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油麦菜怎么做最好吃简单版？
清炒油麦菜:萊垍頭條
1.首先，准备一把新鲜的油麦菜，去除根部以后洗干净切成段。萊垍頭條
2.准备半个红椒、切成细丝，红椒丝主要用来搭配颜色。萊垍頭條
3.再准备一小把大蒜，切成蒜末备用，碗中放入蚝油10、蒸鱼豉油10克搅拌均匀。萊垍頭條
4.把油麦菜焯一下水，焯水的时候淋一些植物油锁住营养、保持翠绿的色泽，水开后放入油麦菜，快速烫30秒钟，油麦菜断生返青以后倒出来控水。萊垍頭條
5.控过水以后均匀摆放在盘中，淋上准备好的酱汁，放上红椒丝和蒜末等待激油。頭條萊垍
6.锅内烧油，油温升至七成热、油面大量冒烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激出香味、美味即成。垍頭條萊
油麦菜的各种好吃做法？
1 清炒油麦菜萊垍頭條
准备食材如下：萊垍頭條
油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量萊垍頭條
具体做法如下：條萊垍頭
油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅！萊垍頭條
2 蒜蓉炒油麦菜垍頭條萊
准备食材如下：萊垍頭條
油麦菜300克，食盐4克，味精2克，蒜20克，花椒10粒萊垍頭條
具体做法如下：頭條萊垍
油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段，将蒜剁成蒜末备用，锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香，下油麦菜，快速翻炒几下，炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可萊垍頭條
3 豆豉鲮鱼炒油麦菜條萊垍頭
准备食材如下：萊垍頭條
油麦菜300克，豆豉鲮鱼50克，蒜末5克，食用油5毫升，生抽10克萊垍頭條
具体做法如下：垍頭條萊
油麦菜清洗干净后切段或者扭段，豆豉鲮鱼撕小块，锅中放油，倒入蒜末，大火爆香，倒入豆豉鲮鱼，翻炒均匀，倒入油麦菜，翻炒均匀，生抽10克，翻炒均匀至断生即可出锅！萊垍頭條
4 芝麻酱拌油麦菜萊垍頭條
准备食材如下：萊垍頭條
油麦菜2颗,芝麻酱1勺,盐1克萊垍頭條
具体做法如下：萊垍頭條
芝麻酱中放入盐，淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打至完全吸收，再次淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打，这样反反复复4次，每次搅打的时候是这样，水和芝麻酱是分离的，所以继续搅拌，直到最后成顺滑的芝麻酱糊就可以了，油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分，切成等量的段，油麦菜摆盘，淋入芝麻就可以了！萊垍頭條
5 蚝油油麦菜萊垍頭條
准备食材如下：頭條萊垍
油麦菜200克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，大葱1寸，段大蒜4颗，食盐0.5茶勺，淀粉1茶勺條萊垍頭
具体做法如下：萊垍頭條
油麦菜去根洗净，中间一掰两段，控干水分备用，大葱和大蒜切末备用，油锅烧热，加入食用油1汤匙，加入大葱末爆出香味，加入油麦菜大火翻炒2分钟即可，加入食盐0.5茶勺，翻炒均匀后关火，炒好的油麦菜盛出摆盘备用，另起油锅烧热，加入食用油1汤匙，油热后加入蒜末炒出香味，中小火加入蚝油1汤匙，用锅铲炒开，1茶勺淀粉用少许清水化开倒入锅中，烧开后关火，萊垍頭條
将做好的料汁均匀浇在油麦菜上即可上桌了。萊垍頭條
家常油麦菜的烧法？
清炒油麦菜萊垍頭條
1.食材如下：油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量。萊垍頭條
2.做法如下：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧，最后撒入少量的盐和味精即可出锅！萊垍頭條
注意：炒油麦菜时锅里的温度一定要高，这样炒出来的菜才会更好吃！萊垍頭條
油麦菜家常做法王刚？
一，食材用料：油麦菜 1斤，豆豉鲮鱼罐头 1罐，豆豉 1汤勺，大蒜 2瓣，盐 1/2茶匙，生抽 1/2勺，淀粉 1勺，清水 10克。頭條萊垍
二，做法步骤：萊垍頭條
1，把油麦菜清洗干净，切段备用。大蒜拍扁去衣。萊垍頭條
2，热锅放点豆豉鲮鱼里面的油，放蒜，翻拌一下，放豆豉，用锅铲压扁压碎点（注意关小火点），炒香一下。放油麦菜，大火翻炒翻炒再翻炒。條萊垍頭
3，等到缩水了，放豆豉鲮鱼，可以弄碎点，放盐、生抽调味。最后，勾芡。萊垍頭條
小炒油麦菜家常做法？
食材清单萊垍頭條
油麦菜 500g 、 辣椒 少许 、 蒜 少许 、 食用油 少许 、 盐 少许 、 酱油 少许垍頭條萊
烹饪步骤頭條萊垍
1.准备食材，油麦菜弄成指节长度，切碎辣椒和蒜当作调味料萊垍頭條
2.先放一勺油在锅里热（炸）开，再放辣椒、蒜调味料翻两下，就放油麦菜下去翻炒，炒至五成熟就加盐、酱油翻炒一下，就可以出盘了萊垍頭條
油麦菜干吃法？
干吃？你这问题问的有意思，我还真没直接嚼过生油麦菜。萊垍頭條
有一个凉拌油麦菜你可以试试，我觉得还不错！垍頭條萊
首先调一个麻酱料，先加水和麻酱，浓一些，再加入少许盐和芥末酱搅拌均匀，把洗好的油麦菜切成两厘米长的段，码盘放好，把芝麻酱料淋在油麦菜上就可以吃了。萊垍頭條
味道相当赞????????????萊垍頭條
素烧油麦菜做法家常？
用料萊垍頭條
油麦菜?200克頭條萊垍
蒜?3瓣頭條萊垍
油?10ml垍頭條萊
盐?3克萊垍頭條
鲜贝露?一勺萊垍頭條
做法萊垍頭條
1材料：油麦菜，调料：蒜、鲜贝露。萊垍頭條
2将油麦菜根部去皮切成片,油麦菜用手扭成2截。蒜切成蒜蓉。萊垍頭條
3锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。頭條萊垍
4出味后下油麦菜根部，快速翻炒。然后下入油麦菜翻炒几下。加入鲜贝露，继续翻炒，待油麦菜变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。萊垍頭條
蒜香油麦菜的家常做法？
第一步：先把油麦菜清洗干净，叶子一片一片掰下来，两面冲洗干净，然后用手拧成小段，装盘备用。再把大蒜拍扁，然后剁碎，保留大颗粒，不用剁得太碎，跟油麦菜放在一起备用。萊垍頭條
第二步：萊垍頭條
尽量用大锅，起锅烧热再放油烧热，油温烧至7成热左右，在菜上淋上一些清水，然后倒入锅中，大火快速翻炒，炒至油麦菜变色，再放入1茶匙食盐，然后盖上锅盖，焖一分钟，焖好开盖，翻炒几下就可以出锅装盘了。條萊垍頭