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芹菜做春卷馅能不能炒？
主料
春卷
200g
猪肉
200g
芹菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
饺子调料粉
适量
姜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.春卷备用
2.肉切碎
3.把姜葱末，放到肉里
4.芹菜切碎。
5.把芹菜末加入，放点油，盐，鸡粉，蚝油，生抽，饺子调料粉，搅拌均匀
6.放适量的肉馅，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻，卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。 包好的春卷
7.用适量的油，中小火炸熟即可
8.外酥里鲜
3斤芹菜要买多少春卷皮？
3斤芹菜一般需要买3斤春卷皮，一般都是按1：1来调配.
主料：春卷皮1500g
芹菜 1500g
猪肉 1500日g
铺料:姜一块，生抽6勺，芝麻油6勺，黑胡椒，6克，精盐12克，耗油6茶匙
老抽3茶匙，搅拌均匀。蒋买好的的春卷趁热撕开，要不然会粘在一起。蒋一块春卷皮打开，把调好的拌料放入春卷皮卷起来，春卷封口处用粘糊沾，粘糊用清水加点面粉调好就可以，然后蒋油放入锅中有温度60-70度，放入春卷皮去炸，油温不宜过高，要不然会烧焦，春卷炸成金黄即可出锅食用。
湖北卷雀做法？
葱、姜洗净切末,芹菜洗净切末,肉末中加入料酒、生抽、盐、葱姜末、芹菜末、搅拌均匀
3.
春卷皮上放入肉馅,卷起一半
4.
向中间卷起来,粘上面糊,卷起来另一半
5.
锅中热油,放入春卷炸至两面金黄
6.
美味的芹菜猪肉春卷就做好啦
做春卷最好用什么馅？
做春卷最好的是用什么馅呢？
答做春卷最好的应该是豆牙和韭菜鸡蛋那是我们大家每次做春卷都是必不可少的春卷馅呀，所以我们大家都知道的但是还有肉丝土豆丝呢，等等我们大家在做春卷的时候是有很多种馅可以做春卷的可口美食，回答完毕
春卷饼是怎么做的？
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。
主要原料:
食用油，豆沙，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等，燕皮
做法:
1. 准备春卷皮
2. 大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝
3. 起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟
4. 放入大白菜煸炒
5. 放少许盐煸炒至熟
6. 最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅
7. 盛入盘中放凉
8. 取一春卷皮放上白菜肉丝馅
9. 然后包卷起来
10. 起油锅加热，放入春卷煎
11. 煎至金黄出锅
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