒入适量水，加入1袋史云生浓醇高汤，开大火煮沸。萊垍頭條
第五步：倒入冬瓜片，倒入虾仁，将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮。萊垍頭條
第六步：待冬瓜煮熟，放入姜丝，和葱花，加少许盐。萊垍頭條
第七步：滴入少许香油调味，搅匀即可。萊垍頭條
第五种做法：冬瓜薏米老鸭汤條萊垍頭
?准备食材:鸭腿2只、冬瓜1块、薏米小半碗、姜适量。垍頭條萊
第一步：把薏米清洗干净，然后浸泡1个小时左右。萊垍頭條
第二步：把鸭肉剁成块、冬瓜去瓤然后切块、姜切片备用。頭條萊垍
第三步：锅中倒入少许水，然后把鸭肉放入锅中，再放入1勺料酒，小火煮开。萊垍頭條
第四步：把焯过水的鸭肉块、冬瓜块、薏米、姜片放入电饭锅或者电压力锅中，再倒入适量的清水，如图。然后把锅放好，选择“炖煮”或者“煲汤”功能即可。等汤炖好后，揭盖，放入2小勺盐，然后再盖好盖子，炖煮10分钟即可。頭條萊垍
第六种做法：火腿冬瓜汤條萊垍頭
?备料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把萊垍頭條
火腿冬瓜汤的做法：萊垍頭條
第一步：冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝萊垍頭條
第二步：锅烧热，放少许油，油热，入姜丝爆香。放入火腿丁翻炒；放入冬瓜片，继续翻炒半分钟垍頭條萊
第三步：锅中倒适量水，没过菜1公分，水开加盖小火炖10-15分钟，撒虾皮出锅萊垍頭條
第七种做法：冬瓜丸子粉丝汤萊垍頭條
?准备食材：猪肉馅200克、冬瓜400克、粉丝2小把、姜1小块、香菜少许、蛋清半只。（猪肉馅最好选择三分肥七分瘦的，这样吃起来口感最好）萊垍頭條
第一步：把冬瓜切成1.5厘米大小的块、姜切末、香菜切末备用。（姜末越碎越好）條萊垍頭
第二步：把粉丝提前用温水泡软。萊垍頭條
第三步：开始拌丸子馅。先往肉馅中放入少许香油，然后朝一个方向不停地搅拌，使肉馅越来越粘。垍頭條萊
第四步：往肉馅中依次放入姜末、1勺盐、少许鸡精、1勺生抽然后朝一个方向搅拌匀均。（这个丸子不适合用上色较重的老抽。如果没有生抽，不放也是可以的）萊垍頭條
第五步：把蛋清放入肉馅中搅拌匀均。（要搅拌到肉馅起劲，感觉搅拌不动为止）萊垍頭條
第六步：用手不停地摔开肉馅。（这一步可以让丸子更加成型，口感也更好）萊垍頭條
第七步：烧一锅开水，然后开始做丸子。取适量的肉馅放入手中，用虎口处挤出一个丸子。萊垍頭條
第八步：用勺子把丸子放入开水锅中。萊垍頭條
第九步：待丸子都放入锅中后，大火烧开。然后用勺沿着锅边把浮沫撇出去。（这一步会使汤水更加清澈、口感更加鲜香）萊垍頭條
第十步：把冬瓜放入锅中煮6-8分钟。條萊垍頭
第十一步：把粉丝放入锅中煮30秒。萊垍頭條
第十二步：往锅中放入半勺盐、少许白胡椒粉调味，然后在出锅前将香菜末放入锅中即可。萊垍頭條
第八种做法：冬瓜海米汤萊垍頭條
?准备食材：冬瓜500g，海米15g，猪油10g，葱丝、姜丝各少许，鸡蛋1个，精盐3g，味精1g，香菜2g，鸡汤750g。萊垍頭條
第一步：将冬瓜去皮去瓤洗净，切成瓦楞形片；海米放碗内，用开水发好，洗净杂质待用。萊垍頭條
第二步：汤锅置火上，放猪油烧热，将葱姜丝、海米一起放入锅内炒，随即下鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟。垍頭條萊
第三步：然后，放入精盐、味精，淋入鸡蛋液，起锅盛入大汤碗内，撒上香莱即成。條萊垍頭
第九种做法：蘑菇冬瓜汤頭條萊垍
?配料：鸡蛋，盐，海米，蘑菇，冬瓜，香油頭條萊垍
蘑菇冬瓜汤的做法：萊垍頭條
