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如何做麥提莎巧克力糯米糍？
麦提沙糯米糍打错了，应该是麦提莎糯米糍。做法如下： 做法： 材料：用量、糯米粉200g、糖40g、麦提莎一盒、可可粉适量、子母牛奶200ml。
1. 首先，量200g糯米粉。
2. 然后，加糖、牛奶。
3. 混合后，拿去蒸15分钟。
4. 蒸后，待凉。
5. 然后，把一颗麦提莎放在粉上，包起。
6. 最后，布上适量的可可粉，放在冰箱10分钟，即可享用。
七彩糯米果摆摊的做法和配方？
糯米果，外形圆乎，咬上一口软糯的外皮，里面夹带的甜馅立刻就呈现出来，吃上一口，香甜美味，回味无穷。
好吃的糯米果不光在外面能买到，其实在家做也很简单，包上你喜欢的馅料或者水果，好吃的停不下来。
下面分享下我的制作方法：
1，300克糯米粉中加180毫升的清水，边加边搅拌，双手揉搓，让水分充分吸收进去。搓成雪花状，一捏成团一出搓既碎就可以。
2，将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，平铺好，在上面盖一层湿蒸笼布，用筷子戳些小孔，这样更容易熟透。
3，水开后蒸20分钟。
4，像这样没有白心就是熟了。
5，大碗中抹一层食用油，倒入糯米团，加80克白糖，揉搓均匀，揉至白糖融化.。
6，加120毫升的凉白开
7，充分揉搓均匀，揉至水分完全吸收再次成团，如果有点粘手套，可以给手套上抹一层食用油。
8，充分的拉扯光滑。盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏30分钟。
9，30分钟后，取出糯米团揉搓均匀，这里我做了一份抹茶味的，所以我把它分成了两份。
10，在一半中加适量的抹茶揉搓均匀。
11，分别把两种颜色的面团都拉扯均匀，拉至光滑。然后均匀分块。
12，将面皮拉一拉，放入奶油奶酪，再放入自己喜欢的水果包裹起来。
13，裹上一层椰蓉就可以了，放入冰箱里面冷藏一会儿，口感会更好。
糯米果怎么做？
1、首先我们需要准备好所需要的一些食材准备一个电子秤。碗中放入100克的糯米粉。白糖25克。玉米淀粉20克。纯牛奶160克。2、将这一些是才倒入一个碗里碗中一定是无水无油的。用搅拌器搅拌均匀一定要搅拌到没有颗粒状为止。碗上面盖一层保鲜膜。用牙签扎上五六个洞。上锅蒸。
3、同时我们在用电子秤称出15克的，可可粉。将可可粉倒入在不粘锅里20克的玉米淀粉。250克的牛奶全部一起倒入在不粘锅中。
4、用搅拌器搅拌均匀。然后开小火。用搅拌器不停地搅拌。放入30克的白糖。
5、成比较粘稠的巧克力色，晾凉备用。如图所示。30克的黄油融化。趁热揉均匀。
6、巧克力色的浆我们放进裱花袋中。面团分成小剂子用手给她按压成圆饼的形状。中间给他挤上一层层巧克力。上。均匀的给他包上表面给他粘上coco粉或者椰蓉。网红版的糯米果就制作完成切开来看是非常的有食欲的。味道是糯香巧克力味。
"糯米可可卷的家常做法？
主料：糯米粉100克，可可粉20克，玉米淀粉20克，糖粉30克，牛奶180毫升，黄油20克
辅料：可可粉20克
做法步骤：
步骤1
100g糯米粉、20g可可粉、20g玉米淀粉、30g糖粉过筛混合
步骤2
倒入180ml牛奶搅拌成糊状
步骤3
倒入20g融化的黄油，搅拌混合至顺滑
步骤4
糯米糊过筛到蒸碗里面（我用的是吐司盒，方便取出）
步骤5
蒙上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，蒸锅水开后上锅蒸20分钟蒸熟
步骤6
豆沙馅捏成团，蒸好的糯米团取出放置室温备用
步骤7
糯米团太热会粘手，可以抹点黄油方便团成团，取一块糯米团，包上豆沙馅，再裹圆即可。
步骤8
盘底铺上一层可可粉，最好团子后，再撒上一层可可粉。
万能糯米糍配方？
红薯馅:红薯切片上锅蒸熟，放炼奶搅拌均匀待用
步骤 2
把牛奶跟白糖倒入糯米粉，搅拌均匀无明显颗粒
步骤 3
接着倒入玉米油搅拌均匀，稍微粘稠的状态
步骤 4
搅拌均匀，这种状态即可放入蒸锅中大火蒸上二十分钟
步骤 5
蒸好出锅搅拌一下冷却（家里有黄油的可以趁热放一些）