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馒头放在锅里怎样才不会沾锅啊?
馒头不粘锅到超市买电咖啡壶的滤纸一沓,取一张铺入屉中代替笼布,用毛刷蘸素油在滤纸上均匀涂一下,很省油的,几滴油滤纸就油透了。起锅时绝不粘锅,请蒸馒头的网友试一试,相信我,没错。特妙的是,一张滤纸可以用好多次。
炸馍时怎样才不粘锅铲?
一般用面粉作胚,用水搅拌混成糊状,里面什么都不放,也可在里面加佐料(如韭菜),然后把做好的面糊用特制的八角形铲子舀出,放到已沸腾的油锅里炸,待变成金 *** 后即可捞起来。酷似八角形的小帽子,不止外观优美,更是香甜可口的油炸极品,须注意一点就是,本土油炸馍必须用本土的土榨花生油方可炸出它的原汁原味。
蒸馒头时怎样才能不粘屉布?
首先,想蒸馒头不沾锅有好几种方法哟。
1、我们山东农村一般都是用玉米的叶子,把采收到玉米中间的叶子收集起来,晾干,在做馒头的时候用它来当屉布用,这样真好的特香。
2、是用棉布,在棉布上刷点油来与馒头隔离,蒸好后与其分开。
3、上网买网状的屉布,那种材质我也用过,用挺好用的。
终上说诉2,3两条用完都必须洗干净晾晒,以防止细菌滋生哦??