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蒸糯米的10种好吃做法？
用料
糯米 500克，料酒 1勺，生抽 3勺，盐 6克，毛豆 70克，鸡蛋 三个，花生 100克，洋葱 半个葱 三根，广式香肠 2根，干香菇 7朵，贵州脆哨（ 100克，耗油 二勺
做法步骤
步骤 1
干香菇、糯米提前一天冷水泡好
步骤 2
蒸糯米，放上两根广式香肠，让香肠的香味及油浸入糯米中。
步骤 3
将洋葱切碎和小葱一起放入油锅中炒洋葱油
步骤 4
炒好后将洋葱过滤，锅里的油取一部分起来
步骤 5
留出来的洋葱油后面需要煎鸡蛋面皮
步骤 6
将蒸好的香肠切片，花生油炸
步骤 7
香菇切丁，毛豆剥好
步骤 8
先将香菇和毛豆倒入熬好的洋葱油里面，等熟了以后，倒入香肠，花生，脆哨翻拌均匀
步骤 9
小火翻炒
步骤 10
倒入蒸好糯米，关火翻拌均匀，倒入酱油，盐，耗油
步骤 11
三个鸡蛋加入盐，面粉搅拌均匀，锅里放入洋葱油，摊鸡蛋面皮
步骤 12
将之前拌好的糯米铺在鸡蛋面皮上，小火??煎几分钟，让蛋香浸入糯米饭
步骤 13
小火闷一下
步骤 14
用锅铲像切蛋糕一样切个三角形，从底部铲起，倒扣碗中就可以了。
泡涨的糯米怎么蒸才能蒸透蒸糯呢？
电饭煲蒸出美味的糯米饭,这个是前提，具体的步骤如下：頭條萊垍
1.把糯米淘干净，放的水要比平常煮的米要小一些。萊垍頭條
2.放到电饭锅里煮熟，把糯米打送，放凉。萊垍頭條
3.把放凉的糯米饭像炒饭那样，在锅里炒。頭條萊垍
4.把蘑菇，腊味，虾仁，猪肉等切成小颗粒，提前炒熟，再糯米饭一起炒。萊垍頭條
5.把所有的配料都炒均匀后，放点生抽，糖，盐，再炒均匀。萊垍頭條
6.放点葱花炒熟就可以吃了。萊垍頭條
隔水干蒸糯米饭的做法？
1、糯米洗净用水泡三到五个小时。萊垍頭條
2、糯米泡膨胀了就可以了,泡糯米的水可以留着。頭條萊垍
3、准备好一个平底的容器,把糯米铺好,倒入泡米的水刚好没过糯米就行。太多水的话糯米就会软。萊垍頭條
4、冷水下锅开始蒸,蒸半小时以上至一小时以下。頭條萊垍
希望我的回答对你有帮助哦??萊垍頭條
桶蒸10斤以上糯米有什么决窍,怎样才能蒸出又软又糯的糯米饭,还有除了糯米能和什么蒸着才好吃？
米淘洗干净泡6小时（冬天8-12小时，天越冷时间越长）装的时候记得中间高四周低像小山一样，大火蒸8-10分钟（看米的多少，10斤的话6分钟就好了）揭开盖子均匀的撒半碗水（250克左右）然后大火再蒸8-10分钟就好了。我奶奶做酒就是这样蒸的，米超软糯。 頭條萊垍
糯米是蒸还是煮？
在我们的生活中大米、糯米、面食都是我们的主食了，在不同的地方可能是会有一些偏好，在北方地区人们是喜欢吃面食，在南方地区人们喜欢吃米饭，糯米也是可以用来制作很多美味的食物的，那糯米怎么做好吃？糯米饭是煮还是蒸？一起来看看吧！條萊垍頭
糯米怎么做好吃？萊垍頭條
糯米饭：糯米粉和普通的米饭是不一样的，糯米粉是很香的，而且是非常的顺滑的，吃起来是有一股甜丝丝的感觉，但是在做法是和普通米饭是差不多的，我焖一会就可以很好的使得香味渗透出来。條萊垍頭
糍粑：我们首先就是将糯米提前一晚上煮好了，等到第二天早上，就是将糯米盛到木板上，然后就是将米饭用勺子压成块，大家尽可能是压的紧实一些，然后就是在油锅里面煎，等到慢慢的变黄之后就可以捞出来了。萊垍頭條
甜心糯米团：将煮好的糯米饭盛出来，等到里面的水分发掉一些，将将细糖慢慢的撒在米饭上面，大家要注意不要撒太多了，否则就是会太甜，就是会使得身体不好，一边撒一边搅拌，就可以享用了。萊垍頭條
蒸饭：然后就是将糯米煮好了，然后在晾凉了，这样是可以将多余的水分散发了，然后就是将糯米压扁了，将油条和糖放入，然后就是将米饭裹起来，就可以享受了。萊垍頭條
糯米饭是煮还是蒸？萊垍頭條
建议大家是蒸了，蒸出来的糯米饭不仅非常的好吃，而且口感也是会非常不错的。萊垍頭條