第一步：简单的连油都不放，水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。萊垍頭條
第二步：用盐调调味，撒个鸡蛋花，滴几滴香油，出锅垍頭條萊
第十种做法：草鱼冬瓜汤萊垍頭條
?备料：草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。垍頭條萊
草鱼冬瓜汤做法：萊垍頭條
第一步：鱼洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切块。香菜洗净，切段。葱、生姜、蒜切丝。垍頭條萊
第二步：锅上火，倒油烧热，煎鱼至两面微黄，烹料酒，入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至熟烂，加入盐、香菜段、香油。萊垍頭條
第十一种做法：三鲜冬瓜汤萊垍頭條
?配料：冬瓜500g，水发冬菇100g，罐头冬笋100g，精盐3g，菜油50g，鲜汤1000g。條萊垍頭
第一步：将冬瓜削去皮，去瓤洗净，切成0.5cm厚的片；冬笋切成0.2cm厚的片；冬菇去蒂，切成薄片。萊垍頭條
第二步：锅洗净置旺火上，倒入菜油烧至七成热时放入冬瓜微炒，加入鲜汤。頭條萊垍
第三步：将冬瓜煮至快软时下冬笋片、冬菇片煮熟，加入精盐调味起锅，入汤盆上桌即可。條萊垍頭
第十二种做法：冬瓜羊肉汤萊垍頭條
?第一步：准备食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。萊垍頭條
第二步：将冬瓜去皮切成片，香葱切末备用。垍頭條萊
第三步：锅中倒入适量的清水，水烧开后将冬瓜放入锅中煮2-3分钟。萊垍頭條
第四步：将羊肉卷放入锅中煮开。萊垍頭條
第五步：用勺子将浮沫撇干净。頭條萊垍
第六步：往锅中放入1小勺盐、半小勺白胡椒粉调味。然后将枸杞放入锅中煮30秒后再往锅中淋少许香油即可关火。最后将香葱放入锅中搅拌均匀即可盛出食用。萊垍頭條
第十三种做法：白果冬瓜汤萊垍頭條
?备料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗；白糖1大匙垍頭條萊
白果冬瓜汤的做法：萊垍頭條
第一步：冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。萊垍頭條
第二步：所有材料入锅，加2杯水大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。萊垍頭條
第十四种做法：冬瓜绿豆汤萊垍頭條
?备料：冬瓜500g，绿豆300g，鮮汤500g，生姜10g，葱结30g，精盐3g。頭條萊垍
第一步：将锅洗净置旺火上，倒入鲜汤烧沸，捞净泡沫。萊垍頭條
第二步：姜洗净拍破放入锅内，葱去根洗净挽成结入锅。垍頭條萊
第三步：把绿豆淘洗干净。去掉浮于水面的豆皮，然后入锅炖烂。萊垍頭條
第四步：将冬瓜去皮、去瓤，洗净，切块放入汤锅内，炖熟加少许精盐，即可食用。萊垍頭條
冬瓜汤要去皮吗？
冬瓜汤要不要削皮，这要看个人的喜好，我们这里有这样的习惯，夏天比较热，容易上火，经常都会煲冬瓜汤来喝，因为冬瓜汤是清凉去暑的，带皮的比较去暑，清凉，所以都会带皮和薏米海带一起煲，喝了带皮的冬瓜薏米海带汤起到清凉去暑的效果。
如何在家做手工淮山薏米饼教程？
食材用料
薏仁粉80克，中粉（普通面粉）120克，细砂糖45克，植物油60毫升，蛋黄液适量
方法步骤
1、面粉过筛，加细砂糖、 薏仁粉后，加油，充分搅拌均匀成面团。
2、面团分成若干等份，将面团填入饼模具内压紧。
3、扣出模具成饼胚，放入铺了油纸的烤盘里，饼胚与饼胚之间要留有一定的空间。
4、烤箱170度预热10分钟后，将烤盘放入，烤20-25分钟左右。
5、取出，彻底放凉后，放入密封盒保存。