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大蒜苗的10种吃法？
食材：蒜苗200克，腊肠150克，鸡腿菇100克，红青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，花椒5克。萊垍頭條
做法：蒜苗择好洗净切段。腊肠切薄片。鸡腿菇洗净切成细条，放入冷水锅中煮开捞出，过下冷水沥干。红青椒去籽切丝。大蒜生姜切片。干辣椒切段。垍頭條萊
锅中加入半勺清油，放入蒜姜、花椒、干辣椒爆香，倒入腊肠爆炒半分钟，放入蒜苗、鸡腿菇、红青椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、料酒、鸡精翻炒四五下，加小勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。萊垍頭條
凉拌麻辣鸡尖做法？
准备原料：鸡尖八对，香菜、香葱、八角、蒜末、姜片、花椒少许，红尖椒三根。萊垍頭條
辅料准备：香油，蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，白糖，香醋即可。萊垍頭條
做法步骤如下：垍頭條萊
1：首先我们在鸡尖的表面适当划上几刀，方便之后的调制入味；香菜切碎；香葱切段备用。萊垍頭條
2：首先把鸡尖放入一个碗中，加入少许的蚝油，料酒，盐，生抽，均匀揉捏一分钟后腌制8分钟。萊垍頭條
3：随后锅中准备300ml的冷水，把准备好的香葱段，姜片，花椒，八角放入锅中水煮三分钟，然后把腌制好的鸡尖一个一个的放入水中，小火焖煮10分钟捞出控凉水，把香料全部剔除干净，摆盘备用。垍頭條萊
4：在煮制鸡尖的时候，我们可以适当调一下凉菜汁。我们准备一个小碗，在碗中依次加入切碎的红尖椒、蒜末、香油、蚝油、料酒、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋，均匀搅拌两分钟后，把凉菜汁浇在摆盘好的鸡尖上面，即可上桌品尝。條萊垍頭
如何做凉拌芝麻苗？
嫩芝麻的苗可以拌凉菜吃頭條萊垍
材料：芝麻苗适量、蒜适量、芝麻油适量、醋适量、盐适量。萊垍頭條
做法：萊垍頭條
1、将芝麻苗洗干净，并在锅里烧开水，萊垍頭條
2、将芝麻苗放进开水中焯一下，萊垍頭條
3、捞出芝麻苗用凉水冲一下，萊垍頭條
4、将蒜切碎，放入芝麻油和醋，再加入少许盐调成汁，垍頭條萊
5、将芝麻苗的水分挤干，拌入调味汁中装盘即可。萊垍頭條
麻辣鲜露怎么用？
只要有点辣味的菜，都可以放辣鲜露。比如水煮类，干锅类，干煸类，炝炒类等等。但要注意的是：因为他出的是头香，也就是你第一下闻到了那股香气，所以必须要在最后放。放完之后也不要过度烹饪，否则香味就会挥发掉了。这是辣鲜露最基本的使用方法。垍頭條萊
辣鲜露怎么用萊垍頭條
辣鲜露是不仅是一种凉拌菜用的调味品，而且烹饪、点蘸、腌制 ，样样皆宜，可以很好的帮助菜肴提升头香味和鲜辣的口感，使菜肴辛香鲜美，让人回味无穷，是川、湘、赣等菜系的绝好调味品。辣鲜露味型：口感鲜香辛辣，复合鲜辣味，对于营造“辛香”感觉，十分理想。頭條萊垍
辣鲜露的作用：可以很好的帮助菜肴提升头香味和鲜辣的口感，使菜肴辛香鲜美，让人回味无穷，是川、湘、赣等菜系的绝好调味品。 辣鲜露用途广泛，烹饪、点蘸、腌制 ，样样皆宜，是专业厨师的理想选择。 热菜起锅前加入，可提鲜增香，其他烹饪手法如凉拌、淋汁、腌制、点蘸等使用本品均有极佳的效 果，与其他汁酱随心搭配，美味变化无穷。 鲜辣美味，酱香浓郁，香辣结合，更易于搭配菜品使用，冷热菜肴皆可。頭條萊垍
适合于什么菜萊垍頭條
用途广泛，烹饪、点蘸、腌制，样样皆宜，喜欢吃辣的人什么菜都可以加一点，使菜肴辛香鲜美，让人回味无穷。萊垍頭條
放辣鲜露说明你想做鲜辣味型的菜。鲜辣口味的特点是辣、鲜突出，略带回甜。辅以其它自然调料增香（如：姜、葱、蒜等），成菜辣而不燥。比如一些要求口味比较突出，但又怕燥的凉菜及沾水，荤素皆可。热菜成菜口味比较脆嫩爽滑的鸡、鱼、肉、海河鲜，素菜等都可以适量添加。一些经验丰富的厨师能在实际操作中做到口味协调，重点突出。他们一般不愿加太复杂的工厂复合调料，更加追求成菜自然，口味协调。所以，我们在烹调中应更多去了解自然原料的属性，让自然原料发挥出更佳的味道。让顾客、家人、自己更健康。萊垍頭條
石斛苗凉拌做法？
1：石斛是一种野菜，它的根茎不但能入药，还可以清炒着吃，或者煲汤，买回来的石斛菜先放入盆中清洗一下，把上面的灰尘清洗干净，然后焯水。萊垍頭條
2：把烫过水的石斛菜捞起来，先放入一个盆中，再加入一大碗水到盆里，最后再拌一下，让石斛菜放凉，挤干水分待用。萊垍頭條
3：蒜去皮后切成末，米椒切段，锅里放入油，煸炒过的大蒜吃起来对胃 *** 没那么大，所以这次煸一下大蒜即可，其它食材，加入拌匀就行。條萊垍頭
4：把挤干水分的石斛菜放入碗中，倒入刚才的调味料，之前煸炒过的调味料要晾凉后再倒进去，再拌一下。萊垍頭條
5：这个做法真的是特别的对胃口，有一股鲜香，这石斛菜有很好的食疗作用條萊垍頭
凉拌海带苗的做法大全？
用料條萊垍頭
海带苗 200克頭條萊垍
小米辣 2个垍頭條萊
葱、姜、蒜 适量萊垍頭條
茶油 20ml萊垍頭條
酱油 2勺萊垍頭條
米醋 2勺萊垍頭條
白糖、盐、鸡精 少量頭條萊垍
白芝麻 适量萊垍頭條
做法步骤萊垍頭條
1、准备食材。頭條萊垍
2、海带苗浸泡洗净。萊垍頭條
3、姜蒜切末，小米辣、小葱切圈。垍頭條萊
4、锅中水煮开，下入海带苗，焯2-3分钟。垍頭條萊
5、捞出过凉开水后沥干备用。垍頭條萊
6、姜蒜末，小米辣、小葱圈，白芝麻放入小碗中。萊垍頭條
7、锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至9成热。條萊垍頭
8、趁热淋入碗中爆香调料。萊垍頭條
9、在调料中再加入2勺酱油，2勺米醋，少量白糖、盐、鸡精和适量白芝麻。頭條萊垍
10、把调好的料汁淋在焯好的海带苗上。萊垍頭條
11、拌匀后即可装盘上桌啦。萊垍頭條