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香菇排骨汤简单做法?

食材清单

大排骨 1条 、 干香菇 6朵 、 红枣 4颗 、 枸杞 少许 、 海底椰 5g(可不要)。

烹饪步骤

步骤1

香菇泡发1小时。

步骤2

海底椰泡10分钟。

步骤3

排骨焯水洗净放入砂锅,加适量清水。

步骤4

放入去核的红枣,泡好的香菇和海底椰大火煮开转小火30分钟。

步骤5

放入洗好的枸杞继续煮10分钟即可出锅享用了。

香菇排骨酒店做法?

一,食材用料:香菇4朵,排骨两条,腊肠一根,葱姜蒜适量,花生油适量,淀粉1勺,生抽适量,老抽适量,盐1勺,糖1勺。

二,做法步骤:

1.排骨沸水下锅,煮熟捞出

2.加入盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、香油搅拌均匀

3.起锅,加入适量油,加入葱姜蒜爆炒出香味

4.加入切成丁的香菇(怕糊可以加水),加入腊肠,炒熟,放盐

5.加入腌好的排骨,翻炒均匀

6.关火,焖10分钟左右即可。

香菇烧排骨的做法?

香菇烧排骨做法:

主料:排骨3根,香菇2两。

佐料:料酒1两,生姜1块,八角1枚,大蒜子1个,甜面醤1勺,盐5克,生抽1勺,老抽半勺,白砂糖5克,香菜2棵。

操作步骤:

1,香菇去根,温水泡软。

2,排骨斩段,同冷水一起下锅,加料酒,姜片煮5分钟,捞起。

3,锅中放油,放入排骨翻灼,加料酒,八角,大蒜一起炒,炒出香味后放入香菇加入生抽,老抽和面酱继续炒,排骨呈宗红色时加入沸水,转小火慢煮120分钟,加入盐,白砂糖,大火收汁,起锅,上面摆上香菜即可。

干香菇炖排骨的做法?

排骨洗净加少量盐糖腌制十分钟,干香菇用开水泡发好洗净。锅放水,具体以排骨的量为定,水比排骨多一倍。放入腌好的排骨,切两三片生姜(滴两滴醋可使排骨炖的更烂),盖好锅盖大火煮开,放入香菇,转小火慢炖大概一个多小时具体以肉烂为准。加入少许精盐即可。

香菇排骨炖酸菜怎么做?

第一步、我们首先准备猪排骨500克,适量酸菜,香菇,适量大葱、生姜、大蒜、酱油、花椒粉、料酒、鸡精、食盐。

第二步、我们先将排骨清洗干净,剁成小段儿,然后烧热水将排骨焯一下水,烫去血沫,清洗干净滤干水分备用。买来的酸菜,香菇在冷水中浸泡一会儿,也清洗干净切小块儿备用。葱姜蒜切末,干红辣椒切小段备用,

第三步、我们调一小碗料汁,在小碗中放入一勺料酒、一勺花椒粉、适量食盐、鸡精搅拌均匀备用。

第四步、起锅烧油,油热后放入葱姜蒜末、干红辣椒爆香,接着倒入排骨翻炒一会儿,加入适量酱油上色,继续翻炒一会儿放入酸菜和香菇,倒入小碗中配好的料汁,再加入适量热水,转中小火焖炖十分钟左右至汤汁收稠,撒上葱花即可出锅装盆。

这样,一道鲜咸可口、喷香味浓的特色酸菜炖排骨就制作完成了。

排骨炖香菇的做法大全?

食材清单

大排骨 1条 、 干香菇 6朵 、 红枣 4颗 、 枸杞 少许 、 海底椰 5g(可不要)。

烹饪步骤

步骤1

香菇泡发1小时。

步骤2

海底椰泡10分钟。

步骤3

排骨焯水洗净放入砂锅,加适量清水。

步骤4

放入去核的红枣,泡好的香菇和海底椰大火煮开转小火30分钟。

步骤5

放入洗好的枸杞继续煮10分钟即可出锅享用了。

香菇冻排骨的做法?

食材清单

大排骨 1条 、 干香菇 6朵 、 红枣 4颗 、 枸杞 少许 、 海底椰 5g(可不要)。

烹饪步骤

步骤1

香菇泡发1小时。

步骤2

海底椰泡10分钟。

步骤3

排骨焯水洗净放入砂锅,加适量清水。

步骤4

放入去核的红枣,泡好的香菇和海底椰大火煮开转小火30分钟。

步骤5

放入洗好的枸杞继续煮10分钟即可出锅享用了。

排骨冬菇做法?

主料

猪大排300g

辅料

干香菇50g

酱油适量食盐适量 生粉2勺香油适量 白糖1勺

步骤1

1。排骨洗净后用酱油、白糖、芝麻油、生粉和姜丝腌半小时以上。

步骤2

2。葱切段,冬菇泡发洗干净切成小片。

步骤3

3。烧热油锅倒入排骨翻炒片刻

步骤4

4。约两三分钟翻炒让排骨两边炒出金 *** 再倒入酱油和冬菇

步骤5

倒入一碗水,(泡冬菇的水)加入葱段。

步骤6

盖上锅盖焖至排骨和冬菇熟透

步骤7

加盐调味,加入生粉水,大火收汁装盘洒上葱花即可上桌

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