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潮汕香菇猪肉丸做法？
食材條萊垍頭
猪肉 250g 、 香菇 4-5个 、 鸡蛋 1个 、 大米 1碗 、 淀粉 1勺 、 香葱 适量 、 生姜水 一点萊垍頭條
烹饪步骤條萊垍頭
步骤1/8萊垍頭條
将食材洗干净，猪肉香菇切片，葱切沫，少许生姜水一起倒入辅食机搅拌杯搅打。生姜水是用生姜切丝然后泡的水，水别太多。頭條萊垍
步骤2/8萊垍頭條
略微搅打以后，加入蛋清，一起搅打，尽量细腻一些。搅打完成倒入碗中，可以加少量盐，然后加入少量淀粉，一起搅拌，顺时针搅打上劲。萊垍頭條
步骤3/8萊垍頭條
取容器刷一层油四周也要刷到，最好再铺一层油纸。取部分肉泥，我是用裱花袋挤得。这样比较方便，没有裱花袋的用勺子也行。條萊垍頭
步骤4/8頭條萊垍
铺好以后，用刮刀将表面挂平，再用膜封上，牙签戳几个小洞，垍頭條萊
步骤5/8垍頭條萊
大米浸泡好例干水分铺在盘子里，掌心沾水，将肉泥做成小丸子，在大米上滚一滚，表面沾满大米。萊垍頭條
步骤6/8萊垍頭條
所有丸子，都滚好大米以后放在容器中，條萊垍頭
步骤7/8頭條萊垍
丸子和午餐肉一起放入蒸锅蒸25分钟。蒸好的丸子米粒会膨胀一些，略微大点，所以放的丸子之间要留少许空隙哦大米沾的比较劳，不会掉，抓着也不沾手萊垍頭條
潮汕红烧肉丸子的做法？
红烧丸子的做法頭條萊垍
1.李锦记耗油，天成一味鲜备用！條萊垍頭
2.猪肉馅，藕去皮备用！萊垍頭條
3.藕切成小块放入绞肉机！萊垍頭條
4.搅成碎末备用！垍頭條萊
5.肉馅放入葱姜末，藕末，李锦记耗油，李锦记天成一味鲜，少许盐，鸡蛋太大的话放半个，将肉馅顺一个方向搅拌上劲能成团，团成自己需要的大小！萊垍頭條
6.肉馅在两手之间来回团几下就团圆了！萊垍頭條
7.全部团完待用！萊垍頭條
8.锅里放入适量油，油温六七分热时放入肉丸！垍頭條萊
9.轻轻拨动炸至整个金黄捞出待用！萊垍頭條
10.另起锅放入肉丸，葱姜，八角，清水！頭條萊垍
11.放入，生抽，老抽，少许糖，大火烧开转小火炖至半小时！垍頭條萊
12.最后大火收汁关火！條萊垍頭
13.西蓝花清水焯熟摆盘用！萊垍頭條
平定清蒸丸的做法？
用料 胡萝卜 1根 盐 10克 蚝油 1勺 玉米淀粉 200克 长豆角 500克 土豆 1只 柠檬汁 5滴 葱花 少许 清蒸蔬菜丸子的做法 准备长豆角，胡萝卜，土豆均切成小丁烧开水，加入适量盐，油，将上述三小丁倒入沸水中煮2分钟；捞出过冷水并控干水分加入盐，柠檬汁，十三香，蚝油，葱花拌匀；柠檬汁最好要放可以去除长豆角的味道！加入适量玉米淀粉搅匀，直至可以柔成丸子状即可！放入热蒸锅蒸5分钟即可！此菜普对于不爱吃蔬菜的小朋友，不不不应该是不爱吃蔬菜小朋友的家长是一大福利～～～哈哈哈～～～想吃什么蔬菜直接剁碎抓匀一蒸即可！垍頭條萊