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家里种的黄瓜怎么炒才好吃？
家里自己种的黄瓜，想要炒的好吃，必须要黄瓜炒蛋，这个菜由于黄瓜像水果也像蔬菜，所以我们把它切成薄片和炒好的鸡蛋混在一起炒，弄一道黄瓜炒蛋，黄瓜炒蛋香甜可口，还可以把黄瓜炒完以后，炒完以后烧汤，黄瓜清汤也是一道非常受欢迎的黄瓜菜
菜籽菜怎么样炒？
1.
第一步清洗: 清洗前,先将菜籽放在竹制箩筐内,用脚踩碎其中的并肩泥,然后进行筛选.通过风车除去轻于菜籽的灰杂物.再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物.
2.
第二步炒籽: 采用夹层锅(也可用两个锅套起来用),夹层中可以填入草灰或细砂.开始炒时,火力可稍大,约0.5小时后,锅内菜籽有炸裂声,即应控制火力.菜籽出锅前10分钟要压住火苗,当锅内菜籽温度达到115~120℃,手捻菜籽碎后呈金 *** 时,即可出锅.炒时要勤翻动.
3.
第三步磨碾: 磨要放平,调好磨心高低,下料均匀,大小籽分开磨,磨时不出整籽.碾籽要翻勤扫,
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炒绿芽菜的家常做法？
主料
芽苗菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
花椒
适量
葱
适量
步骤
1.这是长了一周的芽苗菜。
2.反复漂洗，主要是把种子外壳漂洗干净。
3.洗净后，沥干水分备用。
4.热油、小火炒香花椒。
5.放入葱花煸炒。
6.放入芽苗菜，旺火快炒。
7.用筷子翻拌，比勺子好用。
8.加盐、味精调味。
9.翻炒均匀，即可关火。
10.出锅装盘，即可上桌。
人工种植蘑菇怎么炒菜？
1、人工菌洗净撕成条状。
2、蒜切片。
3、干辣椒切成小段。
4、姜切丝葱切段。
5、热锅里烧好油，干辣椒先放进去一分钟，立即投入蒜片，再放入人工菌。
6、大中火翻炒至熟（大约8分钟），起锅以前撒盐和放葱段和姜丝即可。
1、食材：人工菌2斤，蒜20左右瓣，小米辣12个，干辣椒5个，盐两小勺左右，菜籽油两大勺左右。
2、人工菌去蒂洗净。
3、手撕成小块，大小均匀。
4、蒜瓣，小米辣清洗干净。
5、热锅热油，放入辣椒和蒜瓣。
6、炸至酥脆就可以出锅啦。
树菜怎么炒好吃？
食材
主料
树头菜
150g
腊肉
100g
辅料
食盐
适量
步骤
1.树头菜剔除外面老的皮，洗净。
2.火腿或腊肉切丝
3.树头菜切碎
4.炒锅放入食用油，油热后放入火腿丝煸炒。
5.放入树头菜翻炒，加入适量食盐。
6.炒好，装盘。
树头菜的食用方法
树头菜可炒食或凉拌，烹调之后的树头菜鲜嫩诱人，口感极佳，其味苦凉回甜，有清热解毒的保健作用，深受食者欢迎，成为人们餐桌的宠儿。 树头菜烹饪前应沸水煮3-5分钟，去除苦味，口感更佳。头菜因其季节性非常强，唯当春之季方出产，过了季就老而不可食，因此用树头菜做酱菜，腌渍存储，是比较常见的一种食用方法。
娃娃菜苗怎么炒好吃？
.准备娃娃菜三颗，放入水盆中洗净，分开叶子，切成长条，装入盘中。
2.青红辣椒各几个，分别切成斜片，放入盆中。
3.蒜子几粒拍扁，装入盆中，抓入几粒花椒和一小把红干椒。
4.五花肉一小块切成薄片，放入盆中备用。
5.洋葱半个切成条，放入干锅中，用手抓散，用来垫底。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
6.锅中添入食用油，倒入洋葱翻炒几下，再装入干锅中垫底。
7.另起锅添入半勺食用油，倒入娃娃菜，开大火爆炒30秒，倒入漏勺中控油备用。
8.锅内添入少许食用油，放入五花肉翻炒，炒出里面的肥油。
9.，放入蒜子，花椒和辣椒爆香，加入豆瓣酱5克，炒出红油。
10.倒入娃娃菜和青红辣椒，快速翻炒几下。
11.起锅撤火开始调味，加入鸡粉2克，白糖1克，胡椒粉1克，味极鲜10克，辣鲜露3克。
12.上火翻炒均匀，化开所有调料，即可关火起锅装入干锅中。
13.好了，这道香辣开胃的干锅娃娃菜就做好了，看起来是不是很有食欲，瞬间唤起您的味觉记忆，舌尖上的美食就从这道干锅娃娃菜开启，学会了就在家试试吧。
炒马生菜怎么做好吃？
首先我马上再洗干净控干水份，然后切点葱切点蒜末，多切点蒜末蒜末炒马上塞非常好吃，热锅凉油油七分热葱花蒜末放锅里煸出香味，放点蚝油13香生抽炒香，认识就可以把麻生菜放入锅里来回翻炒炒断生，再放点盐放点鸡精，来回翻炒，炒均匀，最后再往锅里放点蒜末，菜就可以出锅了。