本文目录

木桶糕的做法

步骤1

大米浸泡1天,沥干水份。之后,用粉碎机把大米打成大米粉。然后用粉筛,筛二遍。使完全筛成细腻的大米粉。--注:大米粉不能用粘米粉替代。

步骤 2

大米粉和糯米粉混合。红糖加150ml的温水搅匀,红糖水分若干次加入粉中,用手抓粉,搓粉。--注:喜欢甜一点可以自行加白砂糖。

步骤 3

取一个孔径约5mm的筛子,筛二遍加了红糖水的粉。--注:喜欢果仁果脯可以在粉筛好后加入,轻轻混匀,轻轻地哦

步骤 4

锅中烧热水,锅里尽可能的多些水,隔水蒸糕。取木桶(可用不锈钢沥水篮替代)。在不锈钢沥水篮里放一条纱布,在纱布上撒上过筛后的混合粉,约2cm厚。切记不要压粉哦。

步骤 5

大火隔水蒸10分钟,再次加混合粉,同样约2厘米厚,大火隔水蒸10分钟……这样加一次粉,大火蒸一次,直到把混合粉全部加完。

步骤 6

当当当。。糕蒸好后用力压一压糕体(可用干净的锅底,杯底压),后倒扣在砧板上。待糕变凉后,用刀切块。

木桶鼓坏了怎么修?

过去有专门修木桶鼓的师傅,现在基本上看不到了,过去因为用用木桶的人比较多,几乎家家户户都有,现在随着科技的发达,用木桶的,人家已经很少了,过去修木桶的师傅是,把鼓先用铆钉铆好,然后把鼓从底下面一直往大头方向打,固定在原来的鼓的地方,修好以后桶里再放点水,看看还漏不漏水?如果不漏水,就算修好了。

上海冬天怎么在家里洗澡?

上海的冬天是很冷的,这洗澡就成了难题。因为过去年代上海市民都是住弄堂房子的,家中没有浴室设备的,是用大的木盆洗澡的。一边洗一边水就冷了,后来有了大的塑料浴罩,把浴罩吊在高处罩住木盆。改革开放以来,人们的生活发生了翻天覆地的变化,有了燃气热水器水龙头一开热水、冷水都有了。

上海地铁上能带渔具和水桶吗?

依据《上海市轨道交通乘客守则》相关规定:

1、乘客携带的物品重量不得超过23千克,体积不得超过0.2立方米,长度不得超过1.7米,并不得影响其他乘客乘车(第八条)。

2、第九条(十二):禁止携带有严重异味、未经安全包装的易碎、尖锐物品;

乘坐上海地铁只要你渔具和水桶的重量、体积、单件长度以及以及完全去除了鱼腥味的,也有妥善的包装,那么就可以乘坐上海地铁。

木桶蒸饭的做法商用?

1木桶用水泡了一天

2提前三四个小时把米泡好

3

把泡好的木桶里铺上屉布

4

把泡好的米放入锅中加热

5

煮开后立即关火

6

将米捞出沥干水分

7

平铺在木桶中 用筷子扎几个眼透气用

8

将木桶放入炒勺内水开计时十分钟

9

十分钟后打开木桶盖子 将米饭划散

10

划散后我又放了几颗红枣 然后将木桶继续放入炒勺内蒸十五分钟

11

十五分钟后关火焖五分钟就熟了 清香的味道真的是醉人

木桶怎样饭加油怎样蒸?

木桶饭的做法 用料:大米、开水1、把大米放入大碗中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行2、半小时之后,米吸水后膨胀,洗干净,沥干水分就可以用了。

3、烧开一锅水,放上木桶,把泡好的米倒入木桶中,盖上盖子大火蒸十五分钟。

4、八分钟左右,打开盖子,用筷子把米粒再搅拌几下,让上下面的米粒更均匀受热。

5、事先准备好一壶开水,15分钟后,把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水,再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。

这个步骤的效果就是用热水把米粒闷到半熟的状态。

6、5分钟后,米粒吸水后便会膨胀,可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态,米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了。

7、把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中,用筷子在米粒中插一些小洞。

小洞的作用就是便于底下的水蒸气可以向上排出,使得米饭在密闭的木桶里更容易熟透。

8、再盖上盖子,大火转中火蒸20分钟,蒸20分钟后,把米饭搅拌松散,木香浓郁的木桶饭就做好,可以食用了。

你可能想看: