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红胡椒焗东星斑鱼？
食材：东星斑200g，西红柿10g， *** 5g，菜花5g，土豆泥50g，苹果10g，圆葱碎5g，西芹碎5g，红胡椒100克，
做法:
1、将鱼肉去骨，洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制卷上土豆泥作成卷，放入煎盘中煎上色定型后备用。
2、煎盘倒入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎炒出香味，再加入鱼肉卷、番茄沙司，盐、黑胡椒粉、鱼高汤、调味，用小火加热至成熟即可。
3、配上西红柿、煮菜花、奶油 *** 、胡萝卜等配菜。
正宗韩国焗鱼的做法？
活鱼 一条（1斤左右） 海盐 600g 蛋清 2个 葱头 番茄 蒜片 香菜 做法 1. 将鱼去内脏后洗净，把海盐倒在碗中，加蛋清
2. 用将盐和蛋清搅匀（最好带个手套，盐对皮肤不好）
3. 将番茄切半，蒜切片，香菜切碎。番茄我用的是我自己做的干番茄，没有就用一般的小番茄就行
4. 将3的料塞进鱼的肚子里
5. 烤盘铺好锡纸或烤纸
6. 在烤盘上铺上一层盐，大小略大于鱼的大小
7. 在盐层上铺上一层葱头
8. 将鱼平放在葱头上，在鱼的上面再铺一层葱头
9. 用剩下的盐沿着鱼身糊住
10. 烤箱160度烤50分钟即可
焗锅的做法大全家常？
用料:
鸡翅 300g
明虾 300g
有机红薯 300g
有机土豆 300g
有机洋葱 1个
有机青椒 2个
有机红黄彩椒 各1个
姜丝 适量
辣椒面 15g
黑胡椒粉 2g
禾然有机豆瓣酱 30g
禾然有机番茄沙司 30g
禾然有机酱油 15mL
禾然有机米香料酒 30mL
遵循自然本味蚝油 30g
焗锅的做法步骤:
步骤 1
土豆、红薯去皮，红黄彩椒、辣椒、洋葱切块，全部装盘，备用；
步骤 2
鸡翅中改刀，加入适量黑胡椒粉、有机米香料酒2勺、姜丝适量，抓匀、腌制15分钟；
步骤 3
调汁（15mL量勺为准）有机豆瓣酱2勺、本味蚝油2勺、有机酱油1勺、有机番茄沙司2勺、白砂糖1勺、辣椒面1勺、适量水，按照2:2:1:2:1调制均匀；
步骤 4
热锅起油，油热后加入土豆、红薯翻炒，煎至两面金黄盛出；
步骤 5
锅内留油，爆香洋葱、蒜瓣，再下鸡翅煸炒至两面金黄，下入明虾，加入煎好的土豆、红薯，浇入调试好的酱汁炒匀；
步骤 6
盖上锅盖小火焖20分钟，开盖加入彩椒，翻炒均匀，焖5分钟即可出锅，撒入白芝麻装饰。
空气炸锅番茄牛肉焗饭的做法？
主料
牛肉150g
米饭适量
洋葱50g
番茄2个
蔬菜适量（喜欢的）
辅料
番茄酱10g
细砂糖15g
盐适量
黑胡椒粉适量
味精适量
料酒2勺
芝士适量
1. 准备好所有的材料，煮一锅米饭。
2. 牛肉洗净，晾干水分，切成肉末，洋葱，洗净的蔬菜切成丁，蘑菇切成片备用。
3. 番茄用热水在锅里煮一分钟，去皮，切成丁备用。
4. 锅中放油，油热后，放入牛肉末，炒至变色，盛出备用。
5. 锅中重新放油，油热后下洋葱丁翻炒。6. 炒出香味后放入番茄丁，加少许盐，炒出汁(炒的时候可以用勺子压一压，方便出水）。
7. 出水后加入番茄酱，细砂糖，炒匀。8. 加入蔬菜炒一会。
9. 加入牛肉末，盐，黑胡椒粉，料酒，味精调味。
10. 然后煮至汤汁浓稠后关火备用。
11. 取适量米饭，铺在焗碗中。
12. 再铺上一层番茄牛肉末。
13. 再铺上一层芝士（我还在上面撒了点欧芹碎，没有的就不用撒了）
14. 放入空气炸锅，180度烤10-15分钟。
15. 芝士融化变成金 *** 就可以了。
16. 配上一杯饮料，开吃啦！
温馨小提示芝士要提前从冷冻拿出来解冻完了再使用。
蒜蓉盐焗鱼的做法？
主料：
青鱼一条
秋刀鱼3条
鸡蛋3个
辅料：
粗海盐一包
花椒一小把
八角5个
香叶5片
桂片2块
做法：
1. 鱼杀好洗净凉干水份
2. 一包粗盐。
3. 干锅放入盐和香料炒出香味，炒至微微变色。
4. 盛出一大半盐把食材放入中间
5. 把剩下的盐铺上，直到把食材全部包上。
6. 先大火转最小火焗30分钟。
7. 出锅，先用纸巾扫去上面的盐。
8. 剥去鱼皮
番茄焗鱼片属于什么菜系？
番茄鱼片是一道浙江省传统的名菜，属于浙菜系。番茄鱼片是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。此菜口感凉爽，滋味清淡鲜美。
先将鱼肉洗净，斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片，盛入容器内，用精盐1.5克、料酒10克腌渍，加鸡蛋清、水淀粉15克上浆，待用。
将鲜蕃茄用沸水烫过后剥皮，去蒂、籽，切成与鱼片同样大小的瓣，待用。
炒勺上火，放油，烧至四成热，放入浆好的鱼片，用筷子轻轻划散，至鱼肉呈白色时倒入漏勺，沥油。
原勺留底油，下葱段略煸，将蕃茄下勺，烹料酒、精盐、味精、清汤，用水淀粉勾芡，再倒入鱼片，颠勺，淋入熟油，起勺装盘即可。
生焗黄焖鱼头做法？
用料
鱼头 半个
醋 适量
姜 2片
青椒 2个
料酒 一小勺
花椒 一小抓
盐 适量
白糖 适量
蒜 5瓣
油 适量
番茄 3个
黄豆酱 1勺
生抽 适量
老抽 少量
做法步骤:
步骤 1
先把鱼头洗干净，用白醋和盐抹一下，腌制30分钟
步骤 2
准备好葱姜，花椒，辣椒和番茄
步骤 3
锅里放入油然后把油烧熟去泡
步骤 4
带油温略降之后，放入葱蒜花椒
步骤 5
然后放入鱼头，加上点料酒去腥，煎至两面金黄
步骤 6
放水焖之前先把西红柿和辣椒放入爆一会，然后加水焖鱼头，放入生抽，老抽黄豆酱盐，白糖，适量白醋
步骤 7
最后起锅收汁，然后完成，如果水多了一点的话，可以勾芡