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北京大厨酱油炒饭的做法?
主料:
剩米饭一碗,酱油2勺
辅料:
葱适量,
鸡蛋2个,
酱油适量,
料酒适量,
蚝油适量,
糖适量,红椒半根。
适量
— 烹饪步骤 —
1· 1碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。
2· 做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。
3· 再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
酱油炒米饭最好吃的做法?
米饭必须要干。酱油炒饭是一道非常简单美味的食物。我们在炒这样的饭时,米饭不能太软,如果是刚蒸出来的,可以冷却之后放入冰箱冻一下,拿出来的米饭会非常松软,粒粒分明。放油也不能太多,不然会影响酱油的发挥。最后加少许葱花,出锅即可。
如何做酱油炒饭?
酱油炒饭做法:
1、1碗剩米饭用2勺酱油,小半勺料酒和小半勺糖拌匀。
2、做热锅,倒入油(如果有猪油,可以用1小勺猪油),放入葱末,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。
4、再倒入锅中少许油,放入蒜末煸香,然后倒入剩米饭翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅,出锅前可以撒少许葱末提香。
最正宗最美味的酱油炒饭怎么做?
食材明细酱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度酱油炒饭的做法步骤1米饭用酱油、鸡蛋黄拌好备用。
2洋葱切丁备用。
3坐锅,加油炒香洋葱。
4倒入拌好的米饭。
5翻炒均匀。
6继续翻炒,临出锅前加适量盐调味即可。
蛋炒饭要酱油吗?
一个人的喜好。适量添加。喜欢吃咸的,可以加酱油。喜欢吃淡一点的可以不加。随个人的口味。想加就加,不加就算。每个人的口味都不相同。所以,可以少许的添加一些。这样吃起来就会更香。总之加也行,不加也行。还是依据个人的口味适量添加。拜拜了。
石万荣做的酱油炒饭?
食材:米饭适量
鸡蛋3个葱花适量黄瓜适量胡萝卜适量
酱油2勺蚝油1勺味精适量
具体步骤:1. 葱花。
2. 鸡蛋。
3. 黄瓜、胡萝卜切丁。
4. 米饭。
5. 米饭中倒入两勺酱油。
6. 一勺蚝油。
7. 搅拌均匀备用。
8. 鸡蛋打入碗中
9. 油热倒入蛋液。
10. 用筷子顺着一个方向迅速搅拌。
11. 鸡蛋成型后倒入拌好的米饭。
12. 将米饭炒散。
13. 放入黄瓜、胡萝卜丁。
14. 炒断生。
15. 放入味精、葱花。
16. 炒匀出锅。
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