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尊宝比萨做法大全?
比萨饼底的用料:面粉200g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黄油1汤匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,
馅料:番茄酱2汤匙(30ml),甜玉米,豌豆各2汤匙(30g),红椒1/2个,香肠50g,奶酪100g,黑胡椒2g,油少许
做法:
1.牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。
2.红椒洗净,切成小丁。香肠切成小片。奶酪切成细丝。
3.平底锅底薄薄刷一层油,以小火预热,将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼,平摊在锅底,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层番茄酱,撒少许奶酪,再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片,红椒丁和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
4.将平底锅放在火上,盖上盖子,小火烙20分钟即可。
披萨的家庭做法大全?
披萨在家做干净卫生,我把我的经验分享给大家:1饼胚缓开,如果不会做面胚,可以买半成品。2把蔬菜沙拉材料准备好。3把番茄酱刷均匀。4铺上一层芝士,稍微多点。5根据个人口味把材料随意的摆上。6最后再少放点芝士。7把披萨装进烤箱,180度20分钟。这样美味佳肴就好了。
50种美味披萨的做法,又香又脆还拉丝,大人小孩都爱?
披萨做法
材料
面粉200克,0.5小匙盐,1小匙糖,6毫升油,酵母2克,火腿片100克,蟹条1个,青椒1个,红椒1个,洋葱个,黄瓜0.5个,胡萝卜0.5个,马苏里拉芝士130克,番茄沙司适量,黑胡椒粉适量。
做法
1、面粉加入酵母、油、盐和糖,用温开水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鲜膜盖上,发酵几小时。等待的时候,把青红椒、洋葱洗净,切成如同的块和丝,和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干,否则pizza会变得水很多),火腿切片。
2、等到面发到变胖了,摸上去柔软了,就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油,把面饼放入,周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。
3、在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味)。然后,把原料都摆好在上面,这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后,撒上厚厚一层马苏里拉。
4、烤箱预热一下,把盘子放进去,220度烤15分钟,出炉开吃了~~~很香哟!
自制披萨的做法大全?
[食材]:
披萨饼坯2个,鸡腿中等的2个,火腿肠2根,土豆小半个,绿黄柿子椒各小半个,生抽酱油20g,黑胡椒酱少许,奥尔良料少许,黄油10g,披萨酱1小袋,芝士半袋
[做法]:
1、首先把鸡腿凉水浸泡2小时去骨切成小块,土豆和绿黄柿子椒+洋葱切成丁,火腿切片,鸡肉丁放入大碗中倒入生抽酱油和少许洋葱碎,奥尔良调料适量腌制半小时,土豆丁焯水至断生捞出沥干。
2、准备好2个披萨饼坯,我是现成的,你也可以自己做,热锅放入一小块黄油融化,倒入腌制好的鸡肉块煸炒至表面微黄盛出备用。
3、烤盘铺锡纸再垫一张油纸放上饼坯,如果用披萨盘就不需要这些了,我是因为找半天没找到,然后先铺一层芝士碎,芝士碎.上面倒入一小袋披萨酱抹匀。
4、依次放入土豆块和绿黄柿子椒,洋葱丁,再铺一层火腿片,最上面铺一层芝士。
5、烤箱上下火190度预热5分钟,烤25分钟就好了!
腊月小披萨的做法?
1.
主料里面的食材全部放入面包桶,设置两个揉面程序后再设置一个发面程序,将面团发酵好。
2.
发酵好的面团排气,稍微整形后放入汉堡模具。
3.
用手稍微向四周抹开,用叉子在上面叉上小孔。
4.
抹上番茄酱。
pizza配方大全?
披萨配料有:面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等。比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。
比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用马苏里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、马苏里拉奶酪等。
十种披萨饼做法?
食材用料
高筋面粉250克,尖椒一个,香菇3个,火腿肠半个,洋葱半个,番茄一个,菜椒一个,马苏里拉奶酪适量,番茄酱适量,披萨酱适量
步骤/方法分步阅读
1/13
直接面粉合成面团发酵,什么都不用放。
2/13
合好的面团上面放一层干面粉,面粉裂开就证明面发好了。
3/13
食用碱3克。
4/13
用温水融化倒入发好的面里搜均匀,反复揉搓,
5/13
分成两个剂子擀成饼皮。
6/13
电饼铛刷油不用预热,凉锅放饼皮。
7/13
用手压出边,中间薄,用钢叉扎孔,以免起鼓。
8/13
全部食材切小块。
9/13
尖椒干锅炒熟,不加油。香菇洗净水煮熟。
10/13
马苏里拉奶酪切碎。
11/13
饼边刷一层蛋黄液,,饼心刷一层番茄酱,披萨酱,撒上马苏里拉奶酪。盖上盖子煎熟。
12/13
撒上
13/13
最后,在放微波炉烤五分钟拿出。