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果酱颜色如何调配？
一、黑色（用竹炭粉调配）萊垍頭條
1、取适量竹炭粉(想要出纯黑色就要多放一点)，加少量淡奶油，调成一个浓稠的糊状，冷藏放置一小时，让竹炭粉充分吸收水分。萊垍頭條
2、淡奶油中加入过筛的可可粉、上一步中调好的竹炭粉，正常打发即可。萊垍頭條
二、紫罗兰色（用蓝莓果酱，紫薯或者红心火龙果调配）萊垍頭條
取适量蓝莓果酱(根据蓝莓果酱的量调配紫色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让蓝莓果酱与淡奶油充分融合即可。條萊垍頭
三、橙色（用橘子粉，胡萝卜汁、芒果泥或者芒果果酱调配）萊垍頭條
1、淡奶油本身就是淡 *** 。萊垍頭條
2、用芒果泥调配橙 *** 奶油的方法：取适量新鲜芒果，用料理机打成芒果泥，(通过芒果泥的量调配橙色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让芒果泥与淡奶油充分融合即可。萊垍頭條
四、天空蓝色（用进口可食用蓝色粉调配）萊垍頭條
取适量可食用蓝色粉，放入打发好的淡奶油中搅拌均匀(通过蓝色粉的量调配蓝色奶油的深浅颜色)。條萊垍頭
五、绿色（用黄瓜汁或者抹茶粉调配）萊垍頭條
六、 *** ：加入浓缩芒果汁（sunquick, 半汤匙足够）萊垍頭條
打发好的淡奶油中加入浓缩芒果汁，(通过芒果汁的量调配 *** 奶油的深浅颜色)。方法很简单：取适量抹茶粉，放入打发好的淡奶油中搅拌均匀(通过抹茶粉的量调配绿色奶油的深浅颜色)。萊垍頭條
七：红色、粉色（用草莓粉、红曲米粉，车厘子汁、火龙果汁、或者蝶豆花水，甜菜汁调配）萊垍頭條
1、草莓粉或者红曲粉筛入淡奶油中，打发即可。萊垍頭條
2、打发好的淡奶油中加入草莓果酱或者电磁炉熬制浓稠的红色果汁，(通过果汁的量调配红色奶油的深浅颜色)。頭條萊垍
开心果奶油做法？
将蛋糕切片，。 淡奶油取个30至40克和开心果酱混合均匀备用。條萊垍頭
剩余的淡奶油加糖粉先打至6分发，加入调稀的开心果酱打匀，取出200至250克克打硬抹蛋糕夹馅，（水果自己喜欢放就放啥）剩余的开心果淡奶油打至8分发抹面和挤花，再重新打发个50克淡奶油挤花。萊垍頭條
奶油加果酱能打发嘛，裱花用的奶油如果加果酱的话，能打发吗？
看酱的状态，有的果酱里面会有微弱的颗粒，为了增加口感，这样的果酱就打发奶油之后再混合，注意别搅拌过度和搅拌手法，避免消泡！如果是浆果类完全没有颗粒的，和奶油参在一起打发也没问题，只是不能混太多萊垍頭條
茉莉蜜桃奶油配方？
A：（前一晚准备）茉莉花1g茉莉茶包2袋淡奶油250g材料混入锅中沸腾关火闷10分钟后保鲜膜贴面冷藏頭條萊垍
B：蜜桃酱20g糖20g淡奶油400g前一晚准备的奶油过滤后加入400g新的淡奶油，糖和果酱与其他混合均匀打发用。本配方可以做一个8寸淡奶油蛋糕頭條萊垍
奶油橙色怎么调制？
奶油调成巧克力色巧克力奶油卷材料黑巧克力125克，鸡蛋4只，糖120克，150克淡奶油，蓝梅果酱2大勺，糖粉1大勺，120克酸奶。，工具：长方烤盘，油纸，表花枪，筛子做法把巧克力切成块，放到碗里，隔水溶化。鸡蛋黄和清分离。用电动搅拌器打散鸡蛋黄和糖，直到颜色呈淡 *** 。加入巧克力。頭條萊垍
将蛋白打发泡，加入巧克力糊中。慢慢地搅拌。倒入铺好油纸的烤盘中。入烤箱180度，烤20－25分钟。萊垍頭條
取出烤好的蛋糕底，再取一张油纸，撒上糖。頭條萊垍
把蛋糕扣在上面，撕下油纸，换成一个润湿的干净布。直到凉凉。萊垍頭條
将淡奶油加糖粉打发，然后加酸奶和果酱。搅拌后均匀的铺在蛋糕底上。从蛋糕的一边卷起，卷成卷后撒糖粉装饰奶油，切厚片食用。小诀窍圣诞奶茶：主辅料：红茶包，姜汁，砂糖，牛奶，奶油，巧克力粉／可可粉。萊垍頭條
做法：萊垍頭條
1．沸水冲泡红茶包5分钟，加入奶，姜汁，砂糖调味。萊垍頭條
2．倒入杯中，表面挤奶油，最后撒巧克力粉／可可粉装饰即可。萊垍頭條
怎样用果粉调彩色奶油？
方法：在奶油打发之后加入果粉调色。萊垍頭條
淡奶油中可以加果粉调色的。萊垍頭條
果汁和果酱中都含有很多的水分，和奶油一起会造成奶油无法打发。建议最好不要用。頭條萊垍
红糖可以使用，但是颜色比较单一，而且色泽不够鲜艳。萊垍頭條
其实你可以用果粉调色，纯天然的，只是果粉的价格比较高，而且也不好买，不够细的话会有颗粒感。頭條萊垍
用果粉的话，在奶油打发之后加入，慢慢翻匀，小心不要造成消泡。萊垍頭條
果 *** 怎么调配奶油？
1－－橙色（用橘子粉，胡萝卜汁、芒果泥或者芒果果酱调配）條萊垍頭
2－－淡奶油本身就是淡 *** 。萊垍頭條
3－－用芒果泥调配橙 *** 奶油的方法：取适量新鲜芒果，用料理机打成芒果泥，(通过芒果泥的量调配橙色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让芒果泥与淡奶油充分融合即可萊垍頭條