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五福粥的正宗做法

【所需食材】:頭條萊垍

大米十克 鲜玉米粒五克 紫米十克 花生四克 葡萄干四克 燕麦一汤勺 红枣四颗 沸水适量萊垍頭條

【烹饪过程】:萊垍頭條

1、首先我们先把需要的这几种食材给准备好。垍頭條萊

2、用清水把它们淘洗几遍,掏洗干净之后,拿出一个小碗,把它们泡在碗里面,泡一个晚上。萊垍頭條

3、接着我们煮一壶开水,然后把开水倒在这个焖烧罐里面。把盖子盖上拧紧,然后晃动几下。我用的是这种焖烧罐,大家家里没有的话也可以用电饭锅或者是煮粥的锅来煮着我就可以了。萊垍頭條

4、盖子拧紧之后放在桌子上,让焖烧罐预热一分钟左右。萊垍頭條

5、锅里面加入适量的清水,然后把我们所有的食材都倒进清水里面。开火,盖上锅盖把食材煮五分钟左右。五分钟之后就可以把食材从奶锅里面盛出来倒进焖烧罐里,再加入适量的开水。條萊垍頭

6、我们再盛一勺燕麦,倒在焖烧罐里。萊垍頭條

拧上盖子,拧得紧一些,焖三个小时左右就可以吃了。这个焖烧罐的主要作用其实就是非常方便,我们想喝粥的时候就倒进焖烧罐里,就不用像平时煮粥一样需要在锅前面看着,怕里面的水漫出来,省时省力一些。萊垍頭條

如果大家没有这种焖烧罐的话,用家里的锅煮是一样的,味道也非常好。像这样营养丰盛的燕麦五福粥建议大家平时当做早餐,吃起来非常有营养,而且饱腹感极强,吃完一早上都不怕饿了。过年的时候也做一道这个燕麦五福粥,象征着新的一年里能够五福临门,也提前祝大家新的一年里万事如意,身体健康。條萊垍頭

【烹饪窍门】:頭條萊垍

1、如果喜欢吃甜一些的,可以在加入燕麦之后在里面放几块冰糖。萊垍頭條

2、里面用到的食材是不固定的,大家可以随意更改。萊垍頭條

3、我做的这个就是一人的食量,一小碗粥,大家如果家里人比较多的话,就按照这个适量多增加一些。頭條萊垍

冬季可以喝哪些养生药膳粥?

几款养生粥,养生效果很好。  白术猪肚粥  白术30克,槟榔10克,猪肚1只,生姜少许,粳米60克。将猪肚洗净,切成小块,同白术、槟榔、生姜煎煮,取汁去药渣,入粳米同煮成粥。猪肚捞出切块或片蘸麻油、酱油佐餐。早晚各一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽。 参枣米粥  党参10克,糯米250克,白糖50克。将党参、大枣放在沙锅内,加水泡发后煎煮30分钟左右,捞出党参、大枣,药液备用。将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,蒸熟后,扣在盘中,将党参、大枣摆在糯米饭上,药液加白糖,煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。此米饭具有健脾益气之功效,适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。  百合粥  鲜百合30~50克,粳米50克,冰糖适量。粳米洗净,加水适量,置武火上烧沸后文火煮40分钟,放入百合煮熟即成。食时加入冰糖。早晚各一次。具有益脾、定喘、止咳的功效,适用于肺阴不足、肺气虚弱引起的咳嗽、少痰、气喘、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者。  健脾养胃粥  山药、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。健脾药膳是选用健脾益气的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。这类药膳具有健脾益气、和胃调中的功效。适用于脾虚气弱的人群,经常出现精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等症状。补肺药膳粥  黄芪30克,百合15克,核桃仁15克,杏仁20克,粳米30克。先将黄芪加较多水用文火煮30分钟,去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料,煮成粥即可。服用时可加入一些蜂蜜。  补肺药膳是选用补肺益气、滋阴润肺的中药,配合一定的食物经烹调而成的食品。具有补益肺气、滋阴润肺止咳之功效。适用于肺气虚弱或肺阴不足者。肺气虚症见气短懒言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色苍白;肺阴虚症见咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、形体消瘦、午后潮热、两颧发红等。  山楂粥  做法:准备山楂30~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,沙糖适量。将山楂煎取浓汁,同粳米同煮,粥将熟时放入沙糖,作点心热服即可。不能空腹及冷食。  泽泻粥  做法:准备泽泻15~30克,粳米50~100克,沙糖适量。将泽泻煎汁去渣,入粳米共煮成稀粥,加入沙糖,稍煮即成。每日1~2次。 萊垍頭條

为什么煮粥要放冬菜?

冬菜不仅可以开胃健脑,还可以提味增香,令海鲜粥更加鲜美。秋冬季我家经常喝海鲜粥,有朋友和亲戚来遇上,无不夸赞,粥底绵滑香醇,海鲜弹牙没有一点腥味。秋天多喝海鲜粥可以健脾润燥,冬季喝海鲜粥可以养胃取暖。亲爱的朋友们,你一定要跟我学一学。

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