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什么菜水煮好吃？
第一个食材就是 *** ，因为 *** 它本身里边儿是富含大量的维生素和植物纤维，在这个季节不管是清炒还是用来涮火锅都是比较好吃的，尤其是我们在清炒 *** 的时候，大家一定要注意，因为 *** 里边儿是富含大量草酸的，这个时候一定要将其先放在锅中煮一遍，然后再拿去清炒，这样才能吃得更加营养有价值。萊垍頭條
第二个就是西兰花。西兰花也是在我们生活中最为常见的，很多喜欢健身或者减肥的朋友们，多用于西兰花当作自己的日常饮食，那是西兰花呢，我们在吃之前也是需要用来焯水的，这样才能够吃出食物本身的原汁原味。萊垍頭條
第三个就是娃娃菜。这个季节呢，火锅、麻辣烫是比较多的，大家有没有发现我们多用于将娃娃菜放在水中煮才能够更加好吃，在生活中，我们如果想要炒娃娃菜的话，还是需要将其先水煮一遍的，这样才能够吃得更加口，这样才能够将娃娃菜的口感提到最大的程度。萊垍頭條
第四个青菜就是生菜，有的人说生菜它是可以直接生吃的，确实如此，但是它的生物是很重的，很多人是不喜欢吃的，如果我们将剩菜先水煮一遍之后，它的口感价值会更高，而且吃得还特别的鲜嫩清甜。條萊垍頭
传统水煮菜？
水煮菜，水煮菜就是用开水煮菜，在锅里放上水开滚了然后把生菜直接放进去然后捞出来在碗里用调料搅拌一下就可吃了，简单又营养，因里面没有多余的脂肪，对三高人群很有益健康！可以有多种多样的素菜，如萝卜丝，土豆粉，大白菜，小青菜都行萊垍頭條
文字版水煮做法？
原料： 牛油、菜油、郫县豆瓣、永川豆豉、冰糖、花椒、胡椒、干辣、醪糟汁、绍酒、姜米、精盐、草果、桂皮、排草、白菌、辣椒面、鲜汤萊垍頭條
步骤：垍頭條萊
1制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣炒酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。萊垍頭條
2、制主料。将菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。垍頭條萊
3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。垍頭條萊
4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定萊垍頭條
重庆水煮菜的做法？
猪肉适量，油菜适量，花椒适量姜适量豆瓣酱适量生粉适量頭條萊垍
1.猪肉切片后拌好生粉萊垍頭條
2.锅里烧开水加入油麦菜烫熟，捞在碗里打底頭條萊垍
3.锅里烧油炒香花椒，姜片，豆瓣酱，生抽，老抽，并加入适量水煮开汤汁继续煮肉片萊垍頭條
4.肉片煮好，连同汤汁一并装入容器，倒入油麦菜里，撒上花椒干辣椒，油烧开缓慢淋上给热油萊垍頭條
水煮菜怎么做好吃？
减脂过程中，很多妹子都吃过水煮菜。低脂低盐，大多数人都知道它就是减脂餐的代表，是一个吃肉也能瘦的神奇存在。而且，用开水来烫灼青菜，颜色鲜艳，营养也不会流逝，做起来简单，各种食材洗一洗切一切煮一煮就好了，简单省事。与重口味、加工程序多的食物相比，水煮系列全是天然食材，脂肪含量少，含糖量更是少到爆，是大吃大喝还不担心长肉的最佳选择。萊垍頭條
水煮青菜的功效：养心安神、除烦、安神，做法如下條萊垍頭
1、先将青菜用水冲洗干净、沥干，放在篮子里條萊垍頭
2、锅中加入水烧开后，再放入青菜。煮一分钟捞起，放入盘中排放齐整
3、将锅清理干净，再在锅中加入适量花生油烧热后，倒入青菜上在加入少许的生抽即可
4、美味可口又营养的水煮青菜就做好啦
注意事项：
1煮时不能煮太久，不然叶子偏黄难吃萊垍頭條
2煮过青菜的水还能再利用，如冷却后做清汤、浇花、冲厕所等萊垍頭條
3煮青菜注意火候以及火的大小，生抽滴入少量條萊垍頭
"虾的10种最佳吃法水煮？
吃虾首选水煮这是最原始美味。垍頭條萊
用热水煮虾，时间要短。萊垍頭條
热水下锅，只要虾的外表颜色变红，即可捞出食用。頭條萊垍
水煮虾吃法:①将虾放入水中清洗，以保证虾的囗感。②将锅洗干净加上水，水要没过虾的表面以上。③放入葱，姜料酒盖上锅盖煮至沸腾。④将虾煮3到5分钟，放入盐。待虾成红色即可。⑤出锅例入大碗中放凉，汤也可以放在里面。⑥拿个调料碟，放入一点醋，醮着吃，味道鲜美。萊垍頭條
⑦在煮虾之前还需要挑好虾线。⑧剪去虾须。⑨挑选鲜虾。⑩不要吃腐烂过期的虾。防止中毒。萊垍頭條
水煮的家常做法正宗？
以水煮肉片这道吃不够的下饭菜为例。
1.将瘦肉切成大而宽的薄片（大约1指长，2指宽），用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。萊垍頭條
2.白菜洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成薄片；姜洗净切末。條萊垍頭
3.葱洗净切成葱段；干辣椒洗净去籽切段；郫县豆瓣剁碎待用，蒜洗净切末。垍頭條萊
4.锅内倒入50毫升油，放入干辣椒段和花椒，用中火炸至呈棕红色，捞出待用。條萊垍頭
5.转大火，将葱段放入锅内炒香，再放入白菜，炒断生后，铺在大碗内待用。垍頭條萊
6.锅烧热，再倒入50毫升油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，炒到颜色发红。萊垍頭條
7.加入清汤煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散。萊垍頭條
8.等肉片煮到散开变色时，加入酱油、味精和糖调味。萊垍頭條
9.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。萊垍頭條
10.将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。萊垍頭條
11.锅洗净擦干，放入20毫升油，大火烧至冒出油烟后，将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。萊垍頭